Sind faule „Mädchenessen“ sicher? Ernährungswissenschaftler äußern sich zum „problematischen“ neuen Lebensmitteltrend

„GIRL-Dinner“ erregen in den sozialen Medien große Aufmerksamkeit – aber was sind sie und sind sie sicher?

Experten haben sich zu diesem Trend geäußert, von dem viele Frauen behaupten, er sei ein zentraler Bestandteil ihrer Ernährung.

1

Ein „Mädchenessen“ wird von verschiedenen Frauen auf unterschiedliche Weise definiert, aber kurz gesagt beschreibt es einen Teller, der aus zufälligen Resten aus Ihrem Schrank oder Kühlschrank oder Resten zusammengestellt wird.

Es muss nicht viel darüber nachgedacht werden, weder über das Kochen noch über die Zubereitung.

Einige Frauen haben gesagt, dass der Wunsch nach einem Mädchenessen von dem Wunsch herrührt Abend frei vom Kochen für ihren Partneroder vom Festhalten an einem starren Essensplan.

Phoebe Lielbing, Ernährungstherapeutin und klinische Leiterin bei Harley Street London, sagt, dass die Leute vielleicht schon immer so gegessen haben, aber nie einen großen Namen dafür hatten.

Sie erzählte The Sun: „Als Kinder fragten meine Schwester und ich an einem Sonntagabend nach dem, was wir als Buffet oder wählerische Teller bezeichneten.

„Es würde aus einem Stück Toast oder ein paar Crackern, Käse, Tzatziki oder Hummus, Oliven, übrig gebliebenen Brathähnchen oder Fisch usw. bestehen.

„Wir waren von der Vielfalt an Farben, Texturen und Geschmacksrichtungen absolut begeistert. Unsere Eltern konnten die Mahlzeit leicht zusammenstellen, wir lernten viele verschiedene Dinge kennen, verbrauchten Reste und als wir älter wurden, begannen wir zu lernen, wie man das macht.“ Stellen Sie intuitiv einen ausgewogenen Teller zusammen.

„Und hier begann im Wesentlichen die Grundlage des Girl-Dinners – eine einfache Kombination im Mezze-Stil aus Dingen, die man zu Hause hat, die nicht gekocht werden müssen, Elemente kombinieren, die einem Spaß machen, und oft viele Kleinigkeiten verbrauchen.“ Bereiten Sie nicht ganz alleine eine komplette Portion zu.

Der Girl-Dinner-Trend begann mit einem Gericht, das dem von Phoebe beschriebenen ähnelte, gepostet von Olivia Maher auf TikTok.

Die 28-jährige Content-Erstellerin aus Los Angeles zeigte ihren Teller mit Brot, Butter, Weintrauben, Käse, Gewürzgurken und Wein und sagte: „Ich nenne dieses Mädchen Abendessen.“ Frauengesundheit gemeldet.

Der Begriff explodierte auf der Social-Media-Plattform mit 1,2 Milliarden Aufrufen und einem Filter, der Ihr Mädchenessen auswählt.

Millionen von Frauen teilten die Abendessen, die sie zu sich nahmen, wenn sie keine Energie zum Kochen hatten, darunter Müsli, Nachos, Käse und Cracker, Brot und Butter und so weiter.

Essstörungen

Auch wenn es ziemlich harmlos erscheint, könnte der Trend eine düstere Wendung genommen haben.

Als TikToker Halley Kate sagte in einem Video mit mehr als vier Millionen Likes: „[It] wurde langsam von der falschen Seite von TiKTok überholt und es ist so, als ob diese Mädchen sagen würden: „Omg, ein Würfel Käse, Mädchenessen!“.

„Es ist so: Nein, lasst uns das nicht verherrlichen, denn ich denke, das ist etwas anderes.

„Ich möchte nur zusehen, wie die Mädchen ihre lustigen kleinen Mahlzeiten zusammenstellen. Du musst mir nicht sagen, wie wenig du auf TikTok gegessen hast.“

Halley meint damit Essstörungen und Frauen, die zeigen, wie wenig sie zum Abendessen gerne essen.

