Stellen Sie sich einen Burger vor, und Sie stellen sich wahrscheinlich ein saftiges, fleischiges Meisterwerk vor, serviert auf einem flauschigen Sesambrötchen mit Salat, Tomate und Ketchup (oder vielleicht sind Sie eher der Senf-Typ). Natürlich können Sie Burger auch aus mehr als nur Rindfleisch zubereiten, und wenn Sie auf der Suche nach einem magereren oder leichteren Patty sind, der nicht aus rotem Fleisch besteht, könnte ein Hähnchenburger genau das Richtige für Sie sein.
Während Truthahn-Burger tendenziell häufiger vorkommen als Hähnchen-Patties, gibt es in Lebensmittelgeschäften mehrere leicht zu findende frische oder gefrorene Hähnchen-Burger. Diese Patties sind vorgeformt und gewürzt. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie in eine Pfanne oder einen Ofen zu werfen, bis sie gebräunt und vollständig durchgegart sind.
Die Optionen für im Laden gekaufte Hähnchenburger variieren. Einige werden mit zusätzlichen Zutaten wie Gemüse, Gewürzen und Kräutern zubereitet, die dem manchmal langweiligen weißen Fleisch einen zusätzlichen Geschmackskick verleihen. Andere sind so einfach wie möglich und möchten mit Ihren Lieblingsgewürzen und -accessoires verfeinert werden.
Die meisten Leute servieren Hähnchenburger wie einen typischen Burger auf einem Brötchen mit klassischen Beilagen wie Tomaten, geriebenem Salat, Gurken und vielleicht einer Scheibe geschmolzenem Käse. Warum nicht mit ihnen kreativ werden? Halten Sie eine Packung gefrorener Hähnchenburger bereit, dann haben Sie immer ein gesundes Protein, das Sie zu praktisch jeder Mahlzeit hinzufügen können. Diese Burger eignen sich zum Beispiel hervorragend als Salatbeilage. Oder Sie können sie zerkleinern und zu gebratenem Reis, Nudeln oder sogar einer Pfanne hinzufügen. Da Hühnchen eine großartige leere Leinwand für Ihre Lieblingssaucen, Gewürze und Aromen ist, können Sie beim Servieren von Hühnchenburgern Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.
Bevor Sie mit der Essensplanung beginnen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie den besten Chicken-Burger auf dem Markt kaufen. Ich habe persönlich vier der beliebtesten und am einfachsten in Lebensmittelgeschäften erhältlichen Hähnchenburger gekocht und probiert, um das Produkt zu finden, das am besten schmeckt und am besten aussieht.
So verlief mein Chicken-Burger-Geschmackstest, einschließlich der Frage, welches Geflügel-Patty der Marke am besten ist. Ich habe die Burger in absteigender Reihenfolge von meiner unbeliebtesten bis zu meiner besten Wahl sortiert.
Bell & Evans Chicken Burger
Diese gefrorenen Pastetchen von Bell & Evans Hatte von allen Burgern, die ich getestet habe, den geringsten Natriumgehalt und das meiste Protein. Außerdem sind sie im ganzen Land am einfachsten zu finden. Leider fehlten ihnen Geschmack und Textur.
Das Aussehen: Als ich diese gefrorenen Burger aus der Schachtel nahm, stellte ich enttäuscht fest, dass ihnen die goldbraune Farbe und die glasierte Saftigkeit fehlten, die auf dem Foto auf der Vorderseite der Verpackung zu sehen waren. Stattdessen sehen die ungekochten Burger aus der Verpackung blass und langweilig aus. Selbst nach dem Anbraten in der Pfanne nahmen sie kaum Farbe an und sahen einfach nicht appetitlich aus.
Der Geschmack: Leider konnte der Geschmack das langweilige Aussehen dieser Burger nicht wettmachen. Sie sind weich, zäh und nicht trocken (dank der acht Gramm Fett), aber auch ziemlich langweilig. Wenn Sie diese Hühnchen-Burger servieren, sollten Sie auf jeden Fall eine Menge Gewürze hinzufügen.
