JETZT sind die Sommermonate da und es ist offiziell Zeit für die Grillsaison.
Ein Koch hat jedoch erzählt, wie viele Menschen beim Grillen ihrer Burger und Würstchen einen schwerwiegenden Fehler machen.
Aber das Gute Nachricht ist, dass der Lebensmittelprofi Ihnen genau verriet, was Sie tun sollten, um das Beste aus Ihrem Fleisch herauszuholen.
Chefkoch Frank Proto – Leiter der kulinarischen Abteilung am Institute of Culinary Education – beschloss, mit einigen weit verbreiteten Missverständnissen über das Grillen aufzuräumen.
Und dadurch erregte sein Rat die Aufmerksamkeit anderer, die alle sagten, dass sie in Zukunft etwas ändern würden.
Frank erklärte, dass dabei die eigentliche Kochmethode heiß sei Hunde ist „ein Kinderspiel“, es gibt einige wichtige Schritte dass die Leute unterwegs etwas verpassen.
Er erklärte: „Das Vorheizen und Reinigen Ihres Grills ist einer der wichtigsten Schritte beim Grillen.“
Anschließend stellte Frank seine ausfallsichere Methode vor und verriet, dass der erste Schritt darin besteht, den Grill mindestens 20 Minuten lang vorzuheizen, bevor Sie Ihr Essen darauf werfen.
Sobald dies erledigt ist, müssen Sie einen weiteren, oft übersprungenen Teil erledigen – die Reinigung der Grillplatten.
Dies kann entweder mit einem Schrubber oder einer Drahtbürste erfolgen, um sicherzustellen, dass es wie neu bleibt.
Und sobald sie glänzen, fügte Frank gegenüber Mashed hinzu, dass der letzte Schritt darin bestehe, jeden der Teller mit einer leichten Schicht zu überziehen Öl.
Der Grund? Damit das Fleisch gleichmäßig umhüllt ist und auch beim perfekten Grillen nicht kleben bleibt.
Dann müssen Sie nur noch Ihr Fleisch auf die Teller legen und zusehen, wie es vor sich hin brutzelt, bis es servierfertig ist.
Franks einziger anderer Tipp war einfach: „Verbrenne sie nicht!“
Als die Leute von Franks Rat hörten, reagierten sie schnell – und sagten, sie hätten nie gedacht, dass man den Grill so lange vorheizen müsse.
Eine Person schrieb: „20 Minuten, um den Grill vorzuheizen?!“
Ein zweiter fügte hinzu: „Den Grill 20 Minuten vorheizen?!“
Und ein anderer fügte hinzu: „Moment, man soll einen Grill vor dem Kochen reinigen? Wann ist das passiert?”
Und viele sagten, sie würden den Rat in Zukunft befolgen, um sicherzustellen, dass ihre Würstchen und Burger fantastisch schmecken.
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