Nichts verrät so sehr, dass es Zeit zum Feiern ist, ein Meeresfrüchte-Turm, eine klassische Extravaganz, die sich ewiger Beliebtheit erfreut, aber oft für Feiertage, Geburtstage und andere große Ereignisse reserviert ist.
Ähnlich wie Martinis und alles Brutzelnde gehören Seafood Towers zu den Menüpunkten, denen man kaum widerstehen kann, sobald man sie entdeckt. Wenn Ihnen eines ins Auge fällt und Sie in Versuchung geraten, es zu bestellen, können Sie normalerweise Folgendes erwarten: Frische und rohe Meeresfrüchte, gekühlt serviert mit Beilagen, die den Geschmack des Fischs und der Schalentiere hervorheben. Denken Sie an frischen Hummer, entweder in Stücken oder als ganzer Schwanz, an Krabben, Austern, Muscheln und Garnelen.
Natürlich gibt es viele Variationen zu diesem Thema, wie Sie weiter unten sehen werden. Mit der Beliebtheit von Sushi und Poke Bowls hat die Nachfrage nach Thunfisch dazu geführt, dass dieses frische, rohe Stück auch auf Türmen serviert wird, und einige Restaurants servieren sogar gekochte Meeresfrüchte auf Türmen.
Aber welcher ist der richtige Ort für Sie, um mit einem glitzernden Turm aus Schalentieren und mehr zu feiern? Im Folgenden finden Sie die 12 besten Restaurantketten, die die erstaunlichsten und beeindruckendsten Meeresfrüchte-Türme servieren. Bitte überprüfen Sie die Speisekarte Ihres örtlichen Restaurants, bevor Sie sich auf den Weg machen, da sich die Speisen je nach Saisonalität, Frische und Verfügbarkeit ändern können.
BLT-Steak
Es gibt kaum etwas Verwöhnenderes, als ein Steak-Dinner mit einem Meeresfrüchte-Turm einzuläuten BLT-Steak bietet zwei Optionen für ein paar kalte Meeresfrüchte vor dem Hauptgericht. Der kleinere Ozeancocktail besteht aus Austern, Muscheln, Garnelen und einem Hummercocktail. Sie können auch auf die Meeresfrüchteplatte mit Austern, kleinen Halsmuscheln, Garnelen und einem halben Hummer frisch aus dem Meer upgraden.
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Der Hauptstadtgrill
Dieses beliebte Steakhaus bietet gereifte Rindfleischstücke, Dirty Goose Martinis und doppelt geschnittene Lammrippenkoteletts, aber das Restaurant serviert auch zwei verschiedene Meeresfrüchtetürme, die von der Größe Ihrer Gruppe (und Ihrem Magen) abhängen. Die kleinere kalte Schalentierplatte, die für zwei bis vier Personen geeignet ist, umfasst einen gekühlten 1-Pfund-Hummer, einen Krabbencocktail und Austern auf der halben Schale. Oder gehen Sie mit dem Grand Plateau aufs Ganze, das vier bis sechs Personen bedient (oder zwei, wenn das alles ist, was Sie essen wollen, was ein echter Knaller ist). Im größeren Turm gibt es Riesenkrabben, Hummer aus dem Nordatlantik, Krabbencocktails und Austern auf der Halbschale. Beide Versionen sind unglaublich frisch und werden den anspruchsvollen Meeresfrüchteliebhaber nicht enttäuschen.
Davios norditalienisches Steakhouse
Mit Standorten in Massachusetts, Virginia, Texas und Georgia wächst diese Minikette schnell und ist für hochwertige Steaks und Meeresfrüchte bekannt. Bietet mehrere Optionen für Torre di Pescees gibt für jeden einen Turm Menü bei Davio’s. Wählen Sie zunächst eine kleine, mittlere oder große Größe, und dann haben Sie die Wahl zwischen einem extravaganten Kühlturm mit Maine-Hummer, Seekrabben, Garnelen, Austern, Venusmuscheln, Hamachi und Lachs. Wählen Sie für kältere Nächte den Hot Tower mit Hummer in Estragonbutter, Krabbenküchlein, knusprigen Calamari, Rockefeller-Austern, Garnelen in Zitronenbutter und knusprigen Jakobsmuscheln. Gegen einen Aufpreis können Sie auch Ostera- oder Kaluga-Kaviar hinzufügen.
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Eddie V’s Prime Seafood
Eddie V’s ist ein gehobenes Fischrestaurant mit 30 Standorten von Kalifornien bis Virginia und ein beliebter Ort zum Feiern mit Kollegen und der Familie. Das Restaurant bietet ein Standard-Meeresfrüchteturm, mit Maine-Hummer, wilden Golfgarnelen, Austern und einer kräftigen Portion Krabben. Natürlich gibt es den Big Eddie, eine größere Version mit Königskrabbe, Maine-Hummer, wilden Golfgarnelen, Austern und Thunfisch-Poke, wenn Sie es wirklich probieren möchten.