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Frische Hühnerburger von Springer Mountain Farms
Wie die Chicken-Burger von Bell & Evans, diese Burger von Springer Mountain Farms sind ungekocht. Im Gegensatz zu den anderen gefrorenen Pastetchen auf dieser Liste werden sie jedoch gekühlt. Ich war überrascht von den 700 Milligramm Natrium pro Portion, was mehr ist als bei allen anderen Pastetchen, die ich probiert habe.
Das Aussehen: Da diese frischen Hühnchen-Burger nur aus weißem Hühnchenfleisch und ein paar getrockneten Gewürzen bestehen, ist optisch nicht viel los. Sie sind blass und weiß und verfärben sich nach dem Kochen in der Pfanne leicht rosa mit einer leichten Bräunung. Mir ist auch aufgefallen, dass beim Garen etwas weißes Eiweiß aus den Burgern austrat.
Der Geschmack: Die Burger schmecken nach Hühnchen. Trotz des hohen Natriumgehalts empfand ich das Fleisch nicht als übermäßig gewürzt. Tatsächlich würde ich gerne etwas mehr Gewürze hinzufügen, um die Burger etwas aufzupeppen. Solange Sie die Kochanweisungen befolgen und die Patties nicht zu lange garen, bleiben sie saftig und saftig.
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Don Lee Farms Steakhouse wählt flammengegrillte Hähnchenpastetchen aus
Diese Die Burger von Don Lee Farms sind die magersten Pastetchen, die ich probiert habe. Sie sind stärker gewürzt als die anderen und lassen sich in wenigen Minuten auf dem Herd, in der Heißluftfritteuse oder in der Mikrowelle zubereiten. Dies wäre ein toller Snack nach der Schule, den man immer zur Hand hat. Es ist proteinreich, fettarm und blitzschnell zubereitet.
Das Aussehen: Die Burger von Don Lee Farms sind die kleinsten und dünnsten im Bunde. Sie haben nahezu perfekte braune Grillspuren, als wären sie sorgfältig auf das Fleisch gemalt worden, und auf der Verpackung steht, dass sie auf offener Flamme gegrillt wurden. Im Inneren des Pattys ist das Fleisch gleichmäßig weiß.
Der Geschmack: Diese Burger haben eine kurze Zutatenliste, aber die wenigen hinzugefügten Gewürze sind kräftig. Sie sind leicht süßlich, was wahrscheinlich auf die Beimischung von Zwiebeln und einem Hauch Zucker zurückzuführen ist. Die Textur ist weich und krümelig, überhaupt nicht dicht oder fest.
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Amylu Three Pepper Chicken Burger
Voller Geschmack, verführerisch gebräunt und super saftig, diese Hähnchenburger von Amylu sind die Gewinner. Sie sind ausgewogen mit 17 Gramm Protein pro Patty und neun Gramm Fett, was sie feucht hält.
Das Aussehen: Diese Burger haben Grilllinien und sind außerdem dunkler und karamellisierter als die anderen, die ich probiert habe – sowohl direkt aus der Verpackung als auch nach dem Kochen. Die Zugabe von roten, grünen und gelben Paprika verleiht den Burgern Textur und kleine Farbtupfer, sodass sie appetitlicher aussehen als die anderen einfachen Pastetchen, die ich probiert habe.
Der Geschmack: Die Pfeffermischungen verbessern auch den Geschmack dieser Burger, die durch zerstoßene rote Paprikaflocken und Paprika eine dezente Würze und durch die Paprika (ohne Zuckerzusatz) eine Süße erhalten. Diese Burger sind außergewöhnlich saftig für mageres Geflügel und haben einen Hauch von Rauch, wahrscheinlich weil sie vor dem Einfrieren gegrillt werden.
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Der Beitrag „Ich habe 4 im Laden gekaufte Hühnchen-Burger probiert und das Beste ist voller Geschmack“ erschien zuerst auf Eat This Not That.