Wir sind Gartenprofis – unser wenig bekannter Trick hilft uns, ein Jahr lang erschwingliches Obst und Gemüse anzubauen

SELBSTVERSORGUNG ist derzeit das Schlagwort. Aber wenn Sie kein begeisterter Fan von „The Good Life“ sind, kann es schwierig sein, zu wissen, wo Sie anfangen sollen.

Glücklicherweise erscheint diesen Monat ein cleveres neues Buch von Huw Richards und Sam Cooper mit dem Titel „The Self Sufficiency Garden – Feed Your Family and Save Money“, das Ihnen den Weg zeigt.

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Sam Cooper ist Koch, Fermenter und FotografBildnachweis: Huw Richards
Huw Richards betreibt Permakultur und ist ein digitaler Schöpfer

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Huw Richards betreibt Permakultur und ist ein digitaler SchöpferBildnachweis: Huw Richards
Sie legen genau dar, wie Sie Ihren kleinen Raum für maximalen Ertrag einrichten

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Sie legen genau dar, wie Sie Ihren kleinen Raum für maximalen Ertrag einrichtenBildnachweis: Huw Richards

Sie wollten sehen, ob sie eine Familie jeden Tag im Jahr mit erschwinglichem Obst und Gemüse ernähren könnten, das auf einem Grundstück angebaut wurde, das nicht größer als ein durchschnittlicher kleiner Garten war.

Ihr Experiment hat nicht nur das Ziel erreicht, sondern sogar übertroffen – im ersten Jahr wurden über 580 kg Produkte angebaut, darunter 50 verschiedene Nutzpflanzen.

Glücklicherweise erzählt Ihnen das Buch genau, wie sie es geschafft haben – mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Anlage und Pflege des Gartens über zwei Jahre hinweg. Sie verwenden sogar Wurmtee, um unterwegs Abhilfe zu schaffen.

Und vor allem bietet es auch Ideen für die Zubereitung, Konservierung und Lagerung des angebauten Gemüses.

Sie verrieten Sun Gardening ihre zehn besten Tipps.

  • Saatguteinsparung erhöht die Widerstandsfähigkeit Ihres Gartens. Lassen Sie Dinge wie Koriander und Dill auf natürliche Weise Samen bilden. Auch Erbsen und Stangenbohnen lassen sich gut aufbewahren.
  • Verwenden Sie torffreien Kompost – oder machen Sie Ihr eigenes.
  • KEINE „CIDES“ – Pestizide, Fungizide, Herbizide usw. Die Folgewirkung des Einsatzes solcher Chemikalien schädigt die Bodenbiologie und die Insektenpopulationen.
  • Lücken mit Blumen schließen fördert die Artenvielfalt und schafft einen natürlichen, gesunden und ausgewogenen Garten – und wehrt gleichzeitig Krankheiten und Schädlinge ab und verhindert, dass sich irgendetwas ausbreitet.
  • WASSER-EFFIZIENZ, Wenn Sie beispielsweise einen Tränkerschlauch oder eine Tropfbewässerung verwenden, kann die Natur das Wasser nach und nach nach Bedarf nutzen – das ist zeiteffizienter und Sie haben mehr Zeit für unterhaltsamere Aufgaben.
  • WACHSEN STAUDEN für geringeren Wasser- und Kompostbedarf.
  • WORMERYS Verarbeiten Sie Ihre Lebensmittelabfälle zu nährstoffreichem Wurmguss – was die Fruchtbarkeit erhöht, und verdünnter Wurmtee ist ein vielseitiges Pflanzenfutter.
  • LERNEN SIE DIE GRUNDLAGEN DES GESCHMACKS – und wie Sie die Pflanzen zubereiten, die am besten zu Ihrem Garten passen, sodass Sie die Zeit haben, zuerst Futter zu sammeln und zu ernten und dann später etwas anzubauen
  • MACHEN SIE UNKRAUT UND ABFÄLLE ZU FUTTERMITTELN – eine großartige Nährstoffquelle, die die Gesundheit Ihrer Pflanzen und den Geschmack Ihrer Lebensmittel steigert, ohne dass Sie etwas von woanders kaufen müssen.
  • Gehen Sie vor Ort – Bauen Sie Kompost aus der Region auf – von Pferdemist über verbrauchten Kaffeesatz aus Cafés und Coffeeshops bis hin zu Gemüseresten aus Restaurants.
Der Self-Sufficiency Garden ist jetzt erhältlich

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Der Self-Sufficiency Garden ist jetzt erhältlichBildnachweis: DK Publishing

NEHMEN SIE EINEN SCHLUG

THE WILDLIFE Trust und RHS haben sich für eine „Hug a Slug“-Kampagne zusammengetan.

