Fans des nur tagsüber geöffneten Restaurants „NextGen Casual“ Another Broken Egg Café werden bald weitere Orte zum Brunch finden. Letzte Woche, als im FSR berichtetgab die Marke bekannt, dass sie Entwicklungsverträge mit vier neuen Franchise-Gruppen unterzeichnet hat, um ihre Präsenz in Florida, Kansas, North Carolina und Texas zu erweitern. Der Deal stellt eine Verpflichtung dar, in den nächsten drei bis vier Jahren 13 neue Cafés zu eröffnen.
Ein weiteres Broken Egg Café serviert südländisch inspirierte Gerichte und verfügt über eine voll ausgestattete Bar, die saftige Brunch-Drinks und Mocktails in einem modernen Ambiente serviert. Auf der Speisekarte stehen unterhaltsame Gerichte wie die Country Power Bowl, ein Mardi Gras Omelette und für Kalorienbewusste ein Skinny Omelette. Die Marke verzeichnete im Jahr 2023 ein deutliches Wachstum, da sie sich schnell ihrem Meilenstein des 100. Restaurants nähert. Letztes Jahr eröffnete Another Broken Egg 16 neue Cafés und unterzeichnete Mietverträge für 20 weitere, die im Jahr 2024 und darüber hinaus eröffnet werden sollen, was beweist, dass die Menschen hungrig (und durstig!) nach weiteren Brunch-Lokalen der nächsten Generation sind.
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„Wir freuen uns, diese vier neuen Gruppen in der Franchise-Community von Another Broken Egg Cafe begrüßen zu dürfen“, sagte Jeff Sturgis, Chief Development Officer der Kette. „Mit ihren unterschiedlichen Hintergründen und ihrer reichen Erfahrung im Geschäftsbetrieb sind wir zuversichtlich, dass sie alle hervorragend darin sein werden, die Marke in ihren jeweiligen Märkten voranzutreiben. Ihre wertvollen Partnerschaften geben unserem Team einen weiteren Grund zum Feiern, während wir mit einem Gefühl in das Jahr 2024 starten.“ energiegeladener als je zuvor. Die Franchisenehmer verfügen über Erfahrung als Eigentümer und Betreiber von Sonic-, Denny’s-, Bennigan’s- und Marriott-Hotelimmobilien.
Durch die neuen Entwicklungsvereinbarungen wird die Marke in mehreren Schlüsselmärkten in Staaten eingeführt, in denen sie bereits eine etablierte Präsenz hat, darunter Wichita, KA; Concord, Winston-Salem und Greensboro, NC; Port St. Lucie und Stuart, FL; und das Rio Grande Valley in Texas.
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Das Another Broken Egg Café wurde 1996 außerhalb von New Orleans gegründet und scheut sich nicht, seine voll ausgestattete Bar mit einzigartigen Cocktails, Mimosas und Bloody Marys zu bewerben. Getränke wie Grand Mimosa und Milagro Mango Margarita sind im Glas oder im Krug erhältlich. In einem aktuellen PressemitteilungLaut Angaben der Marke machen die Alkoholverkäufe mehr als 14 Prozent des Gesamtumsatzes ihrer Einheiten aus.
Die Marke eröffnete kürzlich ihr erstes Café in Maryland sowie neue Standorte in Florida, South Carolina, Ohio, Texas, Georgia und Tennessee.
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„Die Wachstumsdynamik hinter Another Broken Egg Cafe wird sich im Jahr 2024 weiter beschleunigen, da wir bereit sind, unsere vom Süden inspirierten Favoriten auf weitere Märkte im ganzen Land zu bringen“, sagte Paul Macaluso, Präsident und CEO der Marke. „Die vier Gruppen, die sich unserem erstklassigen Team von Franchise-Betreibern anschließen, erkennen, dass jetzt die perfekte Gelegenheit ist, Teil eines preisgekrönten Konzepts zu werden, und wir freuen uns, jede von ihnen an Bord zu haben.“
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