Fleming’s Prime Steakhouse und Weinbar
1998 in Newport Beach, Kalifornien, gegründet, Fleming‘s erfüllt alle Voraussetzungen für eine große Feier, mit erstklassigen Steaks in allen Stücken, nach denen Sie sich sehnen, einer umfangreichen Weinkarte und einem riesigen Muschelturm, der Ihnen sicher gefallen wird. Sie können diesen Turm für einen Tisch für zwei Personen bestellen oder die größere Größe für vier bis sechs Personen erhalten. Sie erhalten Hummer aus dem Nordatlantik, Riesengarnelen, goldene Königskrabbenbeine aus Alaska und Austern.
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Fogo de Chão
Als eines der beliebtesten Steakhäuser in Amerika mit einem Jahresumsatz von über 200 Millionen US-Dollar ist diese brasilianisch beeinflusste Rindfleisch-Bastion ein großer Publikumsliebling. Aber was Sie vielleicht nicht erwarten würden, ist, dass das Restaurant als Ergänzung zu Ihrem Fleischfest einen ausgezeichneten Meeresfrüchteturm anbietet. Der Turm verfügt über Gespaltene Kaltwasser-Hummerschwänze, volle Hummerscheren, Riesengarnelen, Schneekrabbenbeine und Grünlippmuscheln – ein toller Auftakt zu einer Mahlzeit oder einem herzhaften Snack an der Bar.
Legale Meeresfrüchte
Mit dem Namen „Meeresfrüchte“ und dem Ruf, eine der besten Ketten des Landes für die Fischbestellung zu sein, ist es nicht verwunderlich, dass Legal Sea Foods es auf diese Liste geschafft hat. Mit etwa 20 Standorten im Nordosten ist es einfach, es auszuprobieren der Meeresfrüchteturm des Restaurants, das vier Personen bedient. Der Turm ist vollgepackt mit frischen Austern, Muscheln, Krabbencocktail, Hummerschwanz und Thunfischstückchen.
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McCormick & Schmicks
Ein weiteres erstklassiges Fischrestaurant, an das sich viele für ein festliches Essen wenden. McCormick & Schmick’s wurde 1979 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Houston. Das Unternehmen ist in Kalifornien, Georgia, Illinois, Minnesota und vielen weiteren Bundesstaaten tätig. Die gekühlte Meeresfrüchteplatte des Restaurants gibt es in zwei Größen: eine für vier Personen und eine für sechs Personen, inklusive Krabbencocktail, Hummer und Austern auf der halben Schale. Aufgrund des Engagements des Restaurants für Nachhaltigkeit kann die Speisekarte jedoch je nach Standort variieren – das ist gut so.
Morton’s das Steakhouse
Mit 65 Standorten in den Vereinigten Staaten ist diese 45 Jahre alte Steakhouse-Kette eine Anlaufstelle für Feierlichkeiten, zu denen oft auch Martinis und andere Gerichte gehören Meeresfrüchte-Türme. Mortons übertriebene Meeresplatte ist gefüllt mit einem Kaltwasser-Hummerschwanz, einem Jumbo-Garnelencocktail, einem Krabbencocktail, Austern und Ahi-Thunfisch-Poke. Es ist in zwei Größen erhältlich, Grand und Epic – beide passen gut zum Mortini, der Restaurantversion eines schmutzigen Martini.
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Ocean Prime
Einer der optisch aufregendsten Türme auf der Liste, Ocean Prime‘s Smoking Shellfish Tower ist ein garantierter Hingucker. Das sollten Sie bestellen, wenn Sie mit einer lustigen Menschenmenge unterwegs sind und es sich lohnt, frische Meeresfrüchte zu genießen, die auf „rauchendem“ Trockeneis präsentiert werden, das den Raum füllt. Mit 20 Standorten im ganzen Land, darunter New York City, Denver, Kansas City und Beverly Hills, Kalifornien, ist diese Restaurantkette vertreten 30-jähriges Engagement für die Beschaffung der besten Zutaten ist es, was es wirklich auszeichnet. Aus diesem Grund ist der Inhalt des Turms unterschiedlich und Sie können ihn mit allen rohen Meeresfrüchten bestücken, die an diesem Abend auf der Speisekarte stehen.
Die Palme
Promi-Hotspot Die Palme ist ein ausgezeichneter Ort, um eine zu bestellen Meeresfrüchteturm. Es gibt das Piatto, das drei bis vier Personen bedient und Austern in der halben Schale, Krabbencocktail, frischen Thunfisch und Meeresfrüchtesalat umfasst. Dann gibt es noch das größere Torre, das Platz für sechs bis acht Personen bietet und alles auf dem Piatto sowie Riesenkrabben und Hummer enthält. Genießen Sie ein paar Austern und genießen Sie dabei die berühmten, mit Karikaturen bedeckten Wände des Restaurants.
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STK-Steak
Diese schicke, moderne Steakhauskette ist auf etwa 20 Standorte weltweit angewachsen und bietet erstklassige Steaks, spezielle Cocktails und frische Meeresfrüchte. Das Restaurant ist nachsichtig Muschelturm Der Preis wird pro Person berechnet und es gibt mindestens zwei für ein Festmahl mit rohen Meeresfrüchten, das Austern, Ceviche, Muscheln, Muscheln, eingelegte Jalapeño-Garnelen, Dungeness-Krabben und Maine-Hummer umfasst, serviert mit Mignonette und Dijonaise.
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Der Beitrag „12 Restaurantketten, die die besten Seafood Towers servieren“ erschien zuerst auf Eat This Not That.