Ihr Blut enthält ständig Zucker. Das mag auf den ersten Blick schlecht klingen, aber es ist tatsächlich notwendig für Ihre Gesundheit und die Energie Ihres Körpers. Dieser Blutzucker kommt von den Nahrungsmitteln und Getränken, die Sie konsumieren, was bedeutet, dass Ihre Ernährung einen direkten Einfluss darauf haben kann, wie hoch oder niedrig diese Werte sind.
Und während Sie immer eine bestimmte Menge Blutzucker benötigen, kann ein zu hoher Blutzuckerspiegel über einen längeren Zeitraum zu ernsthaften gesundheitlichen Komplikationen führen. Die Kontrolle Ihres Blutzuckers erfordert mehr als nur die Konzentration auf die Nahrung, die Sie essen, aber es ist eine wichtige Komponente. Um mehr über gesunde Essgewohnheiten zur Senkung Ihres Blutzuckers zu erfahren, haben wir mit ein paar erfahrenen Ernährungsberatern gesprochen. Weitere gesunde Ernährungstipps finden Sie unter Das #1 Getreide zur Senkung des Blutzuckers.
Protein spielt eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung Ihrer Gesundheit, insbesondere wenn Sie versuchen, Ihren Blutzuckerspiegel im Auge zu behalten und Spitzen zu verhindern.
„Protein hilft, die Verdauung zu verlangsamen, was bedeutet, dass es Sie schneller satt macht und länger satt hält. Es verlangsamt auch, wie schnell Zucker oder Glukose in Ihren Blutkreislauf gelangt“, sagt er Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD Autor von Das Sporternährungs-Playbook und Mitglied unseres ärztlichen Expertengremiums. „Wenn Kohlenhydrate also zu einer Mahlzeit mit Protein kombiniert werden, steigt der Blutzucker viel langsamer und stetiger an. Lebensmittel wie Eier und Vollkorntoast, Haferflocken und Joghurt, Hühnchen und Reis, Rindfleisch und Süßkartoffeln, Cracker und Käse usw. kombinieren , wird diesen Blutzucker den ganzen Tag über niedriger und stabiler halten.”
Normale Soda ist leider eines der schädlicheren Getränke da draußen, besonders für Menschen mit Diabetes oder die ein höheres Risiko haben, an Diabetes zu erkranken.
„Das Trinken von Soda wird Ihren Körper mit Zucker ohne Proteine, Ballaststoffe oder gesunde Fette aufladen, die helfen können, einen gesunden Blutzucker zu unterstützen“, sagt ein medizinischer Experte Lauren Manaker, MS, RDNAutor von Das Schwangerschaftskochbuch der ersten Mutter und Förderung der männlichen Fruchtbarkeit. „Bleiben Sie stattdessen bei Wasser oder einem zuckerfreien Selters. Oder wenn Sie wirklich eine Limonade brauchen, probieren Sie eine, die präbiotische Ballaststoffe enthält OLIPOP.”
Ballaststoffe sind wie Proteine ein notwendiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
„Kohlenhydrate werden von allen Makronährstoffen am schnellsten verdaut, aber Ballaststoffe, ein Nährstoff, der in Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Bohnen, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen vorkommt, werden nicht verdaut und verlangsamen somit den Verdauungsprozess“, sagt Goodson. „Ballaststoffe verhindern, dass der Blutzucker nach dem Verzehr von Kohlenhydraten in die Höhe schießt. Die Wahl von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln mit 100 % Vollkorn wie Naturreis, Haferflocken, Quinoa, 100 % Vollkornbrot usw. sowie Kartoffeln und Süßkartoffeln mit Haut und Obst mit essbarer Schale kann helfen, den Blutzucker zu kontrollieren, wenn wir älter werden.”
Nüsse sind ein unglaublich gesunder Snack, den Sie in Ihren Tag integrieren sollten, und laut Manaker sind sie auch großartig, um den Blutzucker zu kontrollieren.
„Nüsse enthalten ein ausgewogenes Verhältnis von pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten, die drei Nährstoffe sind, die helfen können, den Blutzucker zu kontrollieren“, sagt Manaker. “Fügen Sie eine Handvoll zu Ihrem Müsli, Salat oder Ihrem Joghurtparfait hinzu.”
Und schließlich warnt Goodson davor, Kohlenhydrate allein ohne zusätzliche Nährstoffe zu sich zu nehmen.
„Da Kohlenhydrate von allen Makronährstoffen am schnellsten verdaut werden, haben sie die Fähigkeit, einen Anstieg des Blutzuckers zu verursachen, wenn sie alleine gegessen werden“, sagt sie. „Das Essen eines Bagels, einer Frucht oder sogar Nudeln allein kann dazu führen, dass der Blutzucker schneller ansteigt. Fügen Sie den Mahlzeiten und Snacks unbedingt Protein hinzu, um einen Anstieg des Blutzuckers zu verhindern.“
Der Beitrag 5 Essgewohnheiten zur Senkung des Blutzuckers in Ihren 50ern, Say Dietitians erschien zuerst auf Eat This Not That.
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