Wir haben alle von der Gefahr eines hohen Cholesterinspiegels gehört, und das aus gutem Grund. Cholesterin, das ist ein wachsartige Substanz im Blut, ist wichtig, um beim Aufbau von Zellen im Körper zu helfen. Aber wenn es zu viel davon gibt, kann es lebensbedrohliche Folgen haben, insbesondere für Erwachsene über 50.
Es ist nicht nur ein Problem für ältere Erwachsene. gemäß CDCkämpfen 7 % der Kinder und Jugendlichen zwischen 6 und 19 Jahren auch mit hohem Cholesterinspiegel, der das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöht, zwei der häufigsten Todesursachen in den Vereinigten Staaten.
Zum größten Teil kennen wir die Schritte, die wir unternehmen können, um die Cholesterinwerte zu senken. Aber sobald diese Zahlen niedrig sind, ist es wichtig, eine starke Abwehr gegen die Lebensmittel zu haben, die für die Herzgesundheit am gefährlichsten sind. Um zu wissen, was Sie vermeiden oder einschränken sollten, finden Sie hier einige Tiefkühlkost, auf die Sie achten sollten. Dann lesen Sie für weitere gesunde Tipps unbedingt die Essgewohnheiten, um Bauchfett mit zunehmendem Alter zu verlieren, sagen Ernährungsberater.
Pizza ist nicht unbedingt dafür bekannt, die gesündeste Option zum Abendessen zu sein, daher ist es sinnvoll, dass die ultra-verarbeitete gefrorene Version des Essens nicht die beste Option ist, um Ihren Cholesterinspiegel niedrig zu halten.
„Tiefkühlpizza gilt als ultra-verarbeitetes Lebensmittel. Die Einnahme von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln ist mit erhöhten LDL-Spiegeln oder schlechtem Cholesterin und einem höheren Risiko für Herzerkrankungen verbunden“, sagt Lindsey DeSoto, RD und Eigentümer von Die Ernährungsberaterin Mama. „Außerdem sind die meisten Beläge auf Tiefkühlpizzen verarbeitetes Fleisch wie Peperoni. Verarbeitetes Fleisch ist aufgrund seines hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren auch mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden.“
Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie niemals Pizza essen können. DeSoto empfiehlt die Zubereitung einer hausgemachten Pizza mit „hochwertigen, natürlichen Zutaten“ und Vermeidung von stark verarbeiteten Fleischbelägen.
Der Name auf der Verpackung lässt Sie vielleicht glauben, dass Sie sich für eine rundum gesunde Mahlzeit entschieden haben. Viele der als „leicht“ gekennzeichneten Tiefkühlgerichte enthalten möglicherweise weniger Kalorien, aber wenn Sie sich Sorgen um den Cholesterinspiegel machen, vergessen Sie nicht, auch das Nährwertetikett zu überprüfen.
„Zum Beispiel enthalten viele der Tiefkühlgerichte in lokalen Lebensmittelgeschäften, die als ‚leicht‘ oder ‚mager‘ gekennzeichnet sind, möglicherweise weniger Kalorien“, sagt DeSoto. “Aber, Sie sind oft reich an Natrium und Fett. Sie sind normalerweise auch zu kalorienarm, um als Mahlzeit angesehen zu werden, enthalten jedoch genauso viel Natrium und Fett, wenn nicht mehr, als eine viel größere, gesunde Mahlzeit enthalten würde.
Wenn Sie eine schnelle und einfache Vorspeise oder einen Snack möchten, sind gefrorene frittierte Lebensmittel wie Mozzarella-Sticks oder Zwiebelringe eine einfache Möglichkeit, dieses Verlangen zu stillen. Es ist zwar eine einfache Lösung für den Hunger, aber es ist möglicherweise nicht die beste Wahl, wenn Sie versuchen, Ihren Cholesterinspiegel niedrig zu halten.
