Die rosa Tomate, die erstmals vor über 125 Jahren im bulgarischen Dorf Kurtovo Konare angebaut wurde, verliert einen Kampf mit einem tödlichen Feind, der Minenmotte – und den Bauern gehen die Waffen aus, um sie zu bekämpfen. EURACTIV Bulgarien berichtet.
Der Tuta absoluta Raupe, die kann zerstören 100% der rosafarbenen Tomatenernte, die zuerst auftauchte in Bulgarien vor einigen Jahren. Grund dafür sei die „nicht besonders strenge Pflanzenschutzkontrolle beim unregulierten Import landwirtschaftlicher Produkte“, sagte Desislava Dimitrova, Professorin am Institut für Biodiversität und Ökosystemforschung der Bulgarischen Akademie der Wissenschaften (BAS), gegenüber EURACTIV.
Als Koordinatorin von Slow Food for Bulgaria – einem gemeinnützigen Verein zur Erhaltung der traditionellen, kulinarischen und kulturellen Vielfalt – erklärte sie, dass Kurtovo Konare ein historischer Ort für die bulgarische Landwirtschaft ist, da hier die ersten rosafarbenen Tomaten angebaut wurden.
Das Leben der lokalen Gemeinschaft ist seit jeher mit der Gemüseproduktion verbunden Jahrzehnte. Mür mehr als 10 Jahre hat das Gemeindezentrum ein Paprika- und Tomatenfest ins Leben gerufen, das bis heute andauert.
Jetzt sind die Bauern von Kurtovo Konare im Slow Food-Netzwerk, da einige lokale Früchte und Gemüse in der Gegend gelagert und angebaut werden.
Die rosa Tomate Kurtovo Konare hat eine sehr dünne Haut, was den Transport erschwert, aber ihr Vorteil ist, dass sie sehr haltbar ist – sie kann mehr als 10 Tage ohne Fäulnis überstehen und behält ihren Geschmack.
Die Bemühungen, eine einheimische Kulturpflanze wie die rosa Tomate kommerziell zu fördern, waren zunächst erfolgreich.
„Das Interesse daran begann zu wachsen – weil es schmackhafter ist, weil es ein Produkt mit Geschichte und Identität ist. Die Leute kamen und suchten nach dieser speziellen rosa Tomate, sie erkannten sie auf dem Markt, die Aussaatflächen begannen zuzunehmen, sie kam aus dem Garten und begann, eine Ware zu werden“, Dimitrova genannt.
Klima schon ein Problem
Das sich ändernde Klima wirkt sich jedoch auf die Bemühungen der Gemeinde aus, die Ernte anzubauen.
Die Erwärmung der Temperaturen hat dazu geführt, dass immer mehr Minenmottenlarven den Winter überleben können, was zu einem stetigen Wachstum der Population der Motten führt, die sich von den Tomaten in Kurtovo Konare ernähren.
Darüber hinaus haben die Niederschläge in der Region in den letzten Jahren im Juni ihren Höhepunkt erreicht, was für die Region untypisch ist. Durch die entstehende Feuchtigkeit und Hitze entwickeln sich pilzliche Krankheitserreger.
„Nach den Regenfällen im Juni folgen Dürren, was auch bedeutet, dass viel gegossen werden muss und der Anbau sehr arbeitsintensiv wird“, sagte Bäuerin Emilia Shusharova aus Kurtovo Konare gegenüber EURACTIV und erklärte, dass „es immer schwieriger und verzweifelter wird, die authentische rosa Tomate zu erhalten. die nicht so widerstandsfähig gegen Klimawandel und Schädlinge ist.“
Derzeit gibt es keine sicheren und wirksamen Pestizide für die Produktion der rosafarbenen Tomaten. Folglich wird die Ernte schnell zu einer nicht rentablen Option für Landwirte.
Staatliche Unterstützung
Der staatliche bulgarische Landwirtschaftsfonds unterstützt Landwirte, indem er ihre Kosten für Maßnahmen gegen die Minenmotte finanziert.
Für 2022 beträgt das Budget des Programms 256.000 Euro und steht Landwirten mit Gewächshäusern von mehr als 1.000 Quadratmetern zur Verfügung.
Bulgariens Reduktionsziele für chemische Pestizide sind mit 35 % bzw. 51 % für die gefährlicheren Chemikalien die niedrigstmöglichen für die EU-Länder.
Es ist unwahrscheinlich, dass diese Ziele bis 2030 erreicht werden, warnte jedoch die stellvertretende Direktorin der bulgarischen Lebensmittelagentur Olya Karadjova auf einem Forum in Plovdiv.
Bemühungen um den Einsatz von Integrated Pest Management (IPM), einer ökosystembasierten Strategie, die sich auf die Bekämpfung von Schädlingen durch eine Kombination von Techniken konzentriert, die in der hierarchischen Reihenfolge angewendet werden, um den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel zu minimieren, schlagen sich ebenfalls schwer.
In der Tat bedeutet dies, dass chemische Pestizide nur als letztes Mittel eingesetzt werden sollten, wenn alle anderen Bemühungen versagen.
In Bulgarien gibt es keinen einzigen registrierten landwirtschaftlichen Erzeuger, der die integrierte Produktion von Pflanzen und Pflanzenprodukten durchführt, es gibt nur registrierte Berater.
Karadjova glaubt, dass die Umstellung der Produktion auf IPM-Praktiken schwierig sein wird, weil „Unternehmen, die Pestizide verkaufen, die wichtigsten Berater für Landwirte sind, und dasselbe gilt für Unternehmen, die Bio-Wirkstoffe verkaufen“.
Alle bisher entwickelten Technologien und Innovationen seien für die Anwendung in der Intensivproduktion bestimmt, und in Bezug auf die Anwendung umweltfreundlicherer Technologien seien wissenschaftliche Entwicklungen partiell und nicht systematisch, erklärte sie.
Derzeit sind in Bulgarien nur sechs Pflanzenschutzmittel mit geringem Risiko – Fungizide – zugelassen, teilte das Landwirtschaftsministerium des Landes EURACTIV mit.
Die Liste der biologischen Arbeitsstoffe wurde aktualisiert letztes Jahr und umfasst 69 Nummern, die für die Verwendung in verschiedenen Kulturen zugelassen sind.
[Edited by Natasha Foote/Nathalie Weatherald]