Ganz gleich, ob Sie einen Laib Brot möchten oder sich Ihre Naschkatzen nach einem leckeren Schokoladenkeks sehnen, Bäckereien können Ihre Bedürfnisse erfüllen. Einst ein fester Bestandteil jeder Stadt, sind eigenständige Bäckereien zu einer Neuheit geworden – aber sie gehören auch zu den besten Orten in der Stadt, um etwas zu essen. Wenn es richtig gemacht wird, bietet eine Bäckerei frische Produkte ohne Konservierungsstoffe oder andere unnötige Zutaten an.
Es gibt unzählige erstklassige Bäckereien im Land, aber diese 25 sind die Besten der Besten. Einige sind wahre historische Wahrzeichen ihrer Städte, während andere erst seit ein paar Jahren im Geschäft sind. Einige halten es klassisch mit Brot und Kuchen, während andere einzigartige, moderne Variationen von Backwaren bevorzugen. Sie werden eine große Vielfalt an Bäckereien vorfinden, sowohl in Bezug auf das, was sie ihren Kunden servieren, als auch auf die Position auf der Karte, an der sie sich befinden.
Diese Bäckereien sind bei Einheimischen und Touristen beliebt und sollten auf Ihrer „Must-Do“-Liste stehen, wenn Sie das nächste Mal eine dieser Gemeinden in ganz Amerika besuchen.
B Bistro + Bäckerei in Miami
Den Anfang machte der Chefkoch aus Miami, Henry Hané B Bistro + Bäckerei. Es bietet frisch zubereitetes Morgengebäck und ein wechselndes Menü mit herzhaften Frühstücksspeisen und Mittagessen. Diese Bäckerei ist täglich geöffnet und befindet sich in der Nähe Brickell Stadtzentrum und wird regelmäßig in den beliebtesten Lokalen der Stadt mit ihrer reichen kulinarischen Vielfalt zum Essen angeboten.
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Bäckerei Lorraine in San Antonio
Diese französisch inspirierte Bäckerei ist auf alle Klassiker spezialisiert, darunter Macarons, Viennoiseries und andere Kuchen und Backwaren. Bäckerei Lorraine wurde von der James Beard Foundation für die besten Konditoren nominiert und hat sich auf Standorte rund um den Lone Star State ausgeweitet, darunter Austin und Boerne.
Bäckerei im Jugendstil in Seattle
In Seattle sind außergewöhnliche Bäckereien kein Unbekannter Bäckerei im Jugendstil genießt bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen einen hohen Stellenwert. Es ist mit nationalen Anerkennungen und Auszeichnungen ausgestattet, die 15 Jahre zurückreichen. Es gibt drei Standorte in Seattle, darunter das ursprüngliche Geschäft am ehemaligen Standort der historischen Blake’s Bakery der Stadt.
Bouchon Bäckerei in Las Vegas
Bäckerei Bouchon ist Teil der Thomas Keller Restaurant Group und dieser Standort befindet sich im Venetian Hotel am Las Vegas Strip. Lassen Sie sich nicht von der ansonsten kommerziellen Fassade täuschen. Bouchon Bakery ist ein ernstes Geschäft, wenn es um Gebäck und Backwaren geht.
Boudin in San Francisco
Berühmt für sein Sauerteigbrot, Bäckerei Boudin hat sich zu einer erkennbaren Marke in ganz Kalifornien entwickelt und verfügt über mehrere Standorte im gesamten Golden State. Sie können den ursprünglichen Standort in San Francisco besuchen oder, wenn Sie keine Bäckerei in der Nähe haben, viele der beliebten Produkte online bestellen.
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Klares Mehlbrot in Brookline, Mass.
Dieser Bostoner Favorit ist seit 1982 im Geschäft und hat sich auf typisches Brot aus Frankreich und Italien spezialisiert. Klares Mehlbrot macht seinem Namen alle Ehre, indem es in seinen Brot- und Backwaren nur wenige wesentliche Zutaten verwendet, darunter auch sein ungebleichtes und nicht bromiertes Mehl. Stellen Sie sich darauf ein, jeden Morgen auf eine lange Schlange hungriger Studenten zu stoßen.
Dominique Ansel Bäckerei in New York City
Gefunden in SoHo, Bäckerei Dominique Ansel ist ein New Yorker Grundnahrungsmittel. Seine Menüpunkte wie Kouign Amann, Cookie Shots und Frozen S’mores tragen dazu bei, dass es sich von den vielen anderen Bäckereien im Big Apple abhebt. Seinem Gründer Dominique Ansel wird die Erfindung des Cronut zugeschrieben, der auch in der Bäckerei erhältlich ist. Vorbestellungen werden dringend empfohlen.
