Die besten proteinreichen Lebensmittel für einen schnelleren Stoffwechsel

Wenn eines Ihrer Ziele für dieses Jahr darin besteht, Gewicht zu verlieren oder Ihren Gewichtsverlust zu kontrollieren, gibt es zwei Schlüsselbereiche, auf die Sie Ihren Fokus richten sollten: Protein und Ihren Stoffwechsel. Ihr Stoffwechsel bestimmt die Geschwindigkeit, mit der Ihr Körper Kalorien verbrennt. Wenn Sie also eine schnellere Stoffwechselrate haben, haben Sie möglicherweise eine bessere Chance, Kalorien zu verbrennen und Pfunde zu verlieren. Nachforschungen haben ergeben dass proteinreiche Lebensmittel tatsächlich helfen können, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, weshalb wir eine Liste mit proteinreichen Lebensmitteln zusammengestellt haben, die Sie ausprobieren können.

Aber schauen wir uns zuerst an, wie das alles funktioniert. Die thermische Wirkung von Lebensmitteln (TEF) gibt an, wie viel Energie ein Gegenstand benötigt, damit Ihr Körper ihn verdauen kann, und entsprechend Ernährung & Stoffwechsel, wird es als metabolische Reaktion auf Nahrung betrachtet. Proteinreiche Lebensmittel benötigen am meisten Energie und verursachen daher einen höheren TEF. Diese Studie von Ernährung & Stoffwechsel gibt an, dass proteinreiche Lebensmittel Ihren Stoffwechsel um 15–30 % steigern können, was viel höher ist als die 5–10 % Rate für Kohlenhydrate und 0–3 % für Fette.

Wenn Sie also Ideen für verschiedene proteinreiche Lebensmittel brauchen, die Sie für einen schnelleren Stoffwechsel in Ihre Ernährung einbauen können, scrollen Sie weiter! Wir haben eine von Ernährungsberatern empfohlene Liste gesunder Lebensmittel zusammengestellt, die von Natur aus Protein enthalten, die Ihnen hoffentlich helfen können, sich energetisiert und zuversichtlicher zu fühlen, wenn es darum geht, Ihre Wellness- und Gewichtsabnahmeziele zu erreichen.

Protein pro Ei: 6 Gramm

Wenn Sie nach einer ziemlich einfachen Möglichkeit suchen, Ihren Tag richtig zu beginnen, sollten Sie vielleicht ein paar Eier probieren. Ob Sie sie rühren, braten oder in ein Omelett werfen, dieses proteinreiche Lebensmittel kann helfen, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln.

„Eier sind randvoll mit hochwertigem Protein und einer Menge Nährstoffe, und diese Proteinquelle ist super vielseitig und lecker“, sagt sie Lauren Manaker, MS, RDN, eingetragener Ernährungsberater und Autor von Das Schwangerschaftskochbuch der ersten Mutter und Förderung der männlichen Fruchtbarkeit. “Und, Daten zeigen dass ein Frühstück mit Eiern in Kombination mit einer Energiedefizit-Diät die Gewichtsabnahme verbessern kann.”

Protein pro Tasse: 18 Gramm

Wenn Sie einen Mittagssnack, ein Topping für Ihren Joghurt oder einfach nur einen zusätzlichen Crunch für Ihre nächste Ladung Brownies brauchen, sollten Sie ein paar Walnüsse in Betracht ziehen.

„Diese Art von Nuss ist eine natürliche Quelle für pflanzliches Protein, Ballaststoffe und ALA-Omega-3-Fettsäuren“, sagt Manaker, „und damit ist ein zunehmender täglicher Verzehr von Nüssen verbunden weniger langfristige Gewichtszunahme und ein geringeres Risiko für Fettleibigkeit bei Erwachsenen.“ Mit etwa 18 Gramm Protein pro Tasse haben Walnüsse mehr Protein als Hühnchen und viele Fischarten.

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Protein pro 7-Unzen-Portion griechischen Joghurts: 20 Gramm

Joghurt ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, um einen Proteinschub zu erhalten, der Ihnen helfen kann, Ihre Stoffwechselrate aufrechtzuerhalten. Bei etwa 20 Gramm Protein pro Portion ist es schwierig, viele Lebensmittel mit mehr von diesem Nährstoff als Joghurt zu essen.

„Dieses Lebensmittel (insbesondere die Variationen ohne Zuckerzusatz) hat einzigartige Eigenschaften, die eine potenzielle Rolle bei Appetit und glykämischer Kontrolle spielen können. Zum Beispiel ist der Verzehr von Joghurt mit einem Anstieg des Körperfettabbaus, einer Verringerung der Nahrungsaufnahme und einem Anstieg des Sättigungsgefühls verbunden. Verringerung der glykämischen und Insulinreaktion, veränderte Hormonreaktion im Darm und Ersatz von weniger gesunden Lebensmitteln, so die Zeitschrift des American College of Nutrition“, sagt Manaker.

Protein pro 3-Unzen-Portion: 21 Gramm

Wenn Sie gerne tierische Proteine ​​essen und auf der Suche nach einem hochwertigen, proteinreichen Lebensmittel sind, ist Rindfleisch möglicherweise eine gute Wahl für Sie.

