Jede Nachbarschaft braucht einen perfekten Sandwichladen, und wenn in Ihrer Nähe einer fehlt, haben Sie vielleicht Glück. Eine der beliebtesten Sandwich-Ketten Amerikas, Potbelly, eröffnet 40 neue Restaurants in Ohio und Florida und signalisiert damit eine große Expansion für die in Chicago ansässige Marke.
Die Kette schien im Jahr 2021 der Außenseiter der Branche zu sein, als der schwindende Fußgängerverkehr während der Pandemie dazu führte, dass sie 28 Standorte schloss und fast 30 % des Jahresumsatzes verlor. Aber die Marke ist mit aller Macht zurückgekommen und hat im Jahr 2022 einen Plan vorgestellt, im Laufe des nächsten Jahrzehnts landesweit 2.000 Einheiten zu eröffnen.
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Mit neuen Funktionen wie einer überarbeiteten Website, einem Treueprogramm, einem Frühstücksmenü und speziellen Werbeangeboten gewann Potbelly seinen Kundenstamm zurück und verzeichnete im dritten Quartal 2022 einen Rekordumsatz, wobei nicht nur ein Wiederaufleben der Einzelhandelskunden zu verzeichnen war, sondern auch ihre Catering-Angebote einen Aufschwung erlebten zu. Ende 2022 unterzeichnete Potbelly einen Vertrag über 14 Restaurants mit STA Management und einen zweiten Vertrag mit dem Unternehmer Rob Wilbern, um weitere fünf Potbelly-Standorte in Illinois zu eröffnen, wodurch sich die Gesamtzahl der Potbelly-Standorte im Land auf 450 erhöht – plus weitere 27 Einheiten Maryland gab dies Anfang des Jahres bekannt, und diese Woche wurden 40 weitere angekündigt.
In der neuen Ankündigung dieser Woche arbeitet Potbelly mit der Royal Restaurant Group zusammen, einem in Florida ansässigen Lebensmittel- und Getränke-Franchise-Unternehmen, das Anfang des Jahres von Randy Pianin und Robert Negron gegründet wurde und ihr Geschäft mit der Übernahme von 23 Burger Kings in und um Jacksonville, Florida, startete , steigen sie mit einem Potbelly-Deal über 40 Einheiten in das Sandwich-Geschäft ein.
„Wir freuen uns, dass die Royal Restaurant Group dem Potbelly-System beitritt und unser Wachstum in mehreren Schlüsselregionen der USA vorantreibt“, sagte Bob Wright, Präsident und CEO von Potbelly, in einer Erklärung per Restaurantbetrieb. „Ich habe keinen Zweifel, dass ihr Fachwissen unserem Unternehmen zugute kommen und unsere langfristigen Ziele unterstützen wird.“
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Hungrige Sandwich-Jäger lieben Potbelly wegen seiner hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten, seiner praktischen Nährwertrechnerfunktion für individuelle Bestellungen und Menüoptionen und seiner gemütlichen, heimeligen Atmosphäre, die den einfachen Genuss eines klassischen, richtig zubereiteten Sandwichs zelebriert.
„Wir glauben, dass man den Unterschied schmecken kann, wenn einfache, hochwertige Zutaten verwendet werden“, heißt es auf der Website der Kette. „Bei Potbelly werden wir niemals an Größe oder Qualität sparen.“ Mit zahlreichen vegetarischen und veganen Optionen ist bei Potbelly für jeden etwas dabei.
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