Bäckerei El Brazo Fuerte in Miami
Wenn es um authentische kubanische und französische Leckereien geht, sind Sie bei uns genau richtig Bäckerei El Brazo Fuerte in Miami. Herzhaft und süß Pastelitos sind immer in ausreichender Menge vorhanden, mit Füllungen von Guave und Kokosnuss bis hin zu Rindfleisch und Schinken.
Fett + Mehl in Los Angeles
Fett + Mehl vermarktet sich auf seiner Website als „kleiner Kuchenladen“, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen – es hat eine große Fangemeinde im Großraum Los Angeles. Mit Standorten am Grand Central Market und in Culver City ist Fat + Flour zu einem festen Bestandteil von Angelenos geworden. Die für den James Beard Award nominierte Köchin Nicole Rucker leitet das Lokal.
Füllungen und Emulsionen in Salt Lake City
Lust auf ein Dessert? Zufällig in Utah? Schauen Sie vorbei Füllungen und Emulsionen in Salt Lake City für außergewöhnliche Süßigkeiten. Dies ist kein gewöhnlicher Keksladen. Jedes seiner Desserts wird mit Liebe zum Detail gebacken und zubereitet, sodass Leckereien entstehen, die ebenso schön wie lecker sind. Oder Sie halten es einfach und nehmen sich einen Laib frisch gebackenes Brot.
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Floriole Bäckerei in Chicago
Shows wie „The Bear“ haben die kulinarische Szene Chicagos in den Mittelpunkt gerückt. In Chicago herrscht kein Mangel an talentierten Konditoren, und zumindest einige dieser Köche rufen an Floriole Bäckerei heim. Auf der Speisekarte mit europäischen Einflüssen finden Sie alles von Kuchen bis hin zu Quiches.
Le Panier in Seattle
Der Pike Place Market ist vielleicht die Heimat von Starbucks, aber die Mega-Konzernkette ist nur einer von vielen Orten, an denen man frühstücken kann. Sie werden wahrscheinlich genauso viele Einheimische in der Schlange finden Le Panier. Diese Bäckerei serviert seit 1983 jeden Morgen frisch gebackenes Gebäck, dazu französische Klassiker wie Macarons, Eclairs und natürlich Croissants.
Levain Bäckerei in New York City
Bäckerei Levain trägt den Titel des berühmtesten Kekses New Yorks, eine kühne Behauptung, die man in einer so großen Stadt mit vielen Bäckereien aufstellen kann. Es wurde 1995 eröffnet und hatte viel Zeit, seinen Keks zu perfektionieren. Wenn Sie nicht in der Nähe einer Levain-Bäckerei wohnen, machen Sie sich keine Sorgen – die Kekse sind für den landesweiten Versand erhältlich.
Liliha Bäckerei in Honolulu
Honolulu hat viele tolle Bäckereien, aber nur wenige sind so bemerkenswert und historisch wie Liliha Bäckerei. Diese Bäckerei mit umfassendem Service wurde 1950 eröffnet und verfügt heute über fünf Standorte. Genießen Sie morgens eines der über 150 frisch zubereiteten Backwaren oder bestellen Sie für eine Feier einen der berühmten Kuchen nach Maß.
Macrina Bäckerei in Seattle
Bäckerei Marcina verfügt über Standorte in ganz Seattle. Jedes bietet die saisonalen Menüs der Bäckerei, zu denen auch die Bio-Sauerteig-Bagels von MadRy gehören. Kommen Sie zum Frühstück oder Mittagessen und genießen Sie Sandwiches, Quiches und herzhafte Focaccia.
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Muddy’s Bake Shop in Memphis, Tennessee.
Muddys Bäckerei in Memphis bietet frische Backwaren zum Kauf und zur Vorbestellung an. Es ist auf hausgemachte Südstaatenklassiker spezialisiert, die alle von Grund auf zubereitet werden. Muddy’s bietet auch praktische Backkurse an, sodass auch Sie lernen können, Kekse und Kuchen wie die Profis zu backen.
Pearl Bakery in Portland, Oregon.
