In SELFs Franchise The Meal I Eat When I’m Feeling… sprechen wir mit Köchen, Promis, Sportlern und Menschen aus dem kulinarischen Bereich über die spezifischen Lebensmittel oder Mahlzeiten, denen sie sich inmitten bestimmter Emotionen zuwenden – und wie das Essen ihrer Lieblingsgerichte eine Rolle spielt wichtige Rolle in ihrer Selbstfürsorge.
Es war ein arbeitsreiches Jahr für die 22-jährige Schauspielerin Meg Donnelly: Innerhalb weniger Monate hatte sie mit einem Projekt Hit-Streaming-Dienste (Zombies 3), ein Nachbereitungsdreh (Staffel drei von High School Musical: Das Musical: Die Serie), und ein anderer beginnt zu filmen (Die Winchester).
„Sie waren alle irgendwie miteinander verflochten“, erzählt Donnelly SELF während einer Drehpause Die Winchester. „Es war wirklich großartig.“
Großartig, aber auch etwas hektisch. Um zu filmen Die WinchesterDie in New York City geborene Donnelly, die jetzt in LA lebt, reiste nach New Orleans, wo sie bis Dezember bleiben wird. Die Erfahrung, das Prequel zum Langläufer zu filmen Übernatürlich Serie war „unglaublich“, sagt sie, aber es ist auch eine, die ihr manchmal Heimweh bereitet.
Wenn ihr Stresspegel steigt, ist es nicht wirklich verwunderlich, dass sie sich etwas zuwendet, das sie an ihre Heimat erinnert: Lachs und Frischkäse.
„Es erinnert mich definitiv an zu Hause, weil ich es oft als Kind hatte, von den örtlichen Feinkostläden“, sagt sie. “Es ist sehr, sehr beruhigend.”
Donnelly sagt, dass das Essen ihr hilft, sich zu entspannen und zu entspannen, so dass sie sich etwas Zeit für sich selbst nehmen und sich geistig aufladen kann. In den letzten Jahren hat sie entdeckt, wie wichtig es ist, sich diese Zeit zu nehmen und sich auf ihre geistige Gesundheit zu konzentrieren – und transparent zu sein, wenn sie damit zu kämpfen hat. Tatsächlich hat sie sich mit gemeinnützigen Organisationen wie dem Children’s Health Fund und Children’s Miracle Network Hospitals zusammengetan, um ihre eigenen Erfahrungen mit Angstzuständen als Teenