Manchmal sogar Mischen Der Pfannkuchenteig kann sich morgens nach viel anfühlen – besonders wenn die Kleinen herumlaufen und sich um sie kümmern müssen. Wenn Sie entweder keine Zeit mehr haben oder sich an einem Wochenendmorgen besonders faul fühlen, macht dieser raffinierte Pfannkuchen-Trick wirklich den perfekten kleinen Pfannkuchen am Morgen – und er wird bald Ihr neuer bester Freund. Hier ist der Trick; Bereiten Sie eine Charge Pfannkuchenmischung zu und frieren Sie sie für zukünftige Morgen in einem Silikon-Eiswürfelbereiter ein. So einfach ist das!
Um Ihnen zu zeigen, wie dieser Prozess funktioniert – und das perfekte Ergebnis in Pfannkuchenform – finden Sie hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einfrieren Ihres Pfannkuchenteigs. Dann, für weitere Küchentipps, diese 52 Küchenhacks werden Ihnen das Kochen wieder Spaß machen.
Beginnen Sie zunächst damit, Ihren Lieblingspfannkuchenteig zu mischen. Es kann eine einfache Schachtelmischung oder sogar ein hausgemachtes Rezept sein, wie diese Buttermilchpfannkuchen. Rühren Sie den Teig zusammen, bis er glatt ist.
Mit einem sauberen Eiswürfelbehälter aus Silikon etwas von der Mischung hineingeben, bis der Würfel etwa zu 3/4 gefüllt ist. Sobald jeder Würfel gefüllt ist, können Sie den Pfannkuchenteig mit dem gewünschten Belag belegen, den Sie mögen – wie Blaubeeren, Schokoladenstückchen, Erdbeeren, Bananen, sogar Nüsse könnten funktionieren. Oder einfach bis zum Rand füllen und den Teig einfach lassen!
Stellen Sie die Eiswürfelschale in den Gefrierschrank und lassen Sie den Teig über Nacht gefrieren. Dies ist eine großartige Sache, um sich an einem Sonntagabend vor der bevorstehenden arbeitsreichen Woche vorzubereiten – zusammen mit diesen 6 besten Gewohnheiten für die Zubereitung von Mahlzeiten, die von Ernährungsberatern empfohlen werden.
Nehmen Sie so viele Würfel heraus, wie Sie möchten, und lassen Sie sie auf einem sauberen Teller leicht antauen. Wenn Sie dem Teig ein paar Minuten (ungefähr fünf) Zeit zum Auftauen geben, lässt er sich unserer Erfahrung nach leichter auf der Grillplatte schmelzen.
Erhitzen Sie die Grillplatte oder die gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze. Mit Butter oder einer milchfreien Alternative einfetten, dann den leicht aufgetauten Pfannkuchenwürfel mit sauberen Händen auf die Grillplatte legen. Diese Pfannkuchen brauchen etwas mehr Zeit zum Garen (ca. 5 Minuten pro Stück), aber das ist in Ordnung – nippen Sie einfach an Ihrem Kaffee und genießen Sie den Morgen.
Manchmal kann es auch hilfreich sein, den kleinen Würfel während des Schmelzens mit einem Pfannenwender leicht in die Griddleplatte zu drücken, um den Prozess am Laufen zu halten. Oder, wenn Sie eine Pfanne verwenden, können Sie die Hitze mit einem Deckel einfangen und den Schmelzprozess beschleunigen.
Während Ihre Silikon-Eiswürfelschale eine andere Größe haben kann, erzeugen generische Schalen einen kleineren Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 3 bis 4 Zoll. Belegen Sie Ihre gekochten Pfannkuchen mit Obst, Sirup oder sogar Schlagsahne.
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