Wenn Sie sich vorstellen, was passiert, wenn Sie morgens in eine Schüssel Haferflocken greifen, können Sie sich vorstellen, wie sich die Vorteile jedes Bissens auf verschiedene Teile Ihres Körpers verteilen. Schließlich ist Hafer dafür bekannt, dass er Ihr Herz schützt, Ihre Blutgefäße stärkt und Ihre Taille schlanker macht. Aber auch dem Körperteil, mit dem sie die meiste Zeit verbringen, haben sie viel zu bieten: Ihrem Darm!
Als Vollkornnahrung voller Ballaststoffe, Antioxidantien und anderer Nährstoffe entfaltet Haferflocken eine starke Kraft für das Gute in Ihrem Bauch. Hier ist ein Blick darauf, was dieses vielseitige, bodenständige Frühstücksgericht auf seinem Weg durch Ihren Magen-Darm-Trakt bewirken kann. Und verpassen Sie nicht die gesündeste Art, Haferflocken zu kochen!
Wenn wir über Darmgesundheit sprechen, können wir genauso gut mit der Funktion beginnen, die uns jeden Tag betrifft: unsere Badezimmergewohnheiten. Zahlreiche Untersuchungen haben untersucht, wie Ihnen Ihre morgendliche Haferflockenschüssel helfen könnte, während Sie auf der Schüssel sind. Eine große systematische Überprüfung in der Britisches Journal für Ernährung fanden heraus, dass Hafer und Haferkleie bei Menschen ohne Vorgeschichte von Darmerkrankungen das Stuhlgewicht signifikant erhöhen und Verstopfung verringern können.
Es ist wahrscheinlich, dass der Kleieanteil des Haferkorns dafür verantwortlich ist, dass Haferflocken die Dinge in Bewegung bringen. In einem Studie 2008 Bei Bewohnern von Pflegeheimen war es wahrscheinlicher, dass diejenigen, die ein Nahrungsergänzungsmittel mit Haferkleie erhielten, auf Abführmittel verzichten konnten. Und nicht nur ältere Menschen können von der entschlackenden Wirkung von Haferflocken profitieren. EIN Studie 2020 bei Kindern schlussfolgerten, dass Haferflocken Verstopfungssymptome wie Blähungen, Überanstrengung und das Gefühl einer unvollständigen Entleerung reduzieren könnten.
Möglicherweise ist Ihnen aufgefallen, dass Haferflockenverpackungen mit ihrem Gehalt an löslichen Ballaststoffen prahlen. Und es stimmt: Haferflocken gehören zu den besten Quellen für diesen Nährstoff. Was ist also das Besondere an löslichen Ballaststoffen?
Neben den vielen Vorteilen (wie der Senkung des Cholesterinspiegels und der Verbesserung der Blutzuckerkontrolle) hat diese Form von Ballaststoffen einige ganz besondere Auswirkungen auf Ihren Darm. Da es im Magen-Darm-Trakt eine viskose, gelartige Substanz bildet, kann es die Verdauung tatsächlich verlangsamen und Sie länger satt halten.
In der Tat, Forschung zeigt, dass eine Form löslicher Ballaststoffe namens Beta-Glucan, die besonders reichlich in Hafer enthalten ist, das Sättigungsgefühl erhöht. Abgesehen davon, dass Sie dem lästigen Heißhunger auf Snacks am Vormittag vorbeugen, kann es Ihnen helfen, Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen, wenn Sie satt bleiben.
Fallen Sie einfach nicht den schlimmsten Haferflocken-Gewohnheiten zum Abnehmen zum Opfer!
Wir sind noch nicht fertig mit dir, Fiber! Heutzutage hören wir alle viel darüber, wie wichtig es ist, ein gesundes Mikrobiom zu erhalten – auch bekannt als die Billionen von Bakterien, die unseren Darm bevölkern. Eine hervorragende Möglichkeit, die Gesundheit des überaus wichtigen Mikrobioms zu fördern, besteht darin, ihm die richtige Art von Ballaststoffen zuzuführen, die als präbiotische Ballaststoffe bekannt sind.
Hier glänzt Beta-Glucan erneut. Als präbiotische Faser ist es gewesen gezeigt um das Wachstum und die Ansiedlung bestimmter nützlicher Darmbakterienstämme zu verbessern. Ein Mikrobiom, das reich an gesunden Bakterien ist, wurde mit allen möglichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z Typ-2-Diabetes, Depressionund Fettleibigkeit.
Wenn Sie mit Zöliakie oder entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) leben, wundern Sie sich nicht, wenn Ihr Arzt oder Ernährungsberater Haferflocken für Ihre morgendliche Mahlzeit empfiehlt. Einige Recherchen hat herausgefunden, dass der Verzehr von mehr Haferkleie zu kleinen Verbesserungen der Symptome von Colitis ulcerosa führen kann.
Da Hafer glutenfrei ist, ist er ein ideales Getreide für Menschen mit Zöliakie. (Achten Sie nur darauf, Haferflocken zu kaufen, die als glutenfrei zertifiziert sind – andernfalls kann es zu einer Kreuzkontamination kommen, wenn sie zusammen mit Weizen verarbeitet werden.) Es ist sogar möglich, dass die mikrobiomverstärkenden präbiotischen Ballaststoffe von Hafer helfen könnten Symptome der Zöliakie reduzieren– obwohl mehr Forschung erforderlich ist, um sichere Schlussfolgerungen zu ziehen.
Auf der anderen Seite, wenn Sie während eines Zöliakie- oder IBD-Schubs Durchfall haben, möchten Sie vielleicht lieber eine Weile auf Hafer verzichten. Einige Menschen finden, dass ihre löslichen Ballaststoffe zu viel für ihren Magen-Darm-Trakt sind, wenn sie unter losen Eingeweiden leiden.
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