Der eine Nährstoff, der Ihnen wahrscheinlich für die Gehirngesundheit fehlt (und Lebensmittel, die ihn haben)

Der Versuch, die Gesundheit Ihres Gehirns in Schach zu halten, ist ein Kinderspiel (Wortspiel beabsichtigt). Da ein gesundes Gehirn für unsere Fähigkeit, effektiv zu kommunizieren, Entscheidungen zu treffen und im Allgemeinen ein unabhängiges und produktives Leben zu führen, unerlässlich ist, ist es kein Wunder, dass sich so viele Menschen darauf konzentrieren, dieses Schlüsselorgan in Topform zu halten.

Eine Vielzahl von Faktoren kann sich auf unsere Gehirngesundheit auswirken, und nicht alle Faktoren liegen in unserer Kontrolle (wir betrachten Sie, Alter und Genetik). Aber Faktoren wie unsere Ernährungsgewohnheiten können sich tiefgreifend darauf auswirken, wie es unserem Noggin geht, während wir den Alterungsprozess durchlaufen.

Unter den vielen Diäten, die es gibt, scheint die MIND-Diät die beste zu sein, wenn es darum geht, ein Diätmuster auszuwählen Unterstützung Ihrer Gehirngesundheit. Als Kombination aus mediterraner und DASH-Diät ist diese Ernährungsweise reich an Antioxidantien, gesunden Fetten und einer Vielzahl von Mikronährstoffen, die unsere Nudeln scharf halten können. Außerdem schränkt diese Diät frittierte Speisen, rotes Fleisch, Käse und Süßigkeiten ein.

Sicher, der Verzehr von Heidelbeeren, Olivenöl und anderen Lebensmitteln, die in der MIND-Diät enthalten sind, ist eine fantastische Idee, wenn Sie versuchen, die Gesundheit Ihres Gehirns zu unterstützen. Aber zusammen mit der Konzentration auf Antioxidantien-reiche und entzündungshemmende Lebensmittel möchten Sie dies vielleicht tun Essen beinhalten Cholinreiche Lebensmittel auf Ihre To-Do-Liste, weil Sie alles in Ihrer Macht Stehende getan haben, damit Ihre Melone richtig funktioniert, weil Sie möglicherweise nicht genug von diesem essentiellen Nährstoff bekommen.

Cholin – der gehirnfördernde Nährstoff, den viele von uns nicht essen

Würden Sie glauben, dass ein Nährstoff, der mit der kognitiven Gesundheit, der DNA-Synthese, einer gesunden Schwangerschaft und der Fähigkeit des Körpers, Cholesterin aus der Leber zu entfernen, verbunden ist, nur in angemessenen Mengen aufgenommen wird? etwa 10 % der US-Bevölkerung?

Cholin ist ein essentieller Nährstoff, was bedeutet, dass Ihr Körper es nicht in ausreichenden Mengen herstellen kann; Daher müssen Sie diesen Nährstoff über Ihre Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen. Dieses B-ähnliche Vitamin hat sicherlich nicht den Moment im Rampenlicht, den es verdient, besonders wenn es darum geht, wie dieser Nährstoff unsere Gehirngesundheit beeinflussen kann.

Cholin ist für den körpereigenen Prozess zur Herstellung von Acetylcholin, einem Neurotransmitter, der beeinflusst Gedächtnis, Temperament und Intellekt. Es wird angenommen, dass ausreichende Konzentrationen von Cholin im Gehirn vor altersbedingtem kognitivem Verfall schützen bestimmte Arten von Demenz, einschließlich der Alzheimer-Krankheitmöglicherweise, weil eine ausreichende Menge im Körper Neuronen, Gehirnvolumen und neuronale Übertragungen erhalten kann.

In der Tat Ergebnisse aus einer Studie veröffentlicht in der Amerikanisches Journal für klinische Ernährung zeigten, dass bei einer Kohorte von über 3.000 Probanden diejenigen, die mehr Cholin konsumierten, ein deutlich geringeres Risiko zu haben schienen, an der Alzheimer-Krankheit zu erkranken. Laut dieser Studie waren diejenigen, die jeden Tag die geringste Menge Cholin zu sich nahmen, signifikant mit einem erhöhten Risiko verbunden, an Demenz oder Alzheimer zu erkranken.

Eine andere Studie, die über 2.000 Personen auswertete, zeigte, dass niedrige Cholinkonzentrationen damit verbunden waren schlechte kognitive Leistung.

Wie viel Cholin brauchen wir?

Unser Cholinbedarf kann je nach Alter, Geschlecht und ob wir schwanger sind oder stillen, variieren. Cholin ist ein Nährstoff, der während des gesamten Lebenszyklus weiterhin wichtig ist, von Neugeborenen bis hin zu Menschen in ihren goldenen Jahren.

Hier sind die angemessenen Aufnahmemengen (AI) für Cholin basierend auf verschiedenen Altersgruppen, Geschlechtern und Stadien des Lebenszyklus, gemäß der Nationales Institut für Gesundheit wie in Milligramm (mg) gemessen.

• Geburt bis 6 Monate 125 mg/Tag
• 7–12 Monate 150 mg/Tag
• 1–3 Jahre 200 mg/Tag
• 4–8 Jahre 250 mg/Tag
• 9–13 Jahre 375 mg/Tag
• 14–18 Jahre 550 mg/Tag (M) 400 mg/Tag (F)
• 19+ Jahre 550 mg/Tag (M) 425 mg/Tag (F)
• Schwangerschaft 450 mg/Tag
• Laktation 550 mg/Tag

Einige der besten Quellen für Cholin sind Eigelb, Leber, Rindfleisch, Huhn, Fisch und Sojabohnen. Auch andere Lebensmittel wie Blumenkohl, Erdnüsse, Quinoa und Kartoffeln enthalten diesen Nährstoff, nur nicht in so großen Mengen wie die zuvor aufgeführten Quellen.

Sie können sich an diese natürlichen Cholinquellen halten, um Ihren Bedarf zu decken. Aber wenn Sie beim Durchkämmen der Lebensmittelgänge auf der Suche nach einem cholinreichen Snack oder einer Zutat etwas mehr Händchen halten möchten, lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Artikel in Ihren Einkaufswagen gehören.

Eier sind eine der besten Quellen für Cholin, mit rund 150 Milligramm dieses wichtigen Nährstoffs pro Ei. Egglands beste Eier enthalten nicht nur Cholin, sondern im Vergleich zu gewöhnlichen Eiern auch doppelt so viele Omega-3-Fettsäuren. Und da Einnahme von Omega-3-Fettsäuren ist mit einer verbesserten Gesundheit des Gehirns verbunden, die Aufnahme dieser Eier in Ihre Ernährung gibt Ihnen einen 1-2 Schlag in der Abteilung zur Unterstützung der Gehirngesundheit. Diese Eier enthalten auch 6-mal mehr Vitamin-D und 10 mal mehr Vitamin E im Vergleich zu gewöhnlichen Eiern. Da diese beiden Nährstoffe auch mit der Gesundheit des Gehirns in Verbindung stehen, ist es ein Kinderspiel, sich für Eier von Eggland’s Best zu entscheiden!