Die besten und schlechtesten Menüpunkte bei Salad & Go, laut einem Ernährungsberater

Wenn ich im Restaurant schnell zu Mittag essen möchte, will ich nicht noch einen fettigen Burger und Pommes. Etwas Leichteres und Gesünderes klingt für die Stärkung an einem anstrengenden Tag viel besser. Und wenn es erschwinglich ist und auch noch gut schmeckt? Dann ist das das ultimative Paket.

Es ist schwer, ein Fastfood zu finden, das dieser magischen Einhorn-Beschreibung von schnell, gesund und günstig entspricht. Es gibt eines, das ich als Ernährungsberaterin gerne empfehle: Salad and Go. Diese schnell wachsende Drive-Thru-Kette bietet frische, gesunde Salate, Wraps, Suppen, Frühstücks-Burritos und hausgemachte Limonaden für weniger als 8 Dollar pro Stück.

Salad and Go begann in Arizona und hat sich inzwischen in drei weiteren westlichen Bundesstaaten etabliert: Nevada, Texas und Oklahoma. Wenn Sie einen in Ihrer Nähe haben, lohnt es sich, dort nach einem gesunden Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu suchen, insbesondere im Vergleich zu den meisten Burger-Restaurants. Ich bin hier, um die besten und schlechtesten Gerichte auf der Speisekarte der Kette zu verraten.

Lesen Sie weiter und sehen Sie sich dann die gesündeste Bestellung Nr. 1 bei 7 beliebten Salatketten an.

Salate & Wraps

Am besten: Thailändischer Salat

Sie werden kaum ein anderes Fast-Food-Gericht finden, das so viel Gemüse enthält. Der Thai-Salat von Salad and Go beginnt mit einem Bett aus Römersalat, das mit Karotten, Paprika, Gurken, Kohl und einer Proteinquelle Ihrer Wahl (Tofu, Hühnchen oder Steak) belegt wird. Es ist eine solide Wahl, um Ihren Tag vegetarisch zu gestalten.

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Am besten: Jalapeño Ranch Salat

Ein Salat aus dem Süden mit einem besonderen Kick: Der Jalapeño Ranch-Salat ist eine weitere gemüsereiche Option. Mais, Tomaten und eingelegte Zwiebeln verleihen diesem Salat Farbe und Knusprigkeit. Bestellen Sie ihn ohne Speck, um Kalorien und Natrium einzusparen.

Am besten: BBQ Ranch Salat

Wer ist ein Fan der einzigartigen süß-herzhaften Kombination aus Ranch-Dressing und Barbecue-Sauce? (Hebt die Hand.) Selbst mit süßer Barbecue-Sauce enthält dieser klassische Salat nur 4 Gramm Zucker, und durch die Zugabe von schwarzen Bohnen ist er einer der proteinreichsten Salate von Salad and Go.

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Am besten: Griechischer Salat

Egal wo Sie hingehen, mediterran angehauchte Gerichte gehören aufgrund von frischem Gemüse, antioxidantienreichen Ölen und magerem Eiweiß oft zu den gesündesten. Das ist beim griechischen Salat (oder Wrap) bei Salad and Go der Fall. Selbst mit einer Portion Hühnchen enthält er nur 280 Kalorien. Achten Sie nur auf den Natriumgehalt – er ist mit 1.270 Milligramm hoch.

Am besten: Caesar Salad

Ein Caesar-Salat, der zu den gesündesten Optionen zählt? Ja, Sie haben richtig gelesen. Obwohl er Sie nicht mit Gemüse vollstopft wie manche der Salate von Salad & Go, ist der Caesar überraschend kalorienarm und sogar der fettärmste aller Salate der Kette. Wer hätte das gedacht?

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Gerösteter Herbstsalat

Dieser Salat ist mein persönlicher Favorit auf der Speisekarte von Salad and Go. Ich weise nur zu gerne darauf hin, dass er voller zarter Süßkartoffeln und gerösteter Rosenkohl ist, die Antioxidantien und Mikronährstoffe wie Kalium, Vitamin A und Vitamin C liefern. Mit diesem Gemüse, Pekannussstücken, getrockneten Preiselbeeren und einem Bett aus Romanasalat erhalten Sie aus diesem Salat auch beachtliche 8 Gramm Ballaststoffe. Überlegen Sie, ob Sie mit dem Dressing nicht zu viel Zucker verwenden, um den Zucker auf ein Minimum zu beschränken.

Am schlimmsten: Cobb-Salat

Wenn Sie Blauschimmelkäsekrümel, Speck, Eier und Avocado hinzufügen, werden Sie mit Sicherheit einige zusätzliche Kalorien und gesättigte Fette zu sich nehmen. Salad and Go’s Cobb hat von allen Salaten auf der Speisekarte die meisten Kalorien, Fette und gesättigten Fette. Andererseits ist er kohlenhydratarm. Wenn Sie eine Keto- oder andere kohlenhydratarme Diät machen, ist dieser Salat möglicherweise die beste Wahl.

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Am schlimmsten: Buffalo Chicken Salad

Wie die meisten Lebensmittel mit „Buffalo“ im Namen hat dieser Salat jede Menge Natrium. Seine 2.100 Milligramm decken 91 % des empfohlenen Tagesziels von 2.300 Milligramm. Obwohl er also nicht besonders viele Kalorien, Fett oder gesättigte Fettsäuren enthält, kann ich ihn nicht als gesunde Wahl empfehlen, insbesondere nicht für Personen mit hohem Blutdruck (was laut der CDC).

