Es ist schön zu wissen, dass im Wesentlichen jede Zutat, die in einer Green Chef-Box als biologisch zertifiziert werden kann, auch zertifiziert ist und ihre glutenfreien Zutaten ebenfalls zertifiziert sind. Sie zahlen also möglicherweise etwas mehr für dieses Etikett. Ich würde erwägen, ab und zu eine Schachtel zu bestellen, um aus der Mac-and-Cheese-Tut herauszukommen, die auftritt, wenn ein Kleinkind das Haus führt.
Bestell- und Lieferprozess
Die Nutzung der Green Chef Website ist einfach und übersichtlich. Alles ist mit Bildern der Lebensmittel ausgelegt, die Sie auswählen und auschecken. Sobald Sie Ihre Bestellung bestätigt haben, können Sie Mahlzeiten bis zu sieben Tage vor der geplanten Lieferung stornieren, ändern oder austauschen. Mein einziges Problem war, dass ich mir nicht ganz sicher war, ob mein Essensset geplant war, selbst nachdem ich die Bestellung aufgegeben hatte, aber eine E-Mail-Bestätigung war alles, was ich brauchte, um mich zurückzulehnen, zu entspannen und auf die Ankunft all meiner herrlichen Produkte zu warten.
Die Lieferung war ein Kinderspiel, es wurde am passenden Tag vor meiner Haustür abgesetzt, und alle Mahlzeiten kamen in separaten braunen Tüten mit den notwendigen Zutaten sowie Rezeptkarten mit leicht verständlichen Anweisungen.
Benutzerfreundlichkeit
An dieser Stelle muss ich den Vorbehalt hinzufügen, dass ich nur wenig Zeit zum Schälen, Hacken und Warten auf das Kochen habe. Green Chef ist in dieser Hinsicht um Welten besser als andere Kochsets, da in der Anleitung kein „Knoblauch hacken und mit nichts als dem Messerrücken zu einer Paste schmieren“ steht. Wie ich bereits erwähnt habe, sind alle leckeren Saucen vorgefertigt und bereit, in jede Zubereitung gegossen zu werden, die auf dem Herd brodelt. Viele der Gemüse waren bereits gehackt und in Tüten. Der einzige Aspekt, der bei mir ein Stöhnen hervorrief, war, dass alle Mahlzeiten drei verschiedene Kochgefäße erforderten – einen Topf, eine Bratpfanne und ein Backblech, ganz zu schweigen von Rührschüsseln und anderen Kochutensilien. Ich versuche höchstens bei zwei zu bleiben und vielleicht nur bei einem, wenn ich damit durchkomme.
Und da ich kein Geheimnis für mich behalten kann, verrate ich euch: Ich habe mit der Kichererbsen-Bowl mein eigenes Ding gemacht, und die Kichererbsen nicht getrennt von den Karotten nach Anleitung geröstet. Stattdessen warf ich sie alle auf ein Backblech mit Öl und Gewürzen und ließ sie alle im Ofen bräunen. Hätte ich sie getrennt gemacht, wären die Kichererbsen meiner Meinung nach etwas knackiger und besser herausgekommen, aber es war trotzdem eine leckere Mahlzeit, also kein Bedauern.
Im Allgemeinen denke ich, dass Green Chef für eine Person, die 30 Minuten Zeit übrig hat (die meisten Mahlzeiten benötigen nur 30 bis 40 Minuten von Anfang bis Ende), Green Chef eine ziemlich gute Option ist.
Ernährungsprofil
Während ich den Geschmack der Mahlzeiten mochte, war die Kalorienzahl für mich ziemlich hoch (ungefähr 800 Kalorien pro Portion), und ich vermute, dass ein Großteil davon vom Reis stammte. Die Aufschlüsselung von Protein, Fett und Kohlenhydraten ist auf den Rezeptkarten nicht ohne weiteres verfügbar, und ich habe das Gefühl, dass meine Proteinaufnahme niedrig wäre, wenn ich nur diese Mahlzeiten essen würde. Allerdings verwenden sie im vegetarischen Menü viel buntes Gemüse und Hülsenfrüchte, was ein Bonus ist, wenn es um Ballaststoffe und andere Nährstoffe geht.
Gesamtgeschmack und Zufriedenheit
Alle Mahlzeiten, die ich probiert habe, kamen mit frischen, hochwertigen Produkten und Zutaten. Die vorgefertigten Saucen waren alle sehr aromatisch und haben den Geschmack der ansonsten Ho-Hum-Schalen angewählt. Meine einzige Beschwerde ist, dass ich mir etwas mehr Abwechslung, Kreativität und vielleicht ein paar Rezepte wünschen würde, die weniger auf einfachen Kohlenhydraten wie weißem Reis beruhen. Die Portionsgrößen waren meiner Meinung nach ziemlich großzügig und würden definitiv zwei Personen zufrieden stellen.
Mein letzter Gedanke ist, dass Green Chef eine anständige – wenn auch etwas teure – Option für Leute ist, die aus einer Mahlzeit herauskommen wollen, und mehrere Personen in der Familie die Rezepte essen werden. Möglicherweise müssen Sie sich auch in einem Lebensabschnitt befinden, in dem das Braten, Kochen und Sautieren verschiedener Dinge zur gleichen Zeit, um eine Mahlzeit zuzubereiten, Sie nicht in Nesselsucht ausbrechen lässt.
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