Wenn Sie das nächste Mal im Texas Roadhouse vorbeischauen, um ein handgeschnittenes Steak und eine seiner typischen Margaritas zu genießen, wundern Sie sich nicht, wenn Ihre Rechnung höher als gewöhnlich ist.
Die Kette gab diese Woche bekannt, dass sie zu Beginn des zweiten Quartals 2024, das etwa Ende März beginnen dürfte, eine Erhöhung der Menüpreise um 2,2 % einführen wird. Während eines Ergebnisaufruf Bei einem Gespräch mit Investoren am 15. Februar erklärte Chris Monroe, CFO von Texas Roadhouse, dass die bevorstehende Preiserhöhung „dazu beitragen soll, die Auswirkungen des Inflationsdrucks auszugleichen“, mit dem das Unternehmen voraussichtlich im Jahr 2024 konfrontiert sein wird.
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Monroe fügte hinzu, dass die Führungskräfte des Unternehmens mit Restaurantbetreibern zusammengearbeitet hätten, um festzulegen, um wie viel sie die Preise erhöhen sollten, und dabei Faktoren wie die Entwicklung des Kundenaufkommens, staatlich vorgeschriebene Gehaltserhöhungen und die Preise in anderen Restaurants berücksichtigt hätten.
„Dieser Detaillierungsgrad und die Einbindung der Betreiber geben uns die Gewissheit, dass wir das richtige Preisniveau wählen, ohne unser Wertversprechen zu opfern“, sagte er.
Dies ist die dritte Preiserhöhung, die die beliebte Steakhouse-Kette in weniger als einem Jahr durchführt. Texas Roadhouse erhöhte die Preise im Oktober 2023 um 2,7 %, was laut CEO Jerry Morgan damals hauptsächlich dazu gedacht war, die steigenden Arbeitskosten auszugleichen.
Der Oktoberanstieg erfolgte nur wenige Monate nach einem weiteren Preisanstieg um 2,2 % im April 2023. Damals hatte Morgan sagte dass die Erhöhung dazu beitragen sollte, Texas Roadhouse „ein solides Jahr mit Umsatz- und Gewinnwachstum zu erzielen und gleichzeitig unseren branchenführenden Wert zu steigern“.
Weitere Preiserhöhungen für Texas Roadhouse später im Jahr 2024 liegen sicherlich im Bereich des Möglichen. Zwar sind die Inflationsraten derzeit nicht so hoch wie vor einem Jahr, die Preise jedoch schon tickte weiter Monat für Monat. Die Kette spürt auch den Schmerz der steigenden Rindfleischpreise aufgrund des Rückgangs der Rinderbestände, ein Problem, von dem ein Ökonom glaubt, dass es die Rindfleischkosten in den Jahren 2024 und 2025 weiter in die Höhe treiben wird.
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Wenn sich also die erhöhten Lebensmittel- und Arbeitskosten auch in Zukunft auf die Kette auswirken, sollten die Kunden nicht allzu überrascht sein, dass die Kette später in diesem Jahr eine weitere Preiserhöhung ankündigt.
Trotz der stetig steigenden Preise von Texas Roadhouse hat die Kette überhaupt keine Probleme, Kunden in ihre Restaurants zu locken. Im vierten Quartal 2023 verzeichnete das Unternehmen einen beeindruckenden Anstieg der Same-Store-Umsätze um 9,9 % und einen Anstieg des Kundenverkehrs um 5,1 %. Und laut Monroe waren die Restaurants im Texas Roadhouse letztes Jahr „die belebtesten, die sie je hatten“.
„2023 war sicherlich ein beeindruckendes Jahr“, sagte er.
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Der Beitrag Texas Roadhouse hat gerade seine dritte Preiserhöhung in weniger als einem Jahr angekündigt erschien zuerst auf Eat This Not That.