Nierensteine können aufgrund Ihrer Ess- und Trinkgewohnheiten entstehen. Laut dem Nationale Nierenstiftung, zu wenig Wasser oder zu viel Nahrung mit Zucker, Salz oder Fruchtzucker können Nierensteine verursachen. Ein Mangel an Kalzium kann auch zu der häufigsten Form von Nierensteinen, Kalziumoxalat, führen. Daher ist es wichtig, Essgewohnheiten zu entwickeln, die dazu beitragen, das Risiko der Entwicklung von Nierensteinen zu minimieren.
Nach neuen Forschungsergebnissen, die in veröffentlicht wurden Verfahren der Mayo-KlinikBeweise deuten darauf hin Eine kalzium- und kaliumreiche Ernährung kann helfen, wiederkehrende symptomatische Nierensteine zu verhindern.
Für die Untersuchung wurden vom 1. Januar 2009 bis zum 31. August 2018 411 Personen mit Krankenakten zu symptomatischen Nierensteinen beobachtet. Sie alle füllten einen Fragebogen aus, in dem verglichen wurde, was die Personen in ihrer Ernährung zu sich nahmen, bei dem ein Risiko für symptomatische Nierensteine besteht.
Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die weniger Kalzium, Kalium, Koffein und Phytat in ihrer Ernährung zu sich nahmen und weniger tranken, alle mit einer höheren Wahrscheinlichkeit eines symptomatischen Nierensteins assoziiert waren.
„Es ist allgemein bekannt, dass eine kalzium- und kaliumreiche Ernährung für eine angemessene Gesundheit notwendig ist“, teilt er mit Amy GoodsonMS, RD, ZSVA, LDAutor von Das Sporternährungs-Playbook. „Tatsächlich sind diese beiden Nährstoffe zwei der vier Nährstoffe, die den Amerikanern Sorgen bereiten (Kalzium, Vitamin D, Kalium und Ballaststoffe). Das bedeutet, dass die Menschen nicht genug davon zu sich nehmen und mehr essen müssen.“
Laut Goodson ist Kalzium für die Knochenentwicklung sowie für die Aufrechterhaltung der Knochenmineraldichte mit zunehmendem Alter unerlässlich. Kalium ist ein wichtiger Elektrolyt und für die richtige Muskelkontraktion notwendig. Kalium kann einigen Menschen auch bei der Senkung des Blutdrucks helfen.
„Eine geringe Aufnahme dieser beiden Nährstoffe im Laufe der Zeit war mit einem höheren Risiko für Nierensteine verbunden, was das Argument untermauert, dass mehr dieser Nährstoffe konsumiert werden sollten“, sagt Goodson.
Goodson schlägt weiter vor, dass die beste Kalziumquelle in der amerikanischen Ernährung Milchprodukte sind. Einige enthalten Milch, Käse und Joghurt. Außerdem sind Milch und Joghurt reich an Kalium. Andere kaliumreiche Lebensmittel sind Kartoffeln, Süßkartoffeln, Bananen, Erdbeeren, Avocado und Bohnen.
„Wenn Sie Ihrer Ernährung mehr dieser Lebensmittel hinzufügen, können Sie mehr dieser essentiellen Nährstoffe aufnehmen“, sagt Goodson.
Darüber hinaus schlägt Goodson vor, dass die meisten Menschen dehydriert herumlaufen. Dies kann sie möglicherweise einem Risiko für Nierensteine aussetzen, wenn sie dafür anfällig sind.
„Das Trinken von Wasser und kalorienarmen Flüssigkeiten ist für eine optimale Gesundheit und viele Prozesse im Körper unerlässlich“, erklärt sie. „Fragen Sie sich, ob Sie hydratisiert sind? Schauen Sie sich die Farbe Ihres Urins an; das Ziel ist, dass er blassgelb bis klar ist. Wenn es Apfelsaft oder dunkler ist, trinken Sie hydratisiert.“
Obwohl in der Untersuchung detaillierte Informationen bereitgestellt wurden, weist Goodson darauf hin, dass es wichtig ist, eine weitere Sache zu berücksichtigen. „Es ist immer wichtig zu beachten, dass diese Studie NICHT ‚Ursache und Wirkung‘ war. Es war eine Beobachtungsstudie im Laufe der Zeit. Das bedeutet, dass verschiedene Gewohnheiten und Muster miteinander in Verbindung gebracht werden, was Menschen einem Risiko für die Entwicklung von Nierensteinen aussetzt”, sagt Goodson. “Darüber hinaus wurden Ernährungsmuster durch Fragebögen zur Häufigkeit von Lebensmitteln bewertet, die nicht die genaueste Bewertung sind.”
Fragebögen zur Lebensmittelhäufigkeit sind eine Sammlung „normaler“ oder „typischer“ Essverhaltensweisen über einen bestimmten Zeitraum. Goodson schlägt weiter vor, dass dies bedeutet, dass menschliche Fehler die Ergebnisse erheblich beeinflussen können. Der Grund? Die meisten Menschen können sich nicht jahrelang an alle ihre Ernährungsgewohnheiten erinnern.
Der Beitrag Nr. 1 der besten Essgewohnheiten zur Vorbeugung von Nierensteinen, sagt eine neue Studie, erschien zuerst auf Eat This Not That.
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