Kollagenprodukte sind heute eines der heißesten Nahrungsergänzungsmittel. Laut dem Wirtschaftsforschungsunternehmen Grand View-Forschungwurde der Kollagenmarkt im Jahr 2020 auf 8,36 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis zum Jahr 2028 jährlich um 9 % wachsen.
Wie finden Sie unter den unzähligen verfügbaren Pillen und Proteinpulvern die beste Kollagenergänzung, um Ihre Haut glatt und geschmeidig zu halten? Hier ist, was Sie wissen müssen.
Was ist Kollagen?
Man kann mit Sicherheit sagen, dass Kollagen eine ganz wesentliche Rolle für Gesundheit und Wohlbefinden spielt, da es den Körper im Grunde zusammenhält.
„Kollagen ist ein Protein, das im Bindegewebe des Körpers und in seiner extrazellulären Matrix vorhanden ist – was im Wesentlichen ein Netzwerk ist, das dem Körpergewebe strukturellen Halt gibt“, sagt Amy Gorin, MS, RDN, ein auf pflanzlicher Basis registrierter Ernährungsberater und Inhaber von Pflanzliche Ernährung in Stamford, Connecticut.
Laut Lehrbuch Molekulare Zellbiologie, Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im menschlichen Körper. Und obwohl es mindestens 16 Arten dieses Proteins gibt, sind fast 90% des Kollagens in uns in drei Kategorien unterteilt: Typ I, II und III.
Gorin erklärt, dass Kollagen vom Typ I in den meisten Bindegeweben mit Knochen, Bändern, Sehnen und Haut vorhanden ist. „Typ-II-Kollagen findet sich hauptsächlich in Knorpel und Typ-III-Kollagen findet sich in der Haut, Lunge, den Wänden von Blutgefäßen und Darmwänden“, fährt sie fort.
Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit des Körpers, Kollagen wieder aufzufüllen, langsam ab und dieser Mangel an Elastizität kann schließlich zu allgemeinen Alterserscheinungen wie feinen Linien, Falten, schlaffer Haut und geschwächten Gelenken führen. Schlechte Lebensgewohnheiten wie chronische Sonnenexposition, übermäßiger Alkoholkonsum, unzureichender Schlaf und Bewegungsmangel können laut zu einer verringerten Kollagensynthese beitragen Harvard TH Chan School of Public Health.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile der Einnahme von Kollagenpräparaten?
Für den Anfang weist Gorin darauf hin, dass die Kollagenproduktion erfolgen kann, indem Sie bestimmte Lebensmittel auf Ihren Teller legen, einschließlich Knochenbrühe und Fleisch, das Bindegewebe enthält (wie Brisket und Chuck Steak). „Darüber hinaus kann Ihr Körper auf natürliche Weise Kollagen bilden, wenn er Aminosäuren in Lebensmitteln mit Vitamin C, Kupfer und Zink kombiniert“, fügt sie hinzu.
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Einige Hinweise deuten jedoch darauf hin, dass eine Supplementierung möglicherweise Vorteile bietet. Eine Vorstudie in der Zeitschrift veröffentlicht Ernährungsforschung zeigte, dass die Einnahme einer täglichen oralen Kollagenergänzung zu erhöhte Feuchtigkeit und Elastizität der Haut, sagt Gorin. Trennen Forschung in Deutschland fanden heraus, dass Frauen im Alter von 35 Jahren und älter, die im Laufe von drei Monaten ein Kollagenprodukt erhielten, wahrscheinlich eine dickere, hydratisiertere und weniger raue Haut zeigten.
Auch in a 12-wöchiges Studium die sich auf junge Sportler mit Funktionsknieproblemen konzentrierte, berichteten die Freiwilligen, die angewiesen wurden, täglich 5 Gramm einer Kollagenergänzung zu sich zu nehmen, eine “statistisch signifikante Verbesserung” der Gelenkschmerzen. “Und andere forschung zeigt dass es bei der Behandlung von Arthrose-Symptomen hilfreich sein kann”, sagt Gorin.
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Was ist die schlechteste Art von Kollagenpräparaten, die man einnehmen sollte?
“Bei der Auswahl eines Kollagenpräparats sind nicht alle gleich”, sagt Julie Upton, MS, RD, CSSD, Mitbegründerin von Appetite for Health, einem Beratungsunternehmen für Ernährungskommunikation. “Manche Leute nehmen Gelatine, um ihr Kollagen zu erhalten, aber das wird als die schlechteste Art angesehen, Kollagen zu konsumieren.”
Der Grund: Kollagenprodukte werden von e . hergestelltExtraktion von kollagenreichem Gewebe von Tieren, einschließlich Hühnern, Kühen und Fischen. Gelatine wird durch anschließendes Kochen oder Kochen von Kollagen gebildet, ein Prozess, der als teilweise hydrolysiert bezeichnet wird.
„Als Grundlage von Haaren, Haut und Nägeln möchten Sie, dass Ihr Kollagen in Form von Kollagenpeptiden vorliegt, die vom Körper besser aufgenommen und verwendet werden können“, fährt sie fort. Diese Produkte sind vollständig hydrolysiert (d.h. weniger verarbeitet), wodurch sie hochverdaulich und sowohl in heißen als auch in kalten Flüssigkeiten löslich sind.
Endeffekt
Vor dem Kauf eines Kollagenpräparats empfiehlt Gorin, das Nährwertetikett auf der Suche nach dem gefürchteten “s” -Wort zu lesen. “Ich würde kein Kollagenpulver empfehlen, das Zuckerzusätze oder Zuckeralkohole enthält”, sagt sie. “Süßen Sie stattdessen ein Kollagengetränk auf natürliche Weise mit ungesüßtem Kakaopulver oder Zimt.”
Upton empfiehlt dringend, sich für ein Produkt zu entscheiden, das von Dritten getestet wurde, um Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten. „Es ist auch ratsam, eine Kollagenformel zu finden, die andere Nährstoffe liefert, die für gesunde Haare, Haut und Nägel unerlässlich sind“, sagt sie. “Ich mag Life Extension Haar, Haut & Nägel Collagen Plus weil es Kollagenpeptide mit solubilisiertem Keratin und Biotin kombiniert und eine angesehene Nahrungsergänzungsmarke ist.”
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Der Beitrag The #1 Worst Collagen Supplement to Take, sagt Dietitian erschien zuerst auf Eat This Not That.