Chelsea Kyle. Prop-Styling von Amy Elise Wilson für Laird and Good Company. Foodstyling von Pearl Jones für Ashley Klinger & Co.
Ergibt 1 Portion
- Zutaten
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- 1Tasse gefrorene Brokkoliröschen
- 2–3Esslöffel Pesto (Sie können Ihr eigenes machen oder das frische Zeug kaufen, das sie an der Feinkosttheke verkaufen)
- 1 6-Zoll-Stück Baguette (auf Wunsch geröstet)
- 2Unzen frischer Mozzarella, in dünne Scheiben geschnitten
- Richtungen
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Brokkoli nach Packungsanweisung in die Mikrowelle geben.
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Gekochten Brokkoli in ein Sieb oder feinmaschiges Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen.
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Brokkoli grob hacken.
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In einer kleinen Schüssel Brokkoli mit 2 EL mischen. Pesto.
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Baguette längs aufschneiden, Brokkoli-Pesto-Mischung darin verteilen.
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Brokkoli-Pesto-Mischung mit Mozzarella belegen.
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Wenn Sie mehr Pesto möchten, verteilen Sie einen zusätzlichen Esslöffel. über die Hälfte des offenen Baguettes.
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Sofort essen.
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