Verbraucher mit einem Auge für Qualität und Wert fühlen sich seit Jahrzehnten zu Costco hingezogen. Der beliebte Lagerhausclub umfasst derzeit rund 129 Millionen kartentragende Mitglieder weltweit (Tendenz steigend). Aber ich gehörte lange Zeit nicht dazu. Dann nahm ich eine Stelle als stellvertretender Redakteur für Lebensmittel an Iss das, nicht das! Plötzlich wurde Costco zum Zentrum des Kosmos.
Ein Lebensmittelredakteur ohne Costco-Karte ist wie ein Filmkritiker, der noch nie einen Film gesehen hat Der Pate. Seine Meinung ist ohne diesen Goldstandard-Bezugsrahmen nicht viel wert. Also, ja, die Anmeldung war unerlässlich.
Costco ist zwar nicht ganz so allgegenwärtig wie Walmart oder Amazon, übt aber dennoch außerordentlichen Einfluss im Lebensmittelgeschäft aus. Entsprechend Progressiver Lebensmittelhändler, Der Warehouse Club jährlich verkauft sich besser als Kroger, Amerikas größter traditioneller Supermarktbetreiber. Berichten zufolge werden dort sogar mehr Bio-Lebensmittel verkauft als im Whole Foods Market und mehr Hotdogs als in allen Baseballstadien der Major League zusammen.
Seitdem ich dem Club beigetreten bin, habe ich schnell verstanden, warum so viele Menschen den riesigen Menschenmengen, den langen Schlangen und den überfüllten Parkplätzen trotzen, um in etwas einzukaufen, das von außen wie ein weiterer großer Supermarkt aussieht. In diesen Hangar-ähnlichen Lagerhallen für Flugzeuge finden sich Produkte und Preise, die man woanders kaum finden würde, und am Ende jeder Suche nach diesen Dingen stellt sich ein enormes Gefühl der Zufriedenheit ein. Deshalb gebe ich mir mittlerweile auch regelmäßig große Mühe, viele Dinge des täglichen Bedarfs aus meinem besonders überfüllten örtlichen Lagerhaus abzuholen.
Hier sind die Dinge, die ich bei Costco einfach nicht verpassen darf – und nein, das berühmte Brathähnchen gehört nicht dazu.
Heinz Ketchup
Bei anderen Einzelhändlern finden Sie viele Ketchup-Marken, aber wir alle wissen, dass es eigentlich nur zwei Möglichkeiten gibt: Da ist Heinz und dann ist da noch der Rest. Costco verschwendet Ihre Zeit nicht mit einer dieser anderen kleineren Marken. Es führt nur das Beste und nur in großen Mengen. Der Preis ist unschlagbar: Ein Dreierpack mit 44-Unzen-Flaschen kostet in meinem örtlichen Lager nur 12,99 $ – das ist weniger als die Hälfte des Preises des gleichen Multipacks im nächstgelegenen Walmart.
Über die reine Kostenersparnis hinaus gewinnen Sie auch ein Gefühl der Sicherheit. Wenn Sie Kinder haben, wissen Sie wahrscheinlich, was passiert, wenn die Ketchup-Flasche plötzlich leer ist. Mit einem Wort: Chaos. Wenn Sie Ihren Ketchup bei Costco kaufen, ist Ihr Risiko einer Katastrophe jedoch erheblich geringer. Nur eine dieser riesigen 44-Unzen-Quetschflaschen reicht für meine vierköpfige Familie mindestens einen Monat, wenn nicht sogar zwei. Und Sie erhalten bei jedem Einkauf zwei große Backups. Also nichts wie los: Spritz frei!
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Kerrygold reine irische Butter
Irische Butter liegt heutzutage voll im Trend, und das aus gutem Grund. Es wird aus Milch von grasgefütterten Kühen hergestellt und gilt als ernährungsphysiologisch überlegen gegenüber der herkömmlichen Milch. Kerrygold ist eine der beliebtesten und hochwertigsten Buttermarken auf dem Markt und professionelle Köche sagen, dass sie sich hervorragend zum Kochen eignet. Mein örtlicher Supermarkt verlangt 6,49 US-Dollar für einen einzelnen 8-Unzen-Riegel, aber Costco verkauft eine Schachtel mit vier derselben Riegel für nur 14,49 US-Dollar – das ist eine Ersparnis von über 11 US-Dollar.