„Rindfleisch liefert nicht nur Protein, das für den Aufbau und die Reparatur magerer Muskelmasse benötigt wird, sondern liefert auch viele andere Nährstoffe wie Eisen, Vitamin B12, Zink, das Antioxidans Selen und mehr“, sagt er Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD Autor von Das Sporternährungs-Playbook und Mitglied unseres Expert Medical Board. „Rindfleisch versorgt Sie mit Leucin, der verzweigtkettigen Aminosäure, die für den Start der Muskelproteinsynthese nach dem Training unerlässlich ist. Daher kann die Aufnahme von Rindfleisch in eine Mahlzeit nach dem Training nicht nur den Stoffwechsel ankurbeln, sondern Ihnen auch dabei helfen, sich zu erholen.“

Protein pro 3-Unzen-Portion: 16 Gramm

Viele proteinreiche Lebensmittel enthalten auch andere hilfreiche Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, und Lachs ist ein großartiges Beispiel. “Er enthält hochwertiges Protein und ist eine ausgezeichnete Quelle für herzgesunde Omega-3-Fettsäuren”, sagt Goodson, “und diese Kombination aus Protein und gesunden Fetten, die im Lachs enthalten sind, wird Sie nach einer Mahlzeit noch Stunden lang satt machen.”

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Protein pro Tasse: 10 Gramm

Viele Menschen gehen davon aus, dass Milch schlecht für Sie ist oder dass sie zu viel Fett enthält. Goodson betont jedoch, dass Milch ein Teil einer gesunden Ernährung sein kann und Sie mit einer gesunden Dosis Protein versorgen kann, was Ihnen wiederum helfen kann, einen schnelleren Stoffwechsel aufrechtzuerhalten.

„Milch enthält 80 % Kaseinprotein, das langsamer verdaut wird als das andere Milchprotein Molke. Aufgrund seiner langsameren Verdauung setzt es Aminosäuren (die Bausteine ​​des Proteins) langsamer in den Blutkreislauf frei“, sagt Goodson. „Das macht Milch zu einem großartigen Protein, das dabei hilft, den Blutzucker zu stabilisieren. Außerdem kann der nächtliche Konsum von Milch Ihrem Körper helfen, Ihren Körper mit den Aminosäuren zu versorgen, die er braucht, um sich im Schlaf aufzubauen und zu erholen, wenn Sie ein Sportler oder Sportler sind.“

Für diejenigen, die versuchen, dieses Jahr durch einen schnelleren Stoffwechsel, eine gesündere Ernährung und mehr Bewegung abzunehmen, ist Milch möglicherweise das perfekte proteinreiche Produkt, das Sie in Ihren Alltag integrieren können.

Protein pro 3-Unzen-Portion: 13 Gramm

Obwohl Sie sicherlich keine Fleischprodukte essen müssen, um einen Proteinschub zu erhalten, kann Hühnchen eine magere und schmackhafte Proteinquelle sein, die zu fast allem passt.

Sie finden etwa 13 Gramm Protein in einer Portion Hähnchenbrust, aber wenn Sie nach etwas Geschmacksvollerem suchen, können Sie immer Hähnchenwurst probieren, um sie mit Ihren Eiern zum Frühstück zu kochen oder in eine zu werfen Eintopf. Zum Beispiel hat Aidells Smoked Chicken & Apple Sausage 13 Gramm Eiweiß pro Portion, mit 12 Gramm Fett und 0 Gramm zugesetztem Zucker.

Protein pro Tasse: 18 Gramm

Sie denken vielleicht, dass es unmöglich ist, dass etwas wie Hülsenfrüchte – denken Sie Bohnen, Erbsen, Kichererbsen – so viel Protein wie Fleisch oder Eier haben, aber bestimmte Arten sind vollgepackt mit diesem Nährstoff. Linsen liefern zum Beispiel rund 18 Gramm Protein pro Tasse, also mehr als Eier, Hähnchen, Milch oder Lachs.

Eine Tasse Linsen sorgt auch herum 16 Gramm Ballaststoffe, und Ballaststoffe können helfen, die Verdauungsrate zu verlangsamen, und Sie können sich länger satt fühlen. Dies, zusammen mit der Tatsache, dass es sich um ein den Stoffwechsel ankurbelndes, proteinreiches Lebensmittel handelt, macht es zu einer großartigen Wahl für Ihre Gewichtsabnahmeziele.

Eiweiß pro 100 Gramm: 20 Gramm

Wenn Sie eine Proteinquelle für Ihren Salat, Ihre Suppe oder Ihr Reisgericht benötigen, aber kein Fleisch haben möchten, ist Tempeh eine unglaublich vielseitige Option. Dieses pflanzliche Lebensmittel, das 20 Gramm Protein pro 100 Gramm Tempeh enthält, lässt sich leicht zubereiten und absorbiert jede Soße oder Marinade, die Sie in den Weg werfen.

Protein pro 3 Unzen Putenhackfleisch: 23 Gramm

Und last but not least ist Truthahn ein mageres, proteinreiches Lebensmittel, das helfen kann, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln und Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen. In nur 3 Unzen gemahlenem Truthahn erhalten Sie ungefähr 23 Gramm Protein. Dazu kommen nur 173 Kalorien, 9 Gramm Fett und 0 Gramm Kohlenhydrate oder Zucker. Wenn Sie eine andere Form von Truthahn probieren, sagen wir Truthahn in Scheiben oder Truthahnwurst, stellen Sie einfach sicher, dass Sie überwachen, wie viel Zucker oder Natrium hinzugefügt wird.

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