Ziel von „Making Friends with Molluscs“ ist es, die negativen Vorstellungen rund um den größten Feind des Gärtners in Frage zu stellen.

Im Vereinigten Königreich gibt es etwa 150 Nacktschneckenarten, und nur ein kleiner Teil davon stellt Probleme dar.

Sie ernähren sich nicht nur von verrottenden Pflanzen, Pilzen, Mist und sogar Aas, sondern tragen auch dazu bei, Stickstoff und andere Nährstoffe und Mineralien wieder in den Boden zurückzuführen.

Frösche, Igel, Singdrosseln und Laufkäfer sind auf sie als wichtige Nahrungsquelle angewiesen.

Kathryn Brown, Direktorin für Klimawandel und Evidenz, Die Wildlife Trustssagte: „Diese wunderbaren Weichtiere helfen, den Boden anzureichern und zu belüften, und sie sind auch eine großartige Nahrungsquelle für andere unglaubliche Tiere wie Molche und Käfer.“

Erfahren Sie mehr unter www.wildlifetrusts.org

Schnecken müssen nicht der Fluch unserer Gärten sein, sagt The Wildlife Trust

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Schnecken müssen nicht der Fluch unserer Gärten sein, sagt The Wildlife TrustBildnachweis: Getty

DER ENDGÜLTIGE SCHNITT

Leiterexperte Henchman ist auf der Suche nach den besten Topiary-Künstlern Großbritanniens für die Teilnahme an den ersten Topiary Awards.

Es gibt zwei Kategorien – eine für den besten professionellen Formschnitt und eine für die beste Hausgartengestaltung.

Die Gewinner werden beim diesjährigen RHS Hampton Court Flower Festival bekannt gegeben. Dort erhalten sie eine Trophäe, ein hochwertiges Preispaket mit Henchman-Produkten, eine Jahresmitgliedschaft bei der European Boxwood and Topiary Society und einen Tagesausflug für zwei zu einem der beiden Die ganztägigen Gartenausflüge von EBTS UK.

Besuchen www.henchman.co.uk/henchman-topiary-awards

Zeigen Sie Henchman Ihr Können und gewinnen Sie einen tollen Preis

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Zeigen Sie Henchman Ihr Können und gewinnen Sie einen tollen PreisBildnachweis: Getty

Eizellenter Spaß

An Ostern gibt es jede Menge Outdoor-Spaß.

  • Schauen Sie in Ihrem örtlichen Dobbies-Gartencenter nach verschiedenen Workshops für Kinder während der Osterferien.
  • In Kew Gardens gibt es einen Bluey Trail und in Wisley gibt es eine riesige Eiersuche.
  • Im Great Comp in Kent findet eine Osterhasenjagd statt.
  • Oder probieren Sie den Easter Trail in West Dean.
  • Im Botanischen Garten der Universität Cambridge gibt es den Lost Eggs Easter Trail, während das Eden Project das Frühlingsfest feiert.
  • Im Weir Garden findet eine Ostereiersuche statt und im Capel Manor Gardens findet ebenfalls eine Ostereiersuche statt.
Kew Gardens bietet zu Ostern blauen Spaß für die Kleinen

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Kew Gardens bietet zu Ostern blauen Spaß für die KleinenBildnachweis: Ludo Studio 2019

GEWINNEN!

BBC Gardeners World hat sein Programm für die Frühjahrsmesse vom 3. bis 5. Mai in Beaulieu bekannt gegeben.

Und wir haben ZEHN Paar Tickets für die Sonntagsshow zu verlosen.