Kirkland Signature Bio-Tortillachips
Einige beliebte Tortillachips im authentischen Stil sind heutzutage einfach zu dünn, um einem groben Dip standzuhalten. Sie brechen oft auseinander und verstopfen Ihre Dipschüssel mit spröden Splittern, die schnell zu Brei werden. Aber nicht diese langlebigen Maischips von Costcos Hausmarke Kirkland Signature. Sie sind zuverlässig robust, haben einen satten Crunch und echten Masa-Geschmack. Und weil es sich um Costco handelt, werden sie in einer riesigen Partytüte geliefert – satte fünf Pfund im Wert von nur 5,99 $. In einigen Geschäften würden Sie so viel für einen einzelnen 12-Unzen-Beutel bezahlen.
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Horizon Bio-Vollmilchboxen
Mein Sohn trinkt mehr Milch als jeder andere, den ich je getroffen habe. Es ist wichtig, Einzelportions-Milchboxen zur Hand zu haben, sowohl für die Lunchbox in der Schule als auch für die Zeiten, in denen der reguläre Milchvorrat zur Neige geht, was allzu häufig vorkommt. Diese besonderen Bio-Milchboxen von Horizon sind ein besonders beliebtes Gut in der von Kindern überfüllten Gegend, in der ich in Brooklyn, NY, lebe, und lokale Lebensmittelhändler verkaufen sie für etwa 2 US-Dollar pro Stück. Starbucks verlangt 3,25 $ für eine einzelne Schachtel! Daher ist es am kostengünstigsten, Vorräte zu Hause anzulegen.
Eine 12er-Packung der gleichen Marke kostet mich bei Whole Foods Market 15,47 $. Aber bei Costco kann ich 18 Kartons für 18,99 $ bekommen. Das spart mir nicht nur Geld (1,05 US-Dollar pro Karton gegenüber 1,28 US-Dollar pro Karton), sondern hält mich auch länger vorrätig, was entscheidend ist, wenn ein unersättlicher Teenager zu Hause ist.
La Boulangere Pains au Chocolat
Meine Tochter kennt genau eine Zeile auf Französisch und sie hat ihr gute Dienste geleistet: „Ich höre dir ein Stück Schokolade an!” (Übersetzung: „Ich hätte gerne ein Schokoladencroissant.“) Es genügt zu sagen, dass sie ein Fan des klassischen Gebäcks ist. Sie genießt alle Arten, von frisch zubereiteten in seriösen französischen Bäckereien bis hin zu abgepackten, schnell aufgewärmten Schokoladencroissants bei Starbucks. Aber dieses einzeln verpackte Gebäck von La Boulangere sind genauso gut wie die Starbucks-Variante und natürlich viel, viel günstiger. Der Kaffeeriese verlangt 4,45 Dollar für ein einzelnes Croissant. Eine Tüte mit 16 Gebäckstücken kostet bei Costco 8,69 $.
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Kirkland Signature USDA Prime Beef Loin New York Steak
Vielleicht sind Sie damit zufrieden, zu Hause USDA Choice-Steaks zu essen. Ich weiß, dass ich es einmal war. Schließlich handelt es sich um erstklassiges Rindfleisch, nur nicht um Spitzenqualität. Und es schont den Geldbeutel etwas. Nehmen Sie mein Lieblingsstück zum Nachkochen zu Hause: den New York Strip. Der Choice-Schnitt kostet bei Costco 13,99 $ pro Pfund, während der höherpreisige Prime-Schnitt 16,99 $ pro Pfund kostet. Aber wenn man den Unterschied erst einmal geschmeckt hat, ist es schwer, zurück zu gehen. So ging es mir, nachdem ich in einem Geschmackstest beide Sorten nebeneinander probiert hatte Iss das, nicht das! Der fettere Prime-Schnitt ist zarter, aromatischer und weitaus köstlicher. Kurz gesagt, es ist das zusätzliche Geld wert. Normalerweise findet man Fleisch dieser Qualität nicht in einem normalen Supermarkt, und eine richtige Metzgerei würde viel mehr verlangen. Ein Prime-Streifensteak von einem seriösen Metzger in meiner Nähe kostet derzeit 27,99 $ pro Pfund.
La Colombe Cold Brew Kaffee
La Colombe ist eine meiner Lieblingskaffeemarken. Sein kalter Aufguss ist sanft und belebend. Wenn Sie bei Costco einen Doppelpack kaufen, stellen Sie sicher, dass Sie sieben Tage lang mindestens einen 12-Unzen-Becher zur Hand haben. Ein einzelner 42-Unzen-Behälter würde Sie bei Whole Foods 5,49 $ kosten. Aber mit einer Costco-Mitgliedschaft erhalten Sie zwei davon für 8,99 $ im Lager.