“Frittierte Speisen jeglicher Art sind schlecht für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel”, sagt er Heidi MorettiRD und Wohnernährungsberater an Souveräne Laboratorien. “Diese Lebensmittel enthalten alle entweder stark verarbeitetes Getreide, raffinierten Zucker, verarbeitete Öle und oft eine Kombination aus allen dreien, die Entzündungen im Körper verstärken. Durch die Zunahme von Entzündungen im ganzen Körper lagert sich Cholesterin eher in der Arterienwand ab und trägt zu Herzerkrankungen bei.”
Auf den ersten Blick scheint Blätterteig nicht der schlimmste Gesundheitssünder für diejenigen zu sein, die versuchen, ihren Cholesterinspiegel zu senken. Aber wenn man bedenkt, wie er gemacht wird, Schichten aus dünnem Teig, alle mit Butter gefüllt, ist es leicht zu erkennen, dass Blätterteig etwas ist, von dem man sich fernhalten sollte, wenn man sich Sorgen um den Cholesterinspiegel macht.
„Blätterteig wird normalerweise mit einer großen Menge Schmalz oder Backfett hergestellt, das reich an gesättigten und Transfetten ist, die das schlechte Cholesterin (LDL-Cholesterin) erhöhen und das gute Cholesterin (HDL-Cholesterin) senken können“, sagt er Veronika Rouse, RD.
Es ist allgemein bekannt, dass rotes Fleisch normalerweise eines der ersten Dinge ist, wenn Sie Ihre Ernährung ändern möchten, um sich gesünder zu ernähren. Andrea Memon, RD sagt, dass Menschen, die ihren Cholesterinspiegel senken wollen, dies tun sollten Priorisieren Sie die Reduzierung des Verzehrs von rotem Fleisch, da es reich an gesättigten Fettsäuren ist, die den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen können. Unter rotem Fleisch sind Hackfleisch, Rippchen, Schweinekoteletts und Braten die Schnitte mit dem höchsten Gehalt an gesättigten Fetten.
Memon fügt hinzu, dass verarbeitetes Fleisch auch ungesund für den Cholesterinspiegel ist und „gefrorenes, verarbeitetes rotes Fleisch“ eines der schlimmsten Dinge ist, die man essen kann, wenn man versucht, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten.
Eiscreme steht nie ganz oben auf einer Liste gesunder Lebensmittel, aber wussten Sie, dass Vollfett-Eiscreme nicht nur voller Zucker und ein Albtraum für jeden mit einer Milch- oder Laktoseintoleranz ist, sondern auch wirklich schlecht für den Cholesterinspiegel sein kann? Ebenen?
„Vollfetteis mit Sahne ist sehr reich an gesättigten Fettsäuren, die Ihr schlechtes Cholesterin erhöhen können“, sagt Rouse.
Obwohl gefrorener Joghurt häufig als gesündere Alternative zu Eiscreme verwendet wird, fügt Rouse hinzu, dass dies auch nicht die beste Option zur Senkung des Cholesterinspiegels ist.
„Man könnte denken, dass gefrorener Joghurt eine bessere Alternative ist, da er fettarm, aber sehr zuckerhaltig ist“, sagt Rouse. “Zu viel raffinierter Zucker ist auch nicht gut für Ihr LDL-Cholesterin oder Ihren Triglyceridspiegel.”
Es ist nicht der Hühnchenteil von gefrorenen Orangenhähnchen, der ungesund ist, sondern heimlich die Orangenglasursauce, die mit einer großen Menge überschüssigen Zuckers gefüllt ist. All dieser zusätzliche Zucker kann nicht nur zu Bauchschmerzen führen, sondern auch zu einem erhöhten Cholesterinspiegel, da er möglicherweise zu einem erhöhten Risiko für Fettansammlungen in den Arterien führen kann.
“Überschüssiger Zucker löst nicht nur höhere LDL- und niedrigere HDL-Spiegel aus, [but] es führt auch zu höheren Mengen an Triglyceriden (Blutfette, die zusätzliche Energie speichern)”, sagt Megan Wong, RD bei AlgenKal. „Für jemanden mit hohem Cholesterinspiegel bedeuten hohe Triglyceride ein erhöhtes Risiko für Fettansammlungen in den Arterien, was ein höheres Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall bedeutet.“
The Worst Frozen Foods for High Cholesterol, Say Dietitians erschien zuerst auf Eat This Not That.
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