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DIENSTAG, 16.11.2021 (HealthDay News)
Zehn neue Krankheiten bei einem Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit zurückgerufenen Salami-Sticks bringen die Gesamtzahl auf 31, so die US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten.
Zwei weitere Staaten haben Fälle gemeldet, wodurch sich die Zahl der betroffenen Staaten auf 10 erhöht. Es gab sechs Krankenhauseinweisungen, aber keine Todesfälle, sagte die CDC in a Stellungnahme.
Der Ausbruch wurde mit den Premium Salame Sticks der Marke Citterio in Verbindung gebracht, die landesweit verkauft wurden und bis zum 23. Januar 2022 ein Mindesthaltbarkeitsdatum haben.
Die Produkte wurden in Lebensmittelgeschäften wie Trader Joe’s und Wegmans verkauft. Zu den betroffenen Staaten gehören jetzt Kalifornien, Illinois, Kansas, Maryland, Michigan, Minnesota, New Jersey, New York, Pennsylvania und Virginia.
Verbraucher, die die zurückgerufenen Salami-Sticks haben, sollten sie wegwerfen oder in den Laden zurückbringen und heiße Seifenlauge oder eine Spülmaschine verwenden, um Gegenstände und Behälter zu reinigen, die die Produkte möglicherweise berührt haben, empfiehlt die CDC.
Die Agentur riet den Menschen, ihren Arzt anzurufen, wenn sie eines dieser schweren Salmonellen-Symptome haben: Durchfall und Fieber über 102°F; Durchfall für mehr als drei Tage, der sich nicht bessert; blutiger Durchfall; so viel Erbrechen, dass Sie keine Flüssigkeiten bei sich behalten können; Anzeichen von Austrocknung, wie nicht viel Pinkeln, Mund- und Rachentrockenheit, Schwindelgefühl beim Aufstehen.
Die meisten mit Salmonellen infizierten Menschen entwickeln sechs Stunden bis sechs Tage nach dem Kontakt mit den Bakterien Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe. Kinder unter 5 Jahren, Erwachsene ab 65 Jahren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem erkranken häufiger an schweren Erkrankungen.
Laut CDC-Schätzungen verursachen Salmonellen jedes Jahr etwa 1,35 Millionen Krankheiten, 26.500 Krankenhauseinweisungen und 420 Todesfälle in den Vereinigten Staaten. Anfang dieses Monats warnte die CDC die Verbraucher vor einem weiteren Salmonellenausbruch, wobei frische Zwiebeln in 37 Bundesstaaten als Infektionsquelle identifiziert wurden.
Mehr Informationen
Besuchen Sie die US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten, um mehr darüber zu erfahren Salmonellen.
QUELLE: US-Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten
Robert Preidt und Robin Foster
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Bakterielle Infektionen 101: Typen, Symptome und Behandlungen
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