Salatknappheit in Großbritannien trifft Lauch, während Gemüseregale in Europa voll sind

Der Mangel an Obst und Gemüse, der das Vereinigte Königreich plagt, scheint den Rest Europas nicht zu beeinträchtigen, da britische Käufer damit rechnen müssen, dass Lauch auf die wachsende Liste rationierter Produkte gesetzt wird.

Käufer in Großbritannien haben gesehen, wie Tomaten, Paprika und anderes Gemüse rationiert wurden, da die Regierung schlechtes Wetter und Ernteprobleme in Marokko und Spanien für die Knappheit verantwortlich macht.

Aber Copa-Cogeca, ein Dachverband der europäischen Landwirte, sagte, dass es keine Versorgungsprobleme in den EU-Ländern gebe.

„Derzeit erleben wir keine Engpässe in der EU“, sagte eine Sprecherin von Copa-Cogeca Der Nationale.

„Während die Versorgung aufgrund der Wetterbedingungen in Spanien und der geringeren Produktion in Nordeuropa aufgrund hoher Energiepreise für Gewächshauszüchter knapp war, wurde die Versorgung der Einzelhändler geregelt.

„Der EU-Markt ist viel flexibler, daher haben wir einen gewissen Preisanstieg für die Verbraucher erlebt, der jedoch nicht ausreicht, um den Anstieg der Produktionskosten auszugleichen.

„Tatsache ist, dass die EU-Produktion zu einem solchen Zeitpunkt einfach eher im Binnenmarkt verbleibt.“

Die britische Regierung hat hohe Temperaturen und einen Mangel an Regen, gefolgt von einer kalten Wetterperiode, für eine der schwierigsten Anbauzeiten aller Zeiten verantwortlich gemacht, aber die Sprecherin von Copa-Cogeca sagte, die Engpässe im Land seien auf „eine Vielzahl von Gründen“ zurückzuführen “.

„Dies ist höchstwahrscheinlich ein Ergebnis der begrenzten nationalen Produktion, die derzeit aufgrund hoher Energiepreise und unzureichender Unterstützung durch die Regierung in Kombination mit den widrigen Wetterereignissen in Marokko und Spanien, von denen Großbritannien stark abhängig ist, unter Druck steht“, sagte sie genannt.

Und der Brexit habe der Situation nicht geholfen, fügte die Sprecherin hinzu.

„Zumindest für EU-Produzenten ist es viel praktischer, innerhalb des EU-Marktes zu exportieren, sodass in einer Situation wie dieser, in der auch die Produktion in der EU betroffen ist, die Exporte leiden.“

Lauchzüchter haben gewarnt, dass einige Menschen am St. David’s Day, einer Feier des Schutzpatrons von Wales am 1. März, möglicherweise keinen in Großbritannien angebauten Lauch kaufen können.

Das Gemüse ist ein nationales Emblem für Wales und wird zur Zubereitung traditioneller Gerichte wie Welsh Cawl und Wrexham Bake verwendet. Der Legende nach trugen walisische Soldaten, die 640 n. Chr. den sächsischen Feind abwehrten, Porree in ihren Hüten, um sich leicht zu identifizieren.

Britische Einzelhändler glauben, dass es Wochen dauern könnte, den Mangel an Lauch und anderen Produkten zu beheben.

„Schwierige Wetterbedingungen in Südeuropa und Nordafrika haben die Ernte einiger Obst- und Gemüsesorten, einschließlich Tomaten und Paprika, gestört“, sagte Andrew Opie vom British Retail Consortium.

„Während die Unterbrechung voraussichtlich einige Wochen andauern wird, sind Supermärkte geschickt darin, Probleme in der Lieferkette zu bewältigen, und arbeiten mit Landwirten zusammen, um sicherzustellen, dass die Kunden Zugang zu einer breiten Palette frischer Produkte haben.

„In der Zwischenzeit führen einige Geschäfte vorübergehende Beschränkungen für die Anzahl der Produkte ein, die Kunden kaufen können, um die Verfügbarkeit für alle sicherzustellen.“

Aktualisiert: 24. Februar 2023, 18:00 Uhr