Zu den Highlights dieses Jahres gehören Adam Frosts Supper Club, Sue Kent, Rachel De Thame, Floristik-Workshops und eine Get Growing-Bühne sowie all die beliebten Favoriten.

Weitere Informationen und Teilnahmemöglichkeiten finden Sie unter www.thesun.co.uk/GARDENERSWORLD

Oder schreiben Sie an Sun Gardeners World Competition, PO Box 3190, Colchester, Essex, CO2 8GP.

Geben Sie Ihren Namen, Ihr Alter, Ihre E-Mail-Adresse oder Ihr Telefon an. Nur Einwohner des Vereinigten Königreichs ab 18 Jahren. Endet am 13.04.24 um 23:59 Uhr GMT.

AGB von Gardener’s World HIER und die Teilnahmebedingungen für den Sun Gardening-Wettbewerb finden Sie HIER

Die Gardeners World Spring Fair findet vom 3. bis 5. Mai in Beaulieu, Hampshire, statt

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Die Gardeners World Spring Fair findet vom 3. bis 5. Mai in Beaulieu, Hampshire, stattKredit: Mitgeliefert

SPEICHERN!

Gönnen Sie sich etwas ruhiges Nachdenken in Ihrem Garten mit diesem Außenspiegel für 120 £ von John Lewis

Der John Lewis-Spiegel für den Außenbereich ist 120 £ wert

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Der John Lewis-Spiegel für den Außenbereich ist 120 £ wertBildnachweis: John Lewis

Oder entscheiden Sie sich für diese Budgetsprengung 10 £ B&M eins.

Dieser preisgünstige Spiegel von B&M kostet derzeit nur 10 £

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Dieser preisgünstige Spiegel von B&M kostet derzeit nur 10 £Bildnachweis: B&M-Filialen

LERNEN!

Meiner 2 Jahre alten Mimose im Topf ging es letztes Jahr im Winter in einem ungeheizten Gewächshaus gut.

Ich brachte es auf eine Veranda, um die Blumen und den Duft zu genießen, aber es lief nicht so gut.

Ich denke, es ist vielleicht in einem Topf gebunden und ich könnte es im Frühjahr in die Erde stecken, aber was ist mit dem Frost im nächsten Jahr?

Wenn ich es in Fleece einwickle, sehe ich weder Blumen noch Parfüm. Was würden Sie tun? Patricia Hurley, per E-Mail.

A. Versuchen Sie es jetzt in einen größeren Topf, in einen torffreien Mehrzweckkompost und bewahren Sie es an einem geschützten, sonnigen Ort auf.

Sehen Sie, wie es diesen Winter läuft. Wenn es wieder Probleme gibt und Sie einen windgeschützten Platz in der Nähe Ihrer Veranda haben, würde ich ihn im späten Frühjahr in die Erde pflanzen, hoffentlich an einer nach Süden ausgerichteten Wand, und dann das frostgeschädigte Holz wieder in lebendes Holz zurückschneiden.

Mimosa ist eine sehr empfindliche Pflanze mit einem angenehmen Duft, die im Winter Schutz braucht.

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Mimosa ist eine sehr empfindliche Pflanze mit einem angenehmen Duft, die im Winter Schutz braucht.Bildnachweis: Alamy

Der Job dieser Woche

Erfrischen Sie Ihre Töpfe, indem Sie die oberen Zentimeter abkratzen und diese durch Behälterkompost und Mischfutter ersetzen.

Töpfe brauchen manchmal nur ein wenig Liebe und Pflege, um sie in gutem Zustand zu halten

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Töpfe brauchen manchmal nur ein wenig Liebe und Pflege, um sie in gutem Zustand zu haltenBildnachweis: crocus.co.uk

TOP TIPP

Es ist nichts Falsches daran, Gemüsepflanzen zu kaufen, die jetzt im Handel erhältlich sind. Sie sind eine einfache Möglichkeit, Ihr Beet in Schwung zu bringen.

Wenn Sie keine Zeit oder Geduld für den Anbau aus Samen haben, kaufen Sie Plug-Gemüsepflanzen.

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Wenn Sie keine Zeit oder Geduld für den Anbau aus Samen haben, kaufen Sie Plug-Gemüsepflanzen.Bildnachweis: Alamy

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