Sie werden dieses knusprige, würzige Gewürz buchstäblich zu allem essen.
So einfachChili-ÖlRezept mit knusprigem Knoblauch und Schalotten ist ein Game-Changer: Du kannst es mitSpeisekammerheftklammernund es schmeckt zu allem fantastisch.
Guillermo Riveros zeigt uns, wie man eine Do-it-yourself-Version eines seiner beliebtesten Gewürze im Laden herstellt, dem Kult-Favoriten Chili knusprig oder Chili-Öl.
Diese Version, im Gegensatz zum Original (Lao Gan Ma’s würziges Chiliöl) benötigt kein Sichuan-Pfeffer-Pulver oder MSG, es bleibt extraSpeisekammer-freundlich. Seien Sie nicht überrascht, wenn dies zu Ihrem neuen würzigen Lieblingsgewürz wird, denn dieses Chiliöl enthält Schichten von Aromen und strukturierten Leckereien wie Knoblauch und Ingwer. Es ist garantiert, dass alle Ihre Mahlzeiten – sowohl herzhafte als auch süße – von gut zu fantastisch werden (im Ernst, probieren Sie es aus)Tiefkühlpizzaoder Vanilleeis).
Wie man Chiliöl herstellt
Sie haben wahrscheinlich alles, was Sie für dieses einfache Chiliöl-Rezept benötigen, in Ihrer Speisekammer oder können es leicht finden; unbedingt verwendengeräucherte Paprika. Wenn Sie keine Sternanisschoten finden, verwenden Sie gemahlenen Anis (das gleiche können Sie mit dem Zimt tun). Und lassen Sie Ihre frittierten Stücke im Sieb vollständig abkühlen, damit sie knusprig bleiben!
Einfaches Chiliöl
Verwendung von Chiliöl
Löffel etwas über a Spiegelei ist immer eine gute Idee und wird sofort munter Brokkoli, geröstetes Gemüse, Reis, Meeresfrüchte, oder Fleisch – aber im Ernst, probiere es auf allem und alles; Hier sind einige konkrete Vorschläge.