Der trockene Januar ist wieder da und viele Beobachter beginnen das neue Jahr auf der Suche nach alkoholfreien Alternativen zu ihren Lieblingscocktails. Die jährliche Tradition, in den ersten 31 Tagen des Jahres auf Alkohol zu verzichten, ist Teil eines wachsenden nüchtern-neugierigen Trends hin zu einem alkoholfreien Lebensstil.
Eine Gallup-Umfrage aus dem Jahr 2022 ergab, dass sich 35 % der Erwachsenen ab 21 Jahren als solche identifizieren “ein absoluter Abstinenzler„Wenn es um Alkohol geht. Das ist eine große Gruppe Erwachsener, die im ganzen Land nach Getränkealternativen suchen, und viele Restaurants haben begonnen, darauf aufmerksam zu werden.
Die sogenannte Mocktail-Bewegung hat im Gastgewerbe an Dynamik gewonnen, und immer mehr Unternehmen bieten ihren Kunden Getränkeoptionen ohne Alkohol an – unabhängig davon, ob sie überhaupt keinen Alkohol trinken oder einfach nur nach einer unterhaltsamen, leckeren Alternative suchen.
Die folgenden Restaurantketten haben damit begonnen, mehr Mocktails in ihre Speisekarten aufzunehmen. Denken Sie unbedingt daran, wenn Sie das nächste Mal zum Abendessen gehen und eine Option ohne Proof bevorzugen.
TGI freitags
Die Casual-Dining-Kette TGI Fridays hat im Rahmen ihrer jüngsten Markenneugestaltung von der wachsenden Mocktail-Bewegung profitiert. Teil dieser Strategie ist Einführung einer neuen Getränkekarte Im November gab es dazu ein paar saisonale Mocktails.
Der gekühlte Kakao wird beschrieben als „„Cool Spin on Hot Cacao“, hergestellt aus Ghirardelli-Kakao, angezündetem, geschlagenem Vanilleschaum und Graham Cracker. In der Zwischenzeit die Nice Blood Orange Margarita ist eine Variante des klassischen sauren Cocktails mit alkoholfreiem Tequila.
Brandon Coleman, CEO von TGI Friday, sagte Restaurantnachrichten der Nation Im August gab die Kette bekannt, dass sie mit der alkoholfreien Marke Spiritless eine Partnerschaft eingeht, um mehr Getränkeangebote für Abstinenzler zu entwickeln. Halten Sie also im neuen Jahr Ausschau nach weiteren alkoholfreien Optionen.
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Ramsays Küche
Starkoch Gordon Ramsay besitzt mehrere Restaurantmarken in ganz Amerika, darunter Ramsays Küchemit Standorten in Boston und Naperville, Illinois. Zu den vielen Getränken, die Sie zu Ihrer Mahlzeit wählen können, gehört das Lychee Cooler, ein Mocktail aus Litschi purée, Grapefruitsaft, Holunderblütensirup, Limettensaft und eine Grapefruitschale zum Garnieren. Es bietet die perfekte erfrischende Zitrusnote und ist dennoch voller Geschmack.
Legale Meeresfrüchte
Ein erstklassiges Abendessen mit Meeresfrüchten wird oft von einem Glas Wein oder Cocktail begleitet, aber bei Legal Sea Foods können Sie es auch mit einem Mocktail kombinieren. Mit Standorten in Massachusetts, Rhode Island, New Jersey, Pennsylvania und Virginia bietet die Restaurantkette einzigartige Gerichte mit frischen Meeresfrüchten an Speisekarte und eine große Auswahl an alkoholischen Getränken.
Wenn Sie keine Lust auf ein Glas Weißwein haben oder keinen Alkohol trinken, finden Sie einige tolle alkoholfreie Alternativen, wie zum Beispiel „No Proof Required“. Dieses Getränk wird aus kalt aufgebrühtem Enroot-Erdbeer-Lavendel-Rosmarin-Tulsi-Tee sowie Himbeere, Brombeere, Zitrone und Zucker hergestellt. Dies alles ist einer der Gründe, warum Legal Sea Foods unter den Fischrestaurantketten einen so hohen Stellenwert genießt.
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Flugclub
Wenn Sie in der Nähe von a wohnen Flugclub, Sie kennen es vielleicht als eine Anlaufstelle, in der Sie etwas essen und trinken können, während Sie mit Freunden eine Runde Dart spielen. Die Kette gibt es in Boston, Chicago, Houston und Las Vegas. Sie können nicht nur eine Runde Getränke zu Ihrem Dartwettbewerb bestellen, sondern auch Mocktails stehen auf der Speisekarte. Eines der Highlights im Flight Club ist der Midway Splash, hergestellt aus Seedlip Grove 42, einer alkoholfreien Spirituose mit Zitrusgeschmack. Mit Ananas- und Zitronen-Tonic gemischt, ist es der perfekte erfrischende Schluck, den Sie zu Ihrer Mahlzeit genießen können.
Smith & Wollensky
Die High-End-Steakhouse-Kette Smith & Wollensky ist in Großstädten wie Las Vegas, Boston und Chicago zu finden. Es ist vielleicht am besten für seine Auswahl an Steak-Entrées bekannt, darunter köstliche Steak-Abendessen für zwei, und für das Servieren von Mahlzeiten aus hochwertigen Zutaten. Unter vielen großartigen Getränkeoptionen, die zum Abendessen passen, können Kunden den No Taxi Needed probieren, einen Mocktail aus kalt aufgebrühtem Enroot Strawberry Lavender Rosemary Tulsi-Tee sowie Himbeeren, Brombeeren, Zitrone und Zucker.
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Gordon Ramsay Burger
Wenn Sie Lust auf einen saftigen Burger haben, Gordon Ramsay Burger kann Ihre Lösung der Wahl in Boston und Chicago sein. Für Mocktail-Fans serviert die Kette ein Grin & Tonic, hergestellt aus der nullprozentigen Gin-Alternative von Ritual und dem hochwertigen indischen Tonic von Fever Tree. Dieser einfache Cocktail beweist, dass man nicht viele Zutaten braucht, um einen passenden Cocktail-Ersatz zu finden.
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Der Beitrag „6 Restaurantketten, die die besten Mocktails servieren“ erschien zuerst auf Eat This Not That.