SPOILER ALARM: Die 20. Staffel von „Top Chef“ ist in den Büchern und es ist das erste Mal, dass die Serie vollständig im Ausland gedreht wurde. Das heutige Finale fand in Paris statt, nachdem die Saison vollständig in London verbracht wurde. In der 20. Staffel traten 16 der größten Konkurrenten aus „Top Chef“-Serien rund um den Globus gegeneinander an.
Die Freude des heutigen Gewinners wurde jedoch auch durch die Nachricht getrübt, dass dies die letzte Staffel ist, in der Padma Lakshmi als Moderator auftritt.
„Viele von uns sind mit dieser Show aufgewachsen“, sagte Lakshmi, als auf den Gewinner angestoßen wurde. „Es war eine lange Fahrt. „20 Seasons“ ist eine ziemliche Leistung.“ Sie hob ihr Champagnerglas und fügte hinzu: „Vielen Dank.“
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Bravos „Top Chef“ krönte Buddha Lo zum Gewinner der 20. Staffel und brachte ihm den Titel „Top Chef World All-Star Champion“ und 250.000 US-Dollar ein. Der Einwohner von Brooklyn, New York, der die 19. Staffel in Houston gewann, ist der erste Koch, der zwei aufeinanderfolgende Staffeln der Serie gewann. Lo ist Chefkoch des Restaurants Marky’s Caviar, Huso in New York.
Bravo gab außerdem bekannt, dass Amar Santana die Finalistin Sara Bradley besiegte und den „Top Chef“-Fanfavoriten gewann. Als Gewinner erhält Santana 10.000 US-Dollar.
Lo erhielt den Geldpreis, einen Beitrag in Food & Wine und einen Auftritt beim 40. jährlichen Food & Wine Classic in Aspen.
„Ich fühle mich wirklich geehrt, Teil dieser legendären Saison zu sein. „Aufeinanderfolgende Staffeln von ‚Top Chef‘ zu gewinnen, fühlt sich surreal an“, sagte Lo. „Es war eine unglaubliche Reise von dem Moment an, als ich nach Houston gerufen wurde, bis zum Finale in Paris. Da ich in Australien mit Eltern aus Hongkong und Malaysia aufgewachsen bin, repräsentiert mein Essen verschiedene Teile der Welt, und mit Spitzenköchen aus der ganzen Welt zu konkurrieren, war ein wahrgewordener Traum. Es war der ultimative Wettbewerb.“
Stephanie Diani/Bravo Media
Lo gewann vier Quickfires, vier Elimination Challenges und das Abschlussessen. Zu seinen unvergesslichen Gerichten während der Meilenstein-Saison gehörten seine Interpretation des englischen Frühstücks für Restaurant Wars, die Lieferung von drei verschiedenen Wellingtons und die Präsentation seiner Techniken durch skulpturale Desserts.
Im Finale in Paris kochten Lo, Sara Bradley und Gabri Rodriguez für Lakshmi, Tom Colicchio und Gail Simmons zusammen mit Gästen wie den kulinarischen Stars Marcus Samuelsson, May Chow, Daniela Soto-Innes, Clare Smyth, Simon Rogan, Ángel León, Hunter Lewis, Chefredakteur des Food & Wine-Magazins, Gwendal Poullennec, Direktorin der Michelin Guides International, und Hélène Darroze, Jurorin bei „Top Chef France“.
„Top Chef“ wird von der Produktionsfirma Magical Elves produziert, wobei Casey Kriley, Jo Sharon, Doneen Arquines, Hillary Olsen und Tracy Tong als ausführende Produzenten fungieren.