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FREITAG, 1. Oktober 2021
Versuchen Sie abzunehmen? Diätgetränke werden wahrscheinlich nicht helfen, warnen Forscher.
Und diejenigen, die den künstlichen Süßstoff Sucralose enthalten, können laut a . sogar Heißhunger und Appetit bei Frauen und Menschen mit Fettleibigkeit steigern Studie der University of Southern California.
“Es gibt Kontroversen über die Verwendung von künstlichen Süßstoffen, weil viele Menschen sie zur Gewichtsreduktion verwenden”, sagte die korrespondierende Autorin Dr. Kathleen Page, außerordentliche Professorin an der Keck School of Medicine der Universität in Los Angeles.
„Während einige Studien darauf hindeuten, dass sie hilfreich sein könnten, zeigen andere, dass sie zu Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes und anderen Stoffwechselstörungen beitragen können. Unsere Studie untersuchte verschiedene Bevölkerungsgruppen, um einige der Gründe für diese widersprüchlichen Ergebnisse herauszufinden“, sagte sie in einer Pressemitteilung der Schule.
In der Studie bat das Team von Page 74 Personen, 300 Milliliter Flüssigkeit zu trinken – Getränke, die mit Haushaltszucker, Sucralose oder Wasser (als Kontrolle) gesüßt wurden. Die Teilnehmer taten dies in drei verschiedenen Sitzungen.
In den folgenden zwei Stunden überprüften MRTs, wie Gehirnregionen, die an Appetit und Heißhunger beteiligt sind, reagierten, wenn den Teilnehmern Bilder von Lebensmitteln wie Burger und Donut gezeigt wurden.
Es gab eine erhöhte Aktivität in diesen Gehirnbereichen, nachdem Frauen und Menschen mit Fettleibigkeit Sucralose-haltige Getränke im Vergleich zu Getränken mit echtem Zucker zu sich genommen hatten.
Und die Hormonspiegel, die dem Körper mitteilen, dass ich mich satt fühle, sanken nach Sucralose-haltigen Getränken, was darauf hindeutet, dass künstlich gesüßte Getränke möglicherweise nicht wirksam sind, um den Hunger zu unterdrücken. Darüber hinaus aßen Frauen, aber nicht Männer, die sucralosehaltige Getränke tranken, mehr am Snackbuffet, wie die Studienergebnisse zeigten.
„Unsere Studie beginnt, einen Kontext für die gemischten Ergebnisse früherer Studien zu liefern, wenn es um die neuronalen und verhaltensbezogenen Auswirkungen von künstlichen Süßstoffen geht“, sagte Page. “Durch die Untersuchung verschiedener Gruppen konnten wir zeigen, dass Frauen und Menschen mit Fettleibigkeit empfindlicher auf künstliche Süßstoffe reagieren können. Für diese Gruppen kann das Trinken künstlich gesüßter Getränke das Gehirn dazu bringen, sich hungrig zu fühlen, was wiederum dazu führen kann, dass mehr Kalorien aufgenommen werden.” .”
Die Ergebnisse wurden online am 28. September in der Zeitschrift veröffentlicht JAMA-Netzwerk geöffnet.
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QUELLE: Keck School of Medicine, University of Southern California, Pressemitteilung, 28. September 2021
Steven Reinberg
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