‘Hotdogs statt Steaks:’ Was euer Canada Day BBQ bei heißer Inflation kosten wird

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Das lange Wochenende des Canada Day ist die perfekte Zeit für Burger vom Grill, kalte Getränke und Zeit mit Familie und Freunden.

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Doch ein Hinterhofgrill hat dieses Jahr einen höheren Preis.

Die Lebensmittelpreise stiegen im Mai im Vergleich zum Vorjahr um 9,7 Prozent, als die Inflation den höchsten Stand seit fast 40 Jahren erreichte.

Die Preise für viele Grillspezialitäten wie Steaks und Gemüse sind noch weiter gestiegen, was die Unterhaltung mit Familie und Freunden an diesem Wochenende teurer machen wird.

Unter Verwendung der von Statistics Canada erhobenen Preise würden die Kosten für die Ausrichtung eines Grillabends am Canada Day mit acht Erwachsenen und acht Kindern heute 302,04 USD betragen – mehr als 17 Prozent mehr als im Jahr 2021, als die Rechnung 257,27 USD betrug.

Die höheren Preise könnten zu einer Änderung der Einkaufs- und Konsumgewohnheiten führen, da die Menschen versuchen, im Lebensmittelgeschäft Geld zu sparen.

„Die Preise steigen viel schneller, als wir es in den letzten vier Jahrzehnten gewohnt waren“, sagte Sal Guatieri, Senior Economist bei der BMO Financial Group.

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Die Preise steigen viel schneller, als wir es in den letzten vier Jahrzehnten gewohnt waren

Sal Guatieri

„Die Leute fangen vielleicht an, auf billigere Artikel umzusteigen, besonders wenn es um Lebensmittel geht. Sie können zum Beispiel Hühnchen durch Steak ersetzen, um Geld zu sparen.“

Reisen über das lange Wochenende werden das Budget noch mehr belasten. Die Kosten für eine Tankfüllung und eine Übernachtung in einem Hotelzimmer sind von etwa 220 US-Dollar vor einem Jahr auf etwa 317 US-Dollar gestiegen – fast 44 Prozent höher.

Es wird jedoch nicht erwartet, dass höhere Kosten die Kanadier davon abhalten, sich zu versammeln und diesen Canada Day zu feiern.

„Die aufgestaute Nachfrage, in diesem Sommer Kontakte zu knüpfen, rauszugehen und zu grillen, wird die höheren Kosten aufwiegen“, sagte Guatieri.

„Aber sobald die Haushalte einen Teil ihrer Ersparnisse aufgebraucht haben und die aufgestaute Nachfrage nachgelassen hat, könnten wir eine größere Verhaltensänderung feststellen.“

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Die aufgestaute Nachfrage, in diesem Sommer Kontakte zu knüpfen, rauszugehen und zu grillen, wird die höheren Kosten überwiegen

Sal Guatieri

Trotz explodierender Kosten geht es den Kanadiern dieses Jahr besser als letztes Jahr, sagte Wirtschaftsprofessor Angelo Melino von der University of Toronto.

„Mehr Kanadier arbeiten und sie arbeiten mehr Stunden“, sagte er. „Das BIP der Nation, die Menge an Waren und Dienstleistungen, die wir produzieren, ist gestiegen, und der Verbrauch ist ziemlich dramatisch gestiegen.“

Während einige höhere Kosten Kanadier dazu ermutigen könnten, billigere Alternativen im Lebensmittelgeschäft zu kaufen, sind die Preise für einige Grundnahrungsmittel zum Grillen im Garten stabil geblieben.

„Alkohol und Freizeit-Cannabis sind nicht so stark im Kommen wie andere Dinge, also ist Bier vielleicht ein billiges Getränk für den ersten Juli … aber vielleicht (kaufen die Leute) Hotdogs statt Steaks.“

Hier ist ein Blick auf die Kosten für Artikel auf einem typischen Grillmenü am Canada Day.

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(Die Prozentsätze der Lebensmittelgruppen sind der durchschnittliche Preisanstieg im Mai im Vergleich zu vor einem Jahr, basierend auf den Inflationsdaten von Statistics Canada. Zusätzliche Details zum Preis eines bestimmten Artikels sind durchschnittliche Schätzungen von April 2021 und April 2022, dem letzten Monat, für den die Preisaufschlüsselung erfolgt ist liegt vor und ist statistisch nicht vergleichbar Kosten sind die geschätzten Kosten des Lebensmitteleinkaufs für eine Grillparty mit 16 Personen.)