Wenn Sie eintreten Perlenbäckerei Im pazifischen Nordwesten wissen Sie, dass Ihre Bestellung an diesem Morgen frisch gebacken wurde. Dazu gehören Brot und süße Leckereien wie Linzerplätzchen und Blaubeer-Scones. Lokale Lebensmittelketten sind auf die leckeren Produkte der Pearl Bakery aufmerksam geworden und viele davon können auf Märkten in Portland gekauft werden.
Portos Bäckerei in Los Angeles
Portos Bäckerei ist ein lokaler Favorit in Südkalifornien. Diese Beliebtheit hat einen guten Grund, denn Porto’s begann 1976 mit den kubanischen Kuchen von Rosa Porto und wird immer noch von der Familie Porto geführt. Die Bäckerei hat sich auf mehrere Standorte in der Region ausgeweitet, sodass es regelmäßig zu langen Schlangen kommt. Zu den Highlights der Backwaren zählen Empanadas, gefüllte Croissants und natürlich Kuchen.
Poupart Bäckerei in Lafayette, La.
Louisiana ist für seine reiche kulinarische Geschichte bekannt, die sich bis hin zu seinen Backwaren erstreckt. Bäckerei Poupart nimmt seit 1967 an den langjährigen Traditionen des Staates teil und bleibt laut seiner Website „die einzige authentische französische Bäckerei in Acadiana“. Kommen Sie vorbei und probieren Sie frisch gebackene Mardi Gras King Cakes oder genießen Sie eines der Tagesgerichte.
Roesers Bäckerei in Chicago
Roesers Bäckerei ist seit 1911 im Geschäft und eine wahre historische Ikone in Chicago. Bei Roeser’s Bakery geht es um Kuchen, und die Bäckerei serviert sie auf die gleiche Weise wie vor über einem Jahrhundert. Sie finden auch andere Backwaren, darunter Kekse, Donuts und Brot, aber für das typische Roser’s-Erlebnis bestellen Sie einen maßgeschneiderten Kuchen für Ihre nächste Veranstaltung.
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Sun Street Breads in Minneapolis
Minneapolis ist voller großartiger Bäckereien, Sun Street Brote darunter. Es öffnet hell und früh um 6:30 Uhr, und der Duft von Backwaren weht zum Frühstück und Mittagessen aus der Tür. Obwohl die Bäckerei hauptsächlich vormittags und am frühen Nachmittag geöffnet ist, ist sie auch donnerstagabends für eine frisch gebackene, handgebackene Pizza geöffnet.
Zuckerbäckerei in Charleston, SC
Zuckerbäckerei wird durchweg als eine der besten Bäckereien in Charleston eingestuft. Die Auswahl an Kuchen, Keksen und Cupcakes ist bei den Einheimischen sehr beliebt und auf der Website wird darauf hingewiesen, dass das Lokal normalerweise früh ausverkauft ist. Die Bäckerei ist dafür bekannt, lokale Zutaten zu verwenden, was sie zu einem echten Eckpfeiler für die Stadt und die Region macht.
Tartine Bäckerei in San Francisco
Wenn es um die besten Bäckereien in den Vereinigten Staaten geht, können nur wenige mithalten Bäckerei Tartine in San Francisco. Es wurde 2002 eröffnet und normalerweise strömt eine lange Schlange von Einheimischen und Touristen aus der Tür. Das Brot kann versendet werden, wenn Sie nicht in der Gegend von San Francisco wohnen.
Bäckerei Termini Brothers in Philadelphia
Bäckerei Termini Brothers ist seit 1921 im Geschäft. Das von zwei Brüdern gegründete Unternehmen wird seit Generationen von der Familie Termini geführt und führt die Traditionen fort, die seine Backwaren unvergesslich gemacht haben. Kommen Sie vorbei und genießen Sie Cannoli, Kuchen, Kekse und eine große Auswahl an frisch gebackenem Gebäck.
Willa Jean in New Orleans
Eine Reise nach New Orleans wird wahrscheinlich von einer kilometerlangen Liste von Orten begleitet, an denen man etwas essen kann. Unbedingt angeben Willa Jean in Ihrer Feinschmecker-Zusammenfassung. Sie können eine große Auswahl an Speisen zum Frühstück oder Mittagessen bestellen, aber die Backwaren stechen hervor. Diese reichen von Brot bis hin zu Keksen, jeder Bissen ist mit traditioneller Südstaaten-Komfort durchdrungen.
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Der Beitrag „Die 25 besten Bäckereien in Amerika“ erschien zuerst auf Eat This Not That.