Ernährungsberater Charlotte Huntermit Sitz in Surrey, sagte: „Die Vorstellung von ‚Mädchenessen‘ versetzt mich in einen Zustand völliger Verwirrung.

„Erinnert sich jemand an den Trend zur Babynahrungsdiät? Ein trickreicher Ansatz, um Kalorien zu verlieren, indem man eine oder zwei Mahlzeiten am Tag durch kleine Gläschen Babynahrung ersetzt.

„Es ist erstaunlich, dass diese beiden Modeerscheinungen einen grundlegenden Fehler gemeinsam haben: nicht genug Essen!“

Charlotte fügte hinzu: „Was mich am meisten beunruhigt, ist die klare Betonung der Ästhetik, des Gewinnens von Likes und der Gewinnung von Followern, die diese Gerichte erreichen sollen.“

„Unsere Social-Media-Feeds wimmeln von Trends, die nicht unbedingt unserem Wohlbefinden dienen, aber unserem Wunsch nach Popularität und Aufmerksamkeit entgegenkommen.

„Sicher, ein köstlicher Teller könnte eine gewisse Kontrolle über unsere Portionsgrößen haben, aber reicht er wirklich aus, um unseren Körper zu sättigen und zu ernähren?

„Es besteht auch die Möglichkeit, dass solch kleine Mahlzeiten zu übermäßigem Essen und Naschen aufgrund von Hunger führen, während Sie die Achterbahnfahrt des Blutzuckers aus Energie und Zuckerhochs und -tiefs erleben.“

Phoebe stimmte zu, dass die Videos zwar einen kleinen Aufstrich oder Teller zeigen könnten, dies aber zu späterem Naschen oder sogar Essattacken führen könnte.

„Es kann sein, dass diese Person mit dem kleinen Teller, den sie zeigt, anfängt, dies dann aber mit Entbehrungen verbindet, sodass sie zurückkommt und mehrere Portionen verzehrt“, fügte sie hinzu.

„Es könnte mehr bedeuten, als wenn sie sich hingesetzt und eine richtige Mahlzeit zubereitet hätten.“

Unausgewogene Mahlzeit

Beide Experten sagten, eines der Hauptprobleme beim Girl-Dinner sei, dass es nicht ausgewogen sei.

Charlotte sagte, dass der Trend zwar auch ein bisschen Spaß habe, er aber „zu Nährstoffdefiziten führen könnte“.

„Selbst wenn sie sorgfältig zubereitet werden, scheitern diese „Mädchenessen“, wenn es darum geht, unseren Körper mit den idealen Anteilen an Eiweiß, Fett, Ballaststoffen, Kohlenhydraten und dem gesamten Spektrum an Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen“, fügte sie hinzu.

Phoebe sagte: „Wenn Sie nur Käse und Cracker essen, haben Sie Fett mit Kohlenhydraten kombiniert, aber Proteine ​​und Ballaststoffe vergessen.

„Oder wenn Sie Rohkost und Dip zu sich nehmen, vielleicht auch mit Wein, haben Sie Ballaststoffe mit Fett satt, aber wiederum kein Protein und dieses Mal keine nachhaltigen Kohlenhydrate.“

Viele Frauen verwenden „Girl Dinner“ synonym mit „Lazy Dinner“, wobei eine einfache Mahlzeit zubereitet wird, die aber dennoch ernährungsphysiologisch vorteilhaft sein kann.

Das Urteil

Für viele ist das Abendessen für Mädchen eindeutig eine Form der Behaglichkeit oder Bequemlichkeit.

Seine Wurzeln waren eine Version eines Käsebretts oder Ploughman’s, aber es scheint, dass die Menschen unterschiedliche Vorstellungen davon haben, was für sie ein „Mädchenessen“ ist.

Phoebe sagte: „Meine Meinung wäre folgende: Mädchenessen als Prämisse ist völlig in Ordnung, zu essen, worauf man Lust hat, wenn es ausgewogen ist, ist völlig normal und gesund.

„Aber wenn es zu einem Wettbewerb darum wird, wie wenig jemand auf seinen Teller legen kann, dann wird es zum Problem.“