Der Dialog reicht nicht aus, um Landwirte und Lebensmittelprobleme zu lösen, sagt der niederländische Lebensmittelwissenschaftler


Die Proteste der Landwirte seien die Spitze einer allgemeineren sozialen Malaise, sagte Louise Fresco, eine niederländische Wissenschaftlerin und Autorin, die sich mit weltweit nachhaltigen Lebensmitteln beschäftigt, gegenüber Euractiv und warnte vor der anhaltenden „Vermehrung von Regeln“ und einem einheitlichen Ansatz für verschiedene Landwirte in ganz Europa.

Fresco hatte nur wenige gute Worte für den von ihr eingeleiteten „strategischen Dialog“. Die Präsidentin der Europäischen Kommission, Ursula von der Leyen, am 25. Januar mit NGOs und Akteuren der Agrar- und Ernährungswirtschaft, wobei „die große Gefahr besteht, dass es zu einer Erklärung kommt, bei der die Wahrheit etwa in der Mitte liegt“.

Die zuvor angekündigte Initiative klang angesichts der anhaltenden Proteste der Landwirte in ganz Europa sehr zeitgemäß, doch Fresco, ehemaliger Präsident der weltweit bekannten Universität Wageningen, die auf Agrarforschung spezialisiert ist, äußerte sich kritisch zu der vereinfachten Herangehensweise an ein komplexes Thema.

„In diesem Fall ist die Wahrheit nicht das Mittelmaß aller Meinungen„Die Wahrheit ist weitaus komplexer, und ich denke, es mangelt an Führung, wenn man nur um einen Dialog bittet, ohne anzugeben, wohin man gehen möchte und welche Entscheidungen dies mit sich bringt.“

Der Strategische Dialog, sagte von der Leyen, solle die Debatte über Ernährung „depolarisieren“. Dieser Ansatz birgt jedoch auch Risiken, sagte Fresco.

Den niederländischen Wissenschaftlern zufolge ist „Depolarisieren ein sehr einfaches Schlagwort, um sich selbst zu erlauben, auch in Schwarz-Weiß zu denken und dann die andere Seite abzulehnen“. Der Dialog könnte also dazu führen, dass unterschiedliche Ideen gestärkt werden, anstatt sie einander anzunähern.

Komplexität ist der Kern von Frescos Argumentation. „Die Dinge sind nicht schwarz und weiß, besonders in der Landwirtschaft, die Dinge sind viel nuancierter, und wenn man das in der europäischen Landwirtschaft und in Europa im Allgemeinen vermisst, dann liegt das daran, dass man so ein hohes Flugzeug ist, das über alles fliegt.“ [that] Du vermisst die Realität des Lebens.“

Spitze des Eisbergs

Die Proteste der Landwirte seien „die Spitze des Eisbergs“ einer Situation, in der „die Menschen sich nicht vertreten fühlen oder sich in ihrer Arbeit nicht wertgeschätzt fühlen“, argumentierte Fresco.

Einerseits würden Landwirte vom Rest der Gesellschaft nicht verstanden, betonte der niederländische Wissenschaftler.

„Wir haben jetzt zwei Generationen von Europäern, die sehr weit von der Landwirtschaft entfernt sind“ und während „die vorherige Generation noch Großeltern hatte, die Bauern waren, sind Lebensmittel und alles, was die Landwirtschaft darstellt, heute für die meisten Menschen in der Stadt selbstverständlich“ und „billig“ geworden Bevölkerung und sogar negativ als Quelle der Umweltzerstörung.“

Andererseits, so argumentierte der ehemalige Präsident der Universität Wageningen, spiegelten die Landwirte den Unmut vieler anderer Teile der Gesellschaft wider, die nicht in der Lage seien, mit dem Tempo der EU- und nationalen Vorschriften, insbesondere im Umweltbereich, Schritt zu halten.

„Ich bin ein überzeugter Europäer“, sagte Fresco, „aber die Geschwindigkeit, das Unverständnis und die Verbreitung von Regeln auf nationaler, regionaler und europäischer Ebene sind komplex und berücksichtigen nicht die Unterschiede“ in den ökologischen Umgebungen und zwischen Bauern.

Denn laut Fresco gibt es nichts Besseres als eine „europäische Landwirtschaft“. „Man kann einen italienischen Olivenbauern in Apulien nicht mit einem Schweinebauern in Polen oder einem Weizenbauern im Norden Frankreichs vergleichen. Diese Bauern sind sehr, sehr unterschiedlich, es ist, als würde man eine Supermarktkette mit einem Luftfahrtunternehmen vergleichen“, fügte der Wissenschaftler hinzu.

Dennoch bestehe die Notwendigkeit einer europäischen Agrarpolitik, so Fresco.

Mansholt-Plan 2.0

Die neue Agrar- und Ernährungspolitik sollte die Merkmale eines Mansholt-Plans 2.0 annehmen, sagte Fresco.

Sicco Mansholt, Landwirtschaftskommissar (1958–1972) und Präsident der Europäischen Kommission (1972–73), ist berühmt für seine Rolle bei der Modernisierung der europäischen Landwirtschaft.

1968 richtete er eine weitsichtige Note an den Ministerrat, in der er alle Grenzen der damaligen Gemeinsamen Agrarpolitik auflistete und Lösungsansätze für Innovation und Generationenwechsel aufzeigte.

Das Rezept wurde von der Landwirtschaft abgelehnt, inspirierte jedoch die Entwicklung der GAP in den folgenden Jahrzehnten.

Laut Fresco braucht die EU eine Agrar-, Rohstoff- und Lebensmittelpolitik, die viele verschiedene Dimensionen der Landwirtschaft umfasst und „Lebensmittel und neue Materialien produziert, um Produkte aus fossilen Pflanzen durch biobasierte Produkte aus echten Pflanzen zu ersetzen.“ und Innovationen unterstützen“, sagte Fresco.

Der EU-Plan sollte die Rolle der Landwirte bei der „Bewirtschaftung von Landschaft und Umwelt sowie der CO2-Reduktion“ berücksichtigenund die Unterschiede zwischen den Landwirten, geografische Unterschiede und Wettbewerbsunterschiede, da es Landwirte gibt, die Subventionen benötigen, und solche, die keine Subventionen benötigen und Innovationen unterstützen.“

„Ich denke, man muss zunächst den Mut haben, zu sagen, dass dies die Probleme sind, mit denen wir konfrontiert sind, und die möglichen Kompromisse, und dass dies die Richtung ist, in die wir gehen müssen. Wir müssen Verantwortung übernehmen, aber wir müssen uns auch wieder um die Landwirtschaft als einen Schlüsselsektor der Zukunft kümmern“, schloss Fresco.

[Edited by Zoran Radosavljevic]

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