Ganz gleich, ob es die Feiertage sind oder ein beliebiger Dienstag im Februar: Aufgeschnittener Schinken oder ein Schinkensteak auf Ihrem Teller haben etwas so Befriedigendes. Das Schinkensteak wird normalerweise dick und warm serviert und hat ein salziges, zähes Mundgefühl. Es ist kein komplexes Gericht. Niemand wird von Technik oder Finesse begeistert sein. Das ist gutes, altmodisches Essen direkt vom Bauernhof.
Eine der Freuden beim Essen eines Schinkensteaks oder Schinkenscheibens ist die enorme Größe, die man auf dem Teller hat, wenn man Stücke in quadratische Stücke schneidet oder kleine Dreiecke daraus formt. Das Fleisch ist immer salzig und manchmal mit Ananas oder Ahornsirup gesüßt. Für viele Amerikaner ist es ein so bekanntes und beliebtes Gericht wie Apfelkuchen oder ein Cheeseburger.
Aber die meisten von uns haben weder die Zeit noch die Mittel, um Schinken zu backen, nicht einmal an den Feiertagen. Hier kommen Restaurants und Imbissbuden ins Spiel. Nachfolgend finden Sie einige ausgezeichnete Orte, an denen Sie problemlos traditionellen Schinken im Feiertagsstil essen können.
Bob Evans
Es sollte niemanden überraschen, der diese nationale Kette besucht hat, dass das gemütliche, familiäre Restaurant eine sättigende Atmosphäre bietet Abendessen mit geräuchertem Hickory-Schinkenkomplett mit einem dick geschnittenen Schinkensteak, das über Hickory geräuchert wurde, serviert mit Kartoffelpüree, Soße und einer Beilage grüner Bohnen.
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Cracker-Fass
Dieses bodenständige Restaurant ist eine beliebte landesweite Kette mit Hunderten von Standorten und serviert viele Klassiker der Hausmannskost, darunter auch einen Teller davon Hickory-geräucherter Landschinken das schmeckt wie Omas Weihnachtsessen. Zu diesem mächtigen Stück Fleisch gibt es zwei oder drei ländliche Beilagen, wie einen Brokkoli-Käse-Auflauf und eine beladene gebackene Süßkartoffel.
Dennys
Wer braucht schon Steak und Eier, wenn es zum Frühstück ein herrliches Schinkensteak gibt? Oder eigentlich jederzeit. Die Diner-Stil-Kette serviert a Holzfäller-Slam, das gegrillte Schinkensteaks sowie Speck und Wurst umfasst – denn warum ein Fleisch essen, wenn man drei essen kann? Rösti, Eier und Toast runden diese köstliche Mahlzeit ab.
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Eat’n Park
Mit über 50 Restaurants in Ohio, Pennsylvania und West Virginia ist diese 1949 gegründete mittelatlantische Kette ein beliebtes Ziel für klassische amerikanische Küche. Wenn Sie in der Nähe sind, schauen Sie vorbei und probieren Sie das ausgezeichnete 6-Unzen-Stück davon Premium-Schinkensteak mit Knochen, das wird gegrillt und mit süßen Zimtäpfeln belegt. Es wird mit einer Auswahl von zwei Beilagen und einem Stück italienischem Brot serviert, um all die Zimtköstlichkeiten aufzusaugen.
Goldener Korral
Natürlich hat die beliebteste Buffetkette des Landes auch Schinken mit Honigglasur in Scheiben geschnitten, und Sie können ihn nicht nur an einem der fast 400 Standorte in den USA erwerben, sondern auch einen ganzen Schinken bestellen Mit Honig glasiertes Schinkenmehl. Ja, Sie können den gleichen Schinken, der am Buffet verfügbar ist, bestellen und ihn für ein Feiertagsessen mit nach Hause nehmen. Die Mahlzeit reicht für sechs bis acht Personen und umfasst glasierten Schinken, Kartoffelpüree, Soße, Füllung, Preiselbeersauce, ein Dutzend Hefebrötchen mit Honigbutter und eine zusätzliche Beilage – plus einen ganzen Kuchen.
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Waffelhaus
Waffle House ist mit fast 2.000 Filialen eine der größten Ketten des Landes und serviert seit 1955 herzhafte, gutbürgerliche Gerichte. Die Diner-Kette bietet Abwechslung Landschinken-Abendessen Teller mit einem fünf Unzen schweren Stück Schinkensteak sowie den berühmten Rösti von Waffle House und einer Scheibe gegrilltem Texas-Toast.
Bostoner Markt
Nährwertangaben nicht verfügbar.
Der Boston Market ist die Anlaufstelle für eine schnelle, herzhafte Hausmannskost und ist an über 300 Standorten in den USA vertreten. Sie wissen das vielleicht nicht, aber die Restaurants bieten auch einen robusten, preisgünstigen Catering-Service an, und dazu gehört nicht nur der der Kette berühmtes Huhn, aber lecker, herzhafte Schinkenscheiben. Rufen Sie einfach Ihren örtlichen Laden an oder bestellen Sie online, und Sie können ein Schinkenfest für die ganze Familie (oder tagelang Reste für sich selbst) veranstalten.
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Der Beitrag „7 Restaurantketten, die den besten Schinken servieren“ erschien zuerst auf Eat This Not That.