Wenn große Restaurantketten zum Verkauf angeboten werden, kann der Kaufpreis für diese Marken in die Höhe schnellen hunderte Millionen oder sogar Milliarden von Dollar. Doch nach erheblichen finanziellen Verlusten in den letzten Jahren hegt der Eigentümer von Red Lobster nur geringe Erwartungen an den bevorstehenden Verkauf der Fischkette.
Die Thai Union Group, ein in Thailand ansässiger Meeresfrüchteproduzent, leitete eine Investmentgruppe, die im Jahr 2020 die Mehrheitskontrolle an Red Lobster erwarb. Dies sagte Thiraphong Chansir, Präsident und CEO der Thai Union Group, in einem Stellungnahme Zum Zeitpunkt des Kaufs glaubten sie an das „enorme langfristige Potenzial“ von Red Lobster. Die Realität scheint jedoch nicht den ursprünglichen Erwartungen des Unternehmens entsprochen zu haben.
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Red Lobster hat kämpfte mit hohen Lebensmittel- und Arbeitskosten und erhebliche Betriebsverluste. Seit der Übernahme durch Thai Union hat das Unternehmen außerdem eine Reihe leistungsschwacher Restaurants geschlossen.
Das letzte Jahr war für Red Lobster und Thai Union besonders hart. Im Juni 2023 brachte die Kette ihr beliebtes Ultimate Endless Shrimp-Angebot zurück, das es Kunden ermöglicht, unbegrenzte Portionen mehrerer vorgegebener Garnelengerichte zum Festpreis von 20 US-Dollar zu bestellen. Die Kunden bestellten Ultimate Endless Shrimp letztendlich weitaus häufiger als vom Unternehmen erwartet, was zu Betriebsverlusten in Höhe von 11 Millionen US-Dollar führte. Später erhöhte Thai Union den Preis des Deals auf 25 US-Dollar.
Red Lobster verzeichnete im vierten Quartal 2023 zusätzliche Verluste in Höhe von 12,5 Millionen US-Dollar, die Thai Union auf Herausforderungen wie höhere Kosten und Zinssätze zurückführte.
Dies alles gipfelte in der Thai Union ankündigen Letzten Monat erklärte das Unternehmen, dass es aus dem Red-Lobster-Geschäft aussteigen wolle, und verwies auf dessen „anhaltend negative finanzielle Beiträge“. Doch in einem neuen Update diese Woche versuchte das Unternehmen, die Erwartungen an den geplanten Verkauf zu dämpfen.
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„Wir erwarten nicht viel von dem Verkauf“, sagte Chansiri den Anlegern laut einer Telefonkonferenz am 19. Februar Restaurant-Business-Magazin. „Sie müssen also keinen einmaligen Gewinn von Red Lobster erwarten.“
Chansiri wies darauf hin, dass sich Thai Union auf ein Ausschreibungsverfahren für Red Lobster vorbereitet, das drei bis vier Monate dauern könnte. Während die Führungskräfte des Unternehmens ihre Enttäuschung über den Verlust von Red Lobster zum Ausdruck brachten, scheinen sie auch zuversichtlich zu sein, dass dies der richtige Weg für Thai Union und ihre Aktionäre ist. Künftig wollen sie sich auf das Kerngeschäft von Thai Union, die Herstellung von Meeresfrüchteprodukten, konzentrieren.
„Wir sind mit dieser Entscheidung nicht zufrieden [to divest]aber ich denke, es zeigt, dass wir die richtigen Entscheidungen getroffen haben, uns von dem Geschäft zu trennen und aus dem Geschäft auszusteigen“, sagte CFO Ludovic Garnier während der Telefonkonferenz zu den Ergebnissen Restaurant-Business-Magazin.
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Der Beitrag „Der kämpfende Besitzer von Red Lobster gibt zu, dass die Zukunft der Kette düster aussieht“ erschien zuerst auf „Eat This Not That“.