Gourmet-Burger-Fans aufgepasst: Der beliebte Fancy-Burger, den Shake Shack Ende des Jahres getestet hat, kommt nun bundesweit an die Filialen der Kette. Komplett mit passenden Pommes.
Der Black Truffle Burger wurde letztes Jahr nur an einer Handvoll Locations angeboten (nur vier Restaurants in New York und Kalifornien), hat aber bereits große Begeisterung und begeisterte Kritiken von Fans und Food-Kritikern erhalten. Robert Sietsema von Esserlobte zum Beispiel den Trüffelgeschmack in der Burgersauce, den er als “viel subtiler als künstliches Trüffelöl” bezeichnete, aber er sagte, dass er immer noch “durchscheinte”, als er das Produkt verschlang. “Ein fettiger Bissen und wir waren süchtig”, schloss er vor fast einem Jahr, als der sehr begrenzte Markttest zum ersten Mal auf den Markt kam.
Und jetzt haben Burgerliebhaber in den Vereinigten Staaten die Möglichkeit, den Black Truffle Burger zusammen mit Parmesan Garlic Fries mit schwarzer Trüffelsauce zu probieren. Beide Gerichte stehen für eine begrenzte Zeit vom 15. Oktober bis zum 10. Januar nächsten Jahres auf der Speisekarte.
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Der Burger wird mit Gruyere, knusprigen Schalotten und Shake Shacks schwarzer Trüffelsauce zubereitet – der charakteristischen Komponente dieser Innovation. Um diese dezente, aber köstliche Sauce zu erzielen, hat sich die Kette mit Regalis Foods zusammengetan, einem Lebensmittelspezialisten, der sein USDA-Arbequina-Öl mit organischem schwarzen Trüffel als das einzige wirklich natürliche Trüffelprodukt auf dem Markt anpreist.
Die Pommes sind die Crinkle-Cut-Spuds der Kette, die Sie kennen und lieben, mit Knoblauchkäse belegt und mit der neuen Trüffelsauce zum Dippen serviert.
Die Burger werden zu einem Startpreis von 8,79 US-Dollar verkauft, während die Pommes laut Pressemitteilung der Kette an den meisten Standorten zu einem Preis von 4,79 US-Dollar angeboten werden.
Es ist erwähnenswert, dass die Kette im letzten Jahr zwar auch einen Black Truffle Shroom Burger getestet hat, dieser Artikel dieses Mal jedoch nicht auf den Speisekarten erscheint.
In der Vergangenheit war Shake Shack mit anderen einzigartigen Menüpunkten erfolgreich, wie dem koreanischen Fried Chicken Sandwich, das Anfang dieses Jahres auf den Markt kam. Es ist ein weiterer Artikel, der für seinen Geschmack gelobt wurde, aber auch Kritik als Akt der kulturellen Aneignung, so Geschäftseingeweihter. Das Unternehmen hat auch Burger in limitierter Auflage angeboten, von einem Shrimp-Burger bis hin zu einer Reihe von BBQ-Burger in den letzten Jahren, daher können wir davon ausgehen, dass diese Art von Gourmet-Experimenten auch in Zukunft fortgesetzt wird.
Weitere Informationen finden Sie unter:
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Der Beitrag Shake Shack hat gerade diese lang erwarteten neuen Artikel landesweit auf den Markt gebracht, erschien zuerst auf Eat This Not That.