Das Kochgeschirr aus Gusseisen von Aldi ist zurück: Ist es besser als die Auflaufform von Le Creuset?

Bewertung: 9/10

Ich habe eine Le Creuset von meiner Tante geerbt, die sie vermutlich sehr oft benutzt hat. Es war in tadellosem Zustand, obwohl es fast 30 Jahre alt war. Jetzt benutze ich es ziemlich oft und obwohl es etwas weniger frisch aus der Schachtel ist, ist es in den sieben Jahren, in denen ich es hatte, in ziemlich gutem Zustand geblieben. Meins ist die klassische Farbe Vulkanorange, die zusammen mit acht anderen Farben auf der Website von John Lewis & Partner oder 13 auf der Website von Le Creuset noch erhältlich ist.

Die Marke hat dieses Produkt selbst als „Königin der Küche“ bezeichnet und es ist schwer zu widersprechen. Von der Zubereitung von Suppen über das Kochen von Nudeln bis hin zu seinem gleichnamigen Zweck des langsamen Garens von Aufläufen ist es ein wunderbar einfach zu verwendendes und zu reinigendes Gericht (letzteres ist genauso wichtig wie ersteres). Aber das ist kaum ein Alleinstellungsmerkmal, das andere Marken nicht replizieren können.

Le Creuset macht sein Gusseisen leichter als andere Marken. Wie? Wir sind uns nicht sicher, und wir werden nicht versuchen, ein Experte auf diesem Gebiet zu sein, aber sicher ist, dass sowohl der Deckel als auch die Schale merklich weniger schwer sind als die Alternative von Aldi.

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Der zweite Hauptunterschied besteht darin, dass der Boden im Gegensatz zur Aldi-Version aus rohem Gusseisen und nicht emailliert ist. Wir haben jedoch kaum einen Unterschied in der Kochqualität zwischen den beiden Gerichten festgestellt, da beide auf demselben Gasherd gleichmäßige Wärme liefern.

Der Creuset ist auch vielseitig und kann sowohl im Ofen und unter dem Grill als auch auf Gas- und Elektroherden verwendet werden. Moderne Versionen dieses Gerichts können auch auf Induktionskochfeldern verwendet werden, aber wir sind uns nicht sicher, ob unser genaues älteres Modell dies kann.

Die 26-cm-Version ist die zweitgrößte Größe, die Le Creuset herstellt. Es ist sicherlich groß und eignet sich hervorragend zum Kochen in großen Mengen, zur Ernährung großer Familien oder als Catering für Dinnerpartys. Aber natürlich ist es immer noch in Ordnung, wenn Sie für kleinere Mengen kochen – es ist unserer Meinung nach besser, die Größe zu vergrößern, als mit dem Überlaufen zu kämpfen. Sie zahlen jedoch einen Aufpreis für die größere Größe, da der kleinste 20-cm-Topf 80 £ weniger kostet. Es ist auch in fünf anderen Größen erhältlich, die im Durchmesser um 2 cm auf bis zu 30 cm zunehmen.

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Das Gericht hätte ich aufgrund des Preises in meinen 20ern (als ich es bekam) nie gekauft, aber es hat mir bisher gut getan. Ich gehe davon aus, dass es noch mindestens 30 Jahre so weitergehen wird, da Le Creuset 100 Jahre Garantie auf das Produkt gibt. Obwohl ich mir nicht sicher bin, wie jemand das Alter verifiziert.

Es besteht kein Zweifel, dass es immer ein fester Bestandteil seiner Kategorie und ein echtes Hochzeitsgeschenk bleiben wird – es muss nur jemand sein, der Ihnen gefällt Ja wirklich mögen.

Bewertung: 8/10

Das Sortiment an Auflaufformen von Aldi ist immer wieder ausverkauft, und das aus gutem Grund: Sie sind erschwinglich und von guter Qualität für den Preis. Dieses Modell ist satte 11-mal billiger als die Schale von Le Creuset. Ja, 11.

Wenn es um Vergleiche geht, gibt es wirklich wenig zu verbergen, dass dies ein fast identischer Dupe ist. Es wurde von Kirkton House, dem hauseigenen Team des Supermarkts, entworfen, das auf der Unterseite des Kochgeschirrs gebrandmarkt ist. Es gibt sogar die gleiche dekorative Linie auf der Oberseite des Deckels, allerdings mit nur zwei statt den drei von Le Creuset – die gefälschten Adidas-Streifen der Kochwelt, wenn man so will. Der andere Unterschied ist natürlich das Fehlen des Le Creuset-Brandings.

Während sich andere Unternehmen für solide und sogar matte Farben für ihre Auflaufformen entschieden haben, hat sich Aldi voll und ganz von den berühmten, glänzenden Ombre-Tönen von Le Creuset inspirieren lassen. Dieser ist zwar etwas gedämpfter, aber die Abstufung der Farben ist immer noch gut sichtbar.

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Innen ist es weiß, und wir haben nur mit Holz- oder Silikonutensilien gekocht, um die Töpfe nicht zu zerkratzen.

Wir fanden es auch leicht zu reinigen. Obwohl die Marke sagt, dass es nicht in die Spülmaschine gestellt werden soll, gingen wir faul weiter und stellten fest, dass es funkelnd und immer noch intakt war. Ähnlich wie sein Gegenstück funktioniert dieses Gericht im Ofen und auf Gas-, Elektro- und Induktionsherden, jedoch mit Zusatz von Halogen.

Wir fanden, dass der Deckel und der Topf beide schwerer waren als die Le Creuset-Versionen und daher etwas mehr Kraftaufwand erforderten, um sie vom Herd in die Spülmaschine zu schleppen. Wenn wir dazu gedrängt wurden, einen Fehler zu finden, ist das Finish an den Rändern etwas rauer.

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Wir können nicht mit Sicherheit sagen, dass es ein Leben lang hält, und Aldi bietet keinerlei Garantie, aber wir denken, dass es bei sorgfältiger Verwendung und Pflege keinen Grund gibt, warum es nicht Jahrzehnte halten sollte. Schließlich ist Gusseisen ein sehr strapazierfähiges Material, das auf Langlebigkeit ausgelegt ist. Der einzige Nachteil sind die wenigen verfügbaren Größen und die fehlenden Farbvariationen. In anderen Jahren hat Aldi vielfältigere Farbtöne auf den Markt gebracht, darunter Pink, Rot, Blau und Lila, daher hoffen wir, bald auch wieder mehr Lagerbestände davon zu sehen.

Wir haben uns mit Aldi in Verbindung gesetzt und werden Sie informieren, wenn wir ein Wiederauffüllungsdatum kennen.