Suppe kann eine der gemütlichsten Mahlzeiten sein, die Sie für sich selbst zubereiten können. Und obwohl es viele Eintopf- oder Slow Cooker-Rezepte gibt, die das Kochen von Suppen etwas einfacher machen, möchte man manchmal einfach nur einen Knopf an der Mikrowelle drücken und sein Abendessen zubereiten. Hier kommen Dosensuppen ins Spiel.
Die Bequemlichkeit von Dosensuppen erhöht ihre Attraktivität in mehr als einer Hinsicht. Sie sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern Dosensuppen sind im Allgemeinen auch super erschwinglich. Leider gibt es einen Haken: Viele Dosensuppenprodukte fallen aufgrund der großen Mengen an Natrium, Konservierungsmitteln und zugesetztem Zucker, die sie enthalten können, eher auf die „ungesündere“ Seite des gesunden Ernährungsspektrums.
Aber was genau passiert mit deinem Körper, wenn du Dosensuppe isst? Wir haben Ernährungsberater gebeten, dies herauszufinden. Und wenn Sie nach gesünderen Optionen für Dosensuppen suchen, schauen Sie sich unbedingt 7 Dosensuppen mit den hochwertigsten Zutaten an.
Vielleicht fühlst du dich schneller satt
Entsprechend Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LDAutor von Das Sporternährungs-Playbookund Mitglied unseres medizinischen Expertengremiums, kann Dosensuppe dazu beitragen, Ihren Appetit früher zu stillen.
“Dosensuppe kann Menschen aufgrund ihres Flüssigkeitsgehalts oft dabei helfen, sich satt zu fühlen, und Flüssigkeiten helfen Ihnen oft, Ihre Portionsgrößen bei den Mahlzeiten zu verwalten”, sagt Goodson. “Dies gilt insbesondere, wenn Sie Ihrer Dosensuppe zusätzliches Gemüse hinzufügen.”
„Um die Wahrheit zu sagen, Sie werden vielleicht nicht lange satt sein – aber im Moment könnte Dosensuppe Ihnen helfen, satt zu werden“, fährt Goodson fort.
Wenn Sie jedoch eine leichtere Dose Suppe zu sich nehmen, versuchen Sie, sie aufzufüllen, indem Sie mehr Fleisch, Bohnen oder Linsen hinzufügen, um das Völlegefühl lange nach dem Essen aufrechtzuerhalten. Zusätzlich können Sie zu Ihrer Mahlzeit einen gemüselastigen Beilagensalat hinzufügen.
Sie könnten hydrierter sein
Dieser hier mag Sie überraschen, aber Dosensuppe kann tatsächlich helfen, Sie mit Feuchtigkeit zu versorgen.
„Viele Trainierende sparen in den kühleren Monaten an Flüssigkeitszufuhr, weil sie beim Training keine kalten Flüssigkeiten trinken wollen oder einfach nicht glauben, dass sie das brauchen, weil sie nicht so viel schwitzen“, sagt Goodson. „Aber die Wahrheit ist, dass Sie immer noch Flüssigkeit und Elektrolyte ersetzen müssen, wenn Sie schwer und intensiv trainieren. Die gute Nachricht ist, dass Dosensuppe helfen kann!“
Dosensuppe – oder Suppe jeglicher Art – sollte natürlich niemals Ihren Wasserverbrauch ersetzen. Goodson erklärt jedoch, dass „die warme Flüssigkeit und der zusätzliche Natriumgehalt der Suppe Ihnen helfen können, sich nach einem kühlen Outdoor-Training in den Herbst- und Wintermonaten aufzuwärmen und mit Feuchtigkeit zu versorgen.“
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Es kann Ihren Blutdruck erhöhen
Während ein geringe Menge Natrium (ca. 500 Milligramm) für bestimmte Nerven- und Muskelfunktionen notwendig ist, kann eine zu hohe Aufnahme von Natrium negative Auswirkungen auf Ihren Blutdruck haben.
„Die meisten Amerikaner konsumieren zu viel Natrium aus Fast Food, abgepackten Lebensmitteln und verarbeiteten Snacks – und Dosensuppen haben oft einen hohen Natriumgehalt“, sagt Goodson. „Die Herausforderung besteht darin, dass die regelmäßige Einnahme von mehr Natrium als dem empfohlenen Höchstwert – nicht mehr als 2.300 Milligramm pro Tag – im Laufe der Zeit zu einem potenziellen Anstieg des Blutdrucks beitragen kann.“
Es kann zu Entzündungen beitragen
Neben Natrium ist es wichtig zu beachten, wie viel zugesetzter Zucker oder raffinierte Kohlenhydrate in Ihrer Dosensuppe lauern können.
„Viele Dosensuppen werden mit minderwertiger Pasta aus raffinierten Kohlenhydraten hergestellt, und einige der süßeren, cremigeren Suppen haben auch Zucker hinzugefügt“, sagt sie Trista Best, MPH, RDder ein eingetragener Diätetiker an ist Balance One-Ergänzungen.
Zugesetzter Zucker und raffinierte Kohlenhydrate – zu denen Dinge wie Weißbrot, Weißmehl und Nudeln aus verarbeitetem Mehl gehören – in kleinen Mengen sind nicht unbedingt problematisch. Bedenken treten jedoch auf, wenn Zucker und raffinierte Kohlenhydrate regelmäßig in größeren Mengen konsumiert werden.
„Beide Inhaltsstoffe können stark entzündlich sein und zu einer schlechten Darmgesundheit und Gewichtszunahme führen“, sagt Best.
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Sie können Wasser zurückhalten
Wie oben erwähnt, sind viele Arten von Dosensuppen reich an Natrium, was zu Dingen wie Bluthochdruck führen kann.
„Selbst wenn Sie eine kalorienärmere Dosensuppe haben, kann das übermäßige Natrium in Suppen zu Flüssigkeitsansammlungen und Blähungen führen, was zu vielen körperlichen Beschwerden führen kann“, sagt er Lisa Young, PhD, RDNAutor von Endlich satt, endlich schlankund Mitglied unseres medizinischen Expertenbeirats.
Dosensuppe kann eine großartige Möglichkeit sein, sich Mühe, Zeit und Geld zu sparen. Gleichzeitig sind einige Dosensuppensorten mit Natrium, zugesetztem Zucker und raffinierten Kohlenhydraten beladen, was sie zu einer nicht so idealen Wahl macht. Wenn Sie immer noch Heißhunger auf Suppe haben und sich schnell eine Dose schnappen möchten, suchen Sie einfach nach Optionen mit niedrigerem Natriumgehalt und solchen, die viel Gemüse enthalten.
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