Für viele besteht das perfekte warme Sandwich aus dünn aufgeschichteten Steakscheiben, die mit klebrigem, geschmolzenem Käse belegt sind. Wenn das wie der Himmel zwischen zwei Scheiben Brot klingt, dann werden Sie sich in Philadelphia wahrscheinlich wie zu Hause fühlen. Das Philly Cheesesteak entstand in den 1930er Jahren, als der Hot-Dog-Verkäufer Pat Olivieri die Idee hatte, ein Sandwich aus Steak zuzubereiten Besuchen Sie Philly. Die Idee erfreute sich immer größerer Beliebtheit und mittlerweile ist es fast unmöglich, das Sandwich von der Stadt in Pennsylvania zu trennen, in der es erfunden wurde.
Innerhalb der Stadtgrenzen von Philadelphia finden Sie zahlreiche erstklassige Cheesesteaks, darunter Olivieri’s Pat’s King of Steaks und seinen Konkurrenten Geno’s Steaks. Aber dieses klassische Sub hat sich landesweit auf die Speisekarten von Restaurantketten ausgeweitet. Sowohl Fast-Food-Ketten als auch Sitzrestaurants haben dem Cheesesteak ihren Stempel aufgedrückt, sodass Sie nicht weit reisen müssen, um eines zu finden.
Während sich viele Restaurants an die Grundformel mit Steak, Provolone-Käse, Zwiebeln, Paprika und gelegentlich Pilzen halten, haben andere begonnen, den Zutaten ihre eigene Note zu verleihen. An Cheesesteak-Optionen mangelt es nicht, und die folgenden Restaurantketten haben welche, die einen Versuch wert sind.
Charleys
Wenn Sie Lust auf ein Cheesesteak haben und schnell etwas für unterwegs haben möchten, gehen Sie zu Charley’s in Ihrer Nähe. Mit über 700 Standorten in den USA und im Ausland ist die Fast-Food-Kette auf Sandwiches im Philadelphia-Stil spezialisiert, die sowohl in der klassischen Cheesesteak- als auch in der Hühnchenvariante erhältlich sind. Es ist Steak Philly Cheesesteak wird aus USDA-Choice-Steak, Pilzen, Zwiebeln, grünen Paprika und Provolone-Käse zubereitet und Sie können Salat, Tomaten, Mayonnaise und Gurken hinzufügen.
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Welche Wichse
Mit dem anpassbaren Bestellsystem des Restaurants ist es ganz einfach, bei Which Wich Ihr perfektes Sandwich zu bekommen. Wenn Sie sich nicht für den Belag für Ihr Sandwich entscheiden möchten, bietet die Fast-Food-Kette auch eine Reihe vorgefertigter Klassiker an, darunter auch das Sandwich Philly Cheesesteak. Es wird mit Lendensteak, Provolone-Käse, karamellisierten Zwiebeln und Paprika zubereitet.
Chilis
Die zwanglose Restaurantkette Chili’s hat für jeden etwas auf der Speisekarte, auch für diejenigen, die Hunger auf ein Philly-Cheesesteak haben. Der Name des Restaurants ist skurril Chili’s Philly besteht aus Steak, gegrillten Paprikaschoten, gegrillten Zwiebeln, Jalapeños und weißem Queso, alles auf einem gerösteten Brötchen gestapelt. Es ist ähnlich genug, dass Philly-Fans die Aromen erkennen werden, aber so unterschiedlich, dass es eine andere Variante des klassischen Sandwichs bietet.
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Dave & Buster’s
Bevor Sie losgehen und in der Spielhalle spielen, nehmen Sie sich etwas Zeit, um sich hinzusetzen und eine Mahlzeit bei Dave & Buster’s zu genießen. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Sandwiches und Vorspeisen, darunter u. a Philly Cheesesteak. Dave & Buster’s bereitet sein Philly mit gegrillten Steakscheiben, sautierten Zwiebeln, Pilzen, grünen Paprika und einer warmen Käsesauce zu, serviert auf einem klassischen Philly-Cheesesteak-Brötchen.