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Tuttorosso-Tomaten mit Basilikum zerdrückt
Was, du hast Raos erwartet? Natürlich können Sie bei Costco ein wirklich gutes Angebot für die äußerst beliebte Marke Marinara-Sauce im Glas bekommen. Aber wenn Sie wie ich jeden Sonntag Ihre eigene Soße zubereiten möchten, dann ist diese Großpackung mit zerkleinerten Tomaten aus der Dose wochenlang für Sie da. In einem normalen Supermarkt kann eine einzelne 28-Unzen-Dose je nach Marke zwischen 2,99 und 5,99 US-Dollar kosten. Bei Costco kann ich im Lager acht Dosen für nur 11,99 $ bekommen. Etwas Knoblauch in Olivenöl anbraten, rote Paprikaflocken hinzufügen, die zerdrückten Tomaten hineingeben, etwas Salz darüber streuen, köcheln lassen, und schon kann es losgehen.
Kirkland Signature Supreme Pizza mit Blumenkohlkruste
Meine Frau reagiert schon länger auf Gluten als die meisten Menschen, die ich kenne. Wir haben im Laufe der Jahre unzählige Arten glutenfreier Pizzaböden ausprobiert. Dieses ist zweifellos das Beste. Sie ist knusprig, aber dennoch biegsam, so dass man sie falten kann, und die erstklassigen Beläge sind alles, was ich mir von einer Pizza wünsche. Sie erhalten zwei dieser ausgezeichneten gefrorenen Kuchen für 11,99 $ bei meinem örtlichen Costco.
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Hiiros-Tomaten
Frische Produkte sind, gelinde gesagt, nicht die Stärke von Costco, aber gelegentlich findet man in der Obst- und Gemüseabteilung dennoch einige Juwelen. Diese im Gewächshaus angebauten Tomaten aus Kanada Naturfrischer Bauernhof sind ein tolles Beispiel. Wie frisch und reif sie sind, erkennen Sie an der leuchtenden Farbe der Früchte und Stiele und sie schmecken genauso gut, wie sie aussehen – saftig und süß. Ein 1,5-Pfund-Paket kostet im Lager 7,99 $.
Nongshim Tonkotsu Ramen Premium Nudelsuppe
Instant-Ramen ist ein verlässlicher Vorratsartikel, den Sie immer zur Hand haben, wenn Sie eine günstige, einfache Mahlzeit benötigen. Das Nongshim Tonkotsu bei Costco ist das beste, das ich je probiert habe, und hat kürzlich in einem Ramen-Geschmackstest von acht verschiedenen Marken die höchste Auszeichnung erhalten. Die Brühe ist kräftig, cremig und köstlich und haftet besser als andere Ramen-Sorten an den Nudeln, sodass Sie jedes Mal einen geschmackvollen Schluck genießen können. Eine Packung mit sechs aufwärmfertigen Schüsseln kostet im Lager nur 11,99 $.
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Foster Farms bringt Crispy Wings Sweet Chipotle BBQ zum Mitnehmen
Wenn Sie merken, dass Sie auch zu Hause ebenso knusprige, leckere Chicken Wings genießen können, werden Sie möglicherweise auf Ihren regulären Anlaufpunkt für Chicken Wings verzichten. Costco-Käufer schwärmen schon lange von diesen Wings in „Restaurantqualität“ aus der Tiefkühltruhe – insbesondere von der Geschmacksrichtung „Sweet Chipotle BBQ“. Ich stimme voll und ganz zu. In Geschmackstests habe ich diese mit mehreren anderen Wing-Sorten bei Costco und anderen Wings für die Heißluftfritteuse verglichen, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind. In beiden Fällen sind sie die einzigen Herausragenden.
Wenn Sie eine Heißluftfritteuse haben und Wings mögen, dann müssen Sie eine Tüte dieser Schönheiten in Ihrem Gefrierschrank haben. Ein großer Vier-Pfund-Beutel kostet im Lager 15,99 $. Verdammt, sie sind auch glutenfrei – sodass auch Ihre üblichen panierten Freunde endlich etwas davon haben können.
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Der Beitrag „Die 12 besten Costco-Essentials aller Zeiten, laut unserem Lebensmittelredakteur“ erschien zuerst auf Eat This Not That.