Die 7 gesündesten Fast-Food-Restaurants, laut Ernährungsberatern

Laut CDC haben schätzungsweise sechs von zehn Erwachsenen in den USA mindestens eine eine chronische Krankheit, während vier von zehn zwei oder mehr haben. Da eine schlechte Ernährung eine der Hauptursachen für chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen, Krebs, Diabetes und mehr ist, sollte die Auswahl gesünderer Lebensmittel ganz oben auf der Tagesordnung stehen. Dies beginnt mit der Suche nach den gesündesten Fast-Food-Restaurants in Ihrer Nähe.

Die meisten Fast-Food-Gerichte sind unglaublich reich an Fett, Natrium und Kalorien, und zu viel von einem dieser Nährstoffe erhöht das Risiko einer Reihe von Gesundheitsproblemen. Dieser doppelte Patty-Burger mit Bacon, Käse und mittelgroßen Pommes Frites? Es kostet Sie bis zu 1.570 Kalorien, 34 Gramm gesättigtes Fett und 3.535 Milligramm Natrium. Das sind 154 % der empfohlenes Natrium Grenze von 2.300 mg für einen ganzen Tag in einer Mahlzeit.

Glücklicherweise haben Fast-Food-Ketten auf unseren Wunsch gehört, bequem zu essen und unsere Gesundheit zu verwalten. Gleichzeitig waren einige Fast-Food-Läden bessere Zuhörer als andere. Gesündere Fast-Food-Gerichte sind in der Regel kalorienärmer – oder zumindest weniger als die Hälfte des Tagesbedarfs in einer Mahlzeit. Diese Mahlzeiten enthalten in der Regel auch weniger gesättigte Fettsäuren und Natrium, während sie Gemüse, Obst und andere ballaststoffreiche Zutaten enthalten.

Wenn Sie nach Fast-Food-Optionen suchen, die Ihre Gesundheitsziele nicht entgleisen lassen, steigen Sie ins Auto und fahren Sie zu einem dieser sieben von Ernährungsberatern zugelassenen gesündesten Fast-Food-Restaurants.

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1. Chipotle

„Mein Lieblings-Fastfood-Restaurant ist Chipotle, weil es eine schöne Auswahl an Gerichten mit frischen Zutaten anbietet“, sagt er Kimberley Wiemann, MS, RDN, ein Ernährungsberater aus Long Island, NY. Unter den fast unbegrenzten Kombinationen empfiehlt Wiemann, einen Salat mit Gemüse und Bohnen zu packen und eine Proteinoption wie Hühnchen oder Steak hinzuzufügen oder ihn vegetarisch mit Soffrito oder Bohnen mit Reis zu halten.

Einige von Ernährungsberatern genehmigte Optionen finden Sie unter Chipotle-Menü enthalten:

• Mais-Tacos
• Salate oder Schüsseln mit frischen Zutaten von Chipotle, darunter Bohnen, brauner Reis, eine Proteinauswahl wie Steak, Hühnchen oder Tofu, Salsa und Gemüse

2. MOD-Pizza

Eine Pizzeria mag zunächst nicht wie eine gesunde Fast-Food-Option erscheinen, aber es dreht sich alles um die Beläge.

Melissa Altman-Traub MS, RDN, LDN, empfiehlt MOD Pizza. „Sie haben jede Menge Gemüse-Toppings inklusive und veganen Käse auf einer dünnen Kruste“, sagt sie.

Sie können Ihre handwerkliche Pizza auch nach Belieben zubereiten und einen der vielen angebotenen Salate genießen.

Einige von Ernährungsberatern genehmigte Optionen finden Sie unter Menü von MOD Pizza enthalten:

• Pizza auf der Original- oder Blumenkohlkruste, belegt mit einer großen Auswahl an Gemüse und Proteinen
• Der Gartensalat
• Der griechische Salat
• Der italienische gehackte Salat

3. Starbucks

Ihr Lieblingscafé hat mehr als nur zuckerhaltiges Gebäck zu Ihrem Kaffee.

„Starbucks bietet zahlreiche Lebensmitteloptionen an, die sowohl Kohlenhydrate als auch Protein enthalten, was Teil der Kombination ist, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten, insbesondere für Menschen mit Diabetes“, sagt Tobi Smithsonregistrierter Ernährungsberater und zertifizierter Diabetespflege- und Aufklärungsspezialist, Gründer von Diabetes EveryDay und Autor von Diabetes-Mahlzeitenplanung Und Ernährung für Dummies.