Frühstücks-Burritos

Am besten: Mediterraner Burrito

Erinnern Sie sich, was ich gesagt habe, dass alles Mediterrane normalerweise eine gute Wahl ist? Das gilt auch für den Frühstücks-Burrito von Salad and Go. Spinat und Avocado bedeuten, dass Sie zum Frühstück eine Portion Gemüse bekommen. Außerdem ist diese mediterran angehauchte Option der einzige Frühstücks-Burrito ohne verarbeitetes Fleisch.

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Am besten: Southwest Burrito

Wenn Sie den Southwest Breakfast Burrito bestellen, werden Poblano-Paprika Ihre Geschmacksknospen sofort wecken. Diese Paprika sind nicht nur schön scharf, sondern auch reich an Antioxidantien und Capsaicin, einem Pflanzenstoff damit verbundenen mit reduzierter Entzündung. Es enthält auch Eier, Putenwurst und Pepper Jack-Käse.

Denken Sie daran, diesen kalorienärmeren Burrito mit einer Beilage Salsa Verde oder normaler Salsa zu bestellen. Mit 15 Kalorien oder weniger erhöhen Sie den Nährwert.

Am schlimmsten: Burrito mit Putenwurst, Ei und Käse

Mit diesem Burrito beginnen Sie Ihren Tag mit einem guten Proteingehalt von 31 Gramm. Aber insgesamt ist er aufgrund seines hohen Gehalts an gesättigtem Fett, Natrium und Kalorien nicht die beste Wahl. Versuchen Sie, Gemüse wie Spinat, Avocado oder Tomaten hinzuzufügen, um den Nährwert zu erhöhen.

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Am schlimmsten: Burrito mit Speck, Ei und Käse

Was Sie sehen, ist das, was Sie mit dem Frühstücks-Burrito mit Speck, Ei und Käse bekommen. Mit anderen Worten, dieses üppige Frühstück besteht lediglich aus Speck, Rührei und Pfefferkäse, eingerollt in einer Tortilla. Da es keine gesunden Zutaten wie Obst, Gemüse oder Vollkorn enthält, ist es kein guter Start in den Morgen.

Am schlimmsten: Fiesta Burrito

Ich gebe zu, dass die Zugabe von Kartoffeln und Salsa dem Fiesta-Burrito einige Pluspunkte in Sachen Nährwert verleiht. Ansonsten gibt es an dieser mexikanischen Variante nicht viel zu mögen. Er ist der kalorienreichste und fettreichste aller Salad and Go’s-Burritos. Wenn Sie diesen zum Frühstück bestellen, sollten Sie sich die Hälfte für das Mittagessen aufheben.

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Am schlimmsten: Traditioneller Burrito

Wie man es bei einem Namen wie „Traditionell“ erwarten kann, enthält dieser Burrito eine Mischung aus Speck, Eiern, Kartoffeln und Käse. Lecker? Sicher. Aber auch extrem viel Natrium und null Ballaststoffe? Ja, das auch.

Getränke

Am besten: Mango-Grüntee

Mit grünem Tee kann man kaum etwas falsch machen. Er ist für seinen moderaten Koffeingehalt und seine zahlreichen Antioxidantien bekannt und ein kalorienfreier Muntermacher mit viel Potenzial. gesundheitliche Vorteilevon der Senkung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bis zur Linderung von Arthritis-Symptomen. Die ungesüßte Version von Salad and Go ist natürlich mit einem Hauch fruchtiger Mango angereichert, sodass Sie nicht einmal Zucker hinzufügen müssen.

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Am besten: Cold Brew Coffee

Ist an einem warmen Tag ein kühles Kaffeegetränk nicht genau das Richtige? Glücklicherweise ist der Cold Brew von Salad and Go frei von zugesetzten Süßstoffen (und anderen Extras), sodass Sie Ihr Koffein ohne Kalorien, Kohlenhydrate und Gramm Zucker genießen können.

Am schlimmsten: Traditionelle Limonade

Mit ihrem Vitamin-C- und Kaliumgehalt können Zitrusfrüchte wie Zitronen durchaus Teil einer gesunden Ernährung sein. Wenn Sie jedoch so viel Zucker hinzufügen, wie für die Herstellung von Limonade erforderlich ist, beginnt der Gesundheitsfaktor des Zitrussafts erheblich zu sinken. Verzichten Sie auf die traditionelle Limonade von Salad and Go und ihre 64 Gramm Zucker.

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Das Schlimmste: Gefrorene Erdbeerlimonade

Ein weiteres Getränk, das eher ein Dessert als ein Drink ist, ist die Frozen Strawberry Lemonade. Vollgepackt mit Zucker (und sonst nicht viel), wird dieses Getränk Ihren Blutzuckerspiegel wahrscheinlich in die Höhe treiben und fast so viele Kalorien hinzufügen wie einige der Hauptgerichte von Salad and Go. Wenn Sie Ihren Salat mit einem süßen Getränk hinunterspülen möchten, probieren Sie die Gurken-Minze-Limonade von Arnold Palmer. Sie hat 90 Kalorien im Vergleich zu den 230 Kalorien dieses Getränks.

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