Rindfleisch: 11,2 Prozent

Die Kosten für ein Kilogramm Striploin-Steak betrugen im April 2021 22,87 USD. Für ein Barbecue mit acht Erwachsenen, die jeweils ein Steak von etwa einem halben Kilogramm verzehren, würden die Kosten 91,48 USD betragen. Ein Jahr später betrugen die Kosten 28,80 $ pro Kilogramm bei einer Gesamtrechnung von 115,20 $.

Huhn: 7,9 Prozent

Im April 2021 kostete Hähnchenbrust 12,58 $ pro Kilogramm. Zwei Kilogramm zum Grillen würden 25,16 Dollar kosten. Heute, bei einem Preis von 15,32 $ pro Kilogramm, würden die Kosten 30,64 $ betragen.

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Hotdogs, Würstchen: 9,9 Prozent

Im April 2021 kosten etwa 400 Gramm Wiener Würstchen 3,76 $ oder etwa 7,52 $ für 800 Gramm (etwa zwei Packungen). Im April 2022 stiegen die Kosten auf 4,09 $ für 400 Gramm oder 8,18 $ für 800 Gramm.

Brot, Brötchen und Brötchen: 11,1 Prozent

Weißbrot stieg im April 2022 auf 3,37 $ für 675 Gramm, verglichen mit 3,03 $ im April 2021.

Gemüse: 10,2 Prozent, frisches Obst: 11,3 Prozent

Ein Kilogramm Tomaten stieg von 3,70 USD auf 4,21 USD, ein Kilogramm Kartoffeln fiel von 4,22 USD auf 4,18 USD, ein Kilogramm Zwiebeln stieg von 4,14 USD auf 5,28 USD und Römersalat stieg von 2,63 USD auf 3,58 USD. Der Preis einer Cantaloupe-Melone stieg im April von 2,82 $ im Vorjahr auf 3,28 $. Die Kosten für eine Avocado stiegen von 1,76 $ im Vorjahr auf 2,35 $ im April.

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Eis: 4,1 Prozent

Ein Liter Eis, das im Jahr 2021 etwa 4,50 US-Dollar oder 9 US-Dollar für zwei Liter kostete, würde jetzt etwa 4,70 US-Dollar oder 9,40 US-Dollar für zwei Liter kosten.

Speisefette, Öle: 30 Prozent, Gewürze, Gewürze und Essige: 20,6 Prozent

Ein Liter Ketchup stieg von 3,32 $ auf 4,07 $, Mayonnaise von 4,55 $ auf 5,93 $ und Pflanzenöl für drei Liter auf 10,83 $, gegenüber 6,48 $ im Vorjahr.

Bier: 4,8 Prozent

Eine 24er-Packung Bier, die vor einem Jahr 47,50 Dollar gekostet hat, würde heute etwa 49,50 Dollar kosten.

Wein: 4,7 Prozent

Eine 20-Dollar-Flasche Wein kostete vor einem Jahr heute etwas weniger als 21 Dollar oder 40 Dollar für zwei Flaschen im Vergleich zu 42 Dollar heute.

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Die Gesamtkosten für die Ausrichtung eines Barbecues zum Canada Day im Jahr 2021 hätten etwa 257,31 USD betragen. Heute würde derselbe Grill 302,00 $ kosten – mehr als 17 Prozent mehr.

Für diejenigen, die an diesem Canada Day-Wochenende reisen, wird die Inflation noch härter getroffen.

Unterkunft für Reisende: 40,2 Prozent

Hotelzimmer sind von etwa 141 $ vor einem Jahr auf etwa 200 $ im Mai gestiegen.

Benzin: 48 Prozent

Die Benzinpreise in Kanada lagen im Mai 2021 bei 1,32 $ pro Liter. Im Mai 2022 erreichten die Preise in ganz Kanada durchschnittlich 1,95 $ pro Liter. Die Kosten für das Befüllen eines 60-Liter-Benzintanks stiegen von 79,20 USD pro Stück im Jahr 2021 auf 117 USD pro Stück im Jahr 2021.

Für eine Familie, die an diesem Canada Day reist, einen Tank voll tankt und eine Nacht in einem Hotelzimmer verbringt, sind die Kosten von etwa 220,20 USD auf 317 USD gestiegen – fast 44 Prozent höher.