Einige von Ernährungsberatern genehmigte Optionen finden Sie unter Starbucks enthalten:

• Haferflocken
• Ruckartig
• Streichkäse
• Perfekte Riegel^®
• Proteinboxen
• Wrap aus Spinat, Feta und Eiweiß
• Sous-vide-Ei-Häppchen

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4. Jasons Deli

“Jason’s Deli ist eine großartige Option für Personen, die eine schnelle, gesunde Mahlzeit zum Genießen suchen”, so Mandy Tyler, M.Ed., RD, CSSD, LD. Sie empfiehlt die Mediterranean Bowl, gefüllt mit Hähnchen, Quinoa, Hummus und viel frischem Gemüse, oder das Wild Salmon-Wich für ein Sandwich, das mit herzgesunden Omega-3-Fettsäuren gefüllt ist.

Einige andere von Ernährungsberatern genehmigte Optionen, die Sie finden können Jasons Deli enthalten:

• Die moderne mediterrane Schale
• Der Wildlachs-wich
• Der griechische Hähnchen-Wrap
• Der Mesa Chicken Salat

5. Panera-Brot

„Erzeugnisse sind in den meisten Fast-Food-Restaurants knapp, und Panera bietet eine Fundgrube an mit Gemüse gefüllten Salaten, Suppen und Körnerschüsseln mit umfangreichen Anpassungsmöglichkeiten für jeden Geschmack oder Allergiebedarf“, sagt er Lauren Harris-Pincus, MS, RDNGründer von NutritionStarringYOU.com und Autor von Das Everything Easy Pre-Diabetes-Kochbuch.

Von Salaten über Sandwiches, Suppen und warme Schüsseln bis hin zu vielen saisonalen Optionen ist es im Panera ganz einfach, ein gesundes Frühstück oder Mittagessen zu finden.

Einige von Ernährungsberatern genehmigte Optionen finden Sie unter Paneras Menü enthalten:

• Die mediterrane Bowl mit Hähnchen
• Kürbissuppe im Herbst
• Das mediterrane Veggie-Sandwich
• Ein Fuji-Apfelsalat mit Hähnchen
• Truthahn Chili
• Griechischer Joghurt mit gemischten Beeren
• Tassen mit frischen Früchten

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6. Sekt

Dieses Fast-Food-Restaurant im mediterranen Stil macht es einfach, unterwegs gesunde, vegetarische, griechisch und mediterran inspirierte Gerichte zu essen.

„Sie können eine Schüssel oder Pita an eine pflanzliche Ernährung anpassen und die Kohlenhydrate bei Bedarf modifizieren, indem Sie Supergemüse austauschen und das Protein mit RightRice verstärken^®“, sagt Alexandria Hardy, RDN, LDN.

Die meisten Bowls haben weniger als 800 Kalorien und können für eine sättigende und nährstoffreiche Mahlzeit mit verschiedenen Gemüsesorten und mageren Proteinen beladen werden.

Einige von Ernährungsberatern genehmigte Optionen, bei denen Sie bestellen können Cava enthalten:

• Die Linsen-Avocado-Schüssel
• Ein griechischer Salat
• Ein Tahin-Cesear-Salat
• Ein Hähnchen und eine RightRice-Schüssel
• Dip aus gerösteten Auberginen

7. Chick-fil-A

Auch wenn nicht alles in diesem Brathähnchen voller gesunder Zutaten ist, gibt es bei Chick-fil-A einige nahrhafte Optionen.

„Ich liebe den Chick-fil-A Cool Wrap für eine schnelle Mahlzeit oder sogar einen großen Snack, wenn ich unterwegs bin und weiß, dass ich zu hungrig werde. Er ist vollgepackt mit Nährstoffen und liefert satte 43 g Protein und 14 g Ballaststoffe aus der Packung! Das ist Fast Food, bei dem ich mich gut fühlen kann, wenn es mal eng wird“, sagt er Caroline Thomason, RD, CDCESein in Virginia ansässiger Ernährungsberater, der Frauen hilft, mit dem Nähren aufzuhören und Vertrauen in die Ernährung zu finden.

Einige von Ernährungsberatern genehmigte Optionen, bei denen Sie bestellen können Chick-fil-A enthalten:

• Die coole Hülle
• Gegrillte Hühnernuggets
• Das gegrillte Hühnchen-Sandwich
• Parfait aus griechischem Joghurt
• Der Eiweißgrill
• Der Cobb-Salat
• Fruchtbecher
• Der Grünkohl-Crunch-Salat

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