Alle guten Dinge müssen ein Ende haben – inklusive der Never-Ending Pasta Bowl von Olive Garden. Am Freitag kündigte die Führung der Kette Pläne an, den beliebten Deal, der mehr als zwei Jahrzehnte zurückliegt, auslaufen zu lassen, und verwies auf Bedenken hinsichtlich der Rentabilität.
“Wir wissen [Never-Ending Pasta Bowl] war im Laufe der Jahre ein negativer Einfluss. . . Und so haben wir uns entschieden zu reduzieren [our] Abhängigkeit von [it] dieses Jahr”, sagte Rick Cardenas, CEO von Darden Restaurants, der Muttergesellschaft von Olive Garden. “Wir blicken nach vorne und wissen nicht, ob und wann wir Never-Ending Pasta Bowl zurückbringen werden.”
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Die Nachricht kommt zusätzlich zu Berichten über ein hervorragendes zweites Quartal für Olive Garden mit einem Umsatzplus von 5 % im selben Geschäft – trotz der Entfernung der Never-Ending Pasta Bowl aus dem Olive Garden-Menü, berichtet Restaurantbetrieb.
Das beliebte Angebot wurde erstmals vor mehr als zwanzig Jahren auf den Markt gebracht und bietet den Kunden von Olive Garden unbegrenzte Portionen Pasta und Sauce aus einer saisonalen Speisekarte. Es hat mehrere Spin-off-Angebote inspiriert, darunter einen “Never-Ending Pasta Pass” und das extravagante 2019 Lebenslanger Pasta-Pass. Aber 2019 war möglicherweise das letzte Jahr, in dem dieses Angebot in Anspruch genommen wurde. Die nun zweijährige Pause und das anhaltende Wachstum von Olive Garden während dieser Zeit scheinen der Kette die Bestätigung gegeben zu haben, dass bodenlose Pasta in den Ruhestand versetzt werden sollte.
Cardenas führt das Umsatzwachstum von Olive Garden auf starke Imbissverkäufe und die jüngsten Verbesserungen der Produktivität und Arbeitsplatzeffizienz zurück. Die Kette verwendet jetzt Software, die mit maschinellem Lernen ausgestattet ist, um den Kundenverkehr vorherzusagen, sodass sich die Manager auf die Mitarbeiterschulung konzentrieren können.
Für Liebhaber von Never Ending Pasta Bowl wird die Nachricht eine Enttäuschung sein. Auf der positiven Seite wurde jedoch nicht erwähnt, dass die endlosen Grissini von Olive Garden schrittweise abgeschafft werden. Manche Angebote sind einfach gleichbedeutend mit der Marke.
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