BJs Sudhaus
Die Casual-Dining-Kette BJ’s Brewhouse ist bekannt für ihre Deep-Dish-Pizzen und Pizookies zum Nachtisch und betreibt mehr als 200 Restaurants in 29 Bundesstaaten. Die Speisekarte bietet jede Menge Hits, auch wenn Sie keine Lust auf Pizza haben. Nimm es Brauhaus Philadelphia, Hergestellt aus geschnittenem Lendenstück, das für maximalen Geschmack mariniert und langsam geröstet wurde, zusammen mit Provolone-Käse, sautierten Pilzen, karamellisierten Zwiebeln, grünen Paprika und der Zugabe von Peperoncinialles serviert auf einem gerösteten Hoagie-Brötchen.
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Jersey Mikes
Jersey Mike’s ist für seine umfangreiche Auswahl an kalten und warmen Sandwiches bekannt und viele Fans bezeichnen die Kette als den besten Sandwichladen überhaupt. Seine treue Anhängerschaft schätzt die klassischen Subs auf seiner Speisekarte, darunter Mikes berühmtes Philly. Das Steak-Paprika-Zwiebel-Sandwich weicht von der klassischen Formel mit weißem amerikanischen Käse über Provolone ab, aber vielleicht ist das einer der Gründe, warum es so herausragt.
ICH HÜPFE
Die Leute assoziieren IHOP – oder International House of Pancakes – mit seiner mit Flapjacks beladenen Speisekarte. Was viele vielleicht nicht wissen, ist, dass die Restaurantkette auch herzhafte Speisen zum Mittag- und Abendessen serviert. Wenn Sie sich nachmittags in einem IHOP befinden und Ihr Verlangen nach Frühstück nachgelassen hat, probieren Sie es aus Philly Cheese Steak-Stapler. Dazu gibt es die üblichen Verdächtigen, darunter gegrilltes Lendensteak und Zwiebeln, garniert mit geschmolzenem amerikanischem Käse.
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Feuerwehr-U-Boote
Die Sandwich-Kette Firehouse Subs hat einige der besten Hot-U-Boote auf dem Markt, darunter auch Firehouse Subs Firehouse Steak & Käse. Diese Variante des Philly-Cheesesteaks besteht aus sautiertem Steak, geschmolzenem Provolone-Käse, karamellisierten Zwiebeln, Paprika, Mayonnaise und Feinkostsenf. Das passiert, wenn das klassische Philly-Cheesesteak ausgeliefert wird. Es gibt sogar einen Dillgurkenspieß.
Dominos
Sie bestellen Essen zum Mitnehmen, haben aber keine Lust auf Pizza? Sie können weiterhin bei Ihrem örtlichen Domino’s bestellen. Die Speisekarte umfasst mehrere Sandwich-Optionen, darunter ein Philly-Steak. Für das Sandwich werden Steak, eine Mischung aus amerikanischem und Provolone-Käse, Zwiebeln, grüne Paprika und Pilze auf hausgemachtem Brot gestapelt. Vielleicht entdecken Sie eine neue Fast-Food-Version des Philly-Klassikers.
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Rubindienstag
Ruby Tuesday ist vielleicht vor allem für seine „endlose“ Salatbar bekannt und bietet auch überraschend viele Optionen, wenn es um Cheesesteaks geht. Derzeit stehen drei verschiedene Stilrichtungen auf der Speisekarte. Es gibt das klassischere Philly Cheesesteak Hoagie, zubereitet aus gehobeltem Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln, Pilzen und Cheddar-Käse-Queso. Es gibt auch ein Five-Cheese-Cheesesteak, bei dem das gleiche gehobelte Rindfleisch und die gleichen Zwiebeln mit Mozzarella, Cheddar, American, Asiago und Cheddar-Käse-Queso übergossen werden. Dann gibt es noch das unkonventionelle Hickory Bourbon Cheesesteak mit Hähnchenscheiben in einer Hickory-Bourbon-Sauce mit Cheddar-Käse, Speck, Zwiebeln und Jalapeños.
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Der Beitrag „10 Restaurantketten, die die besten Cheesesteaks servieren“ erschien zuerst auf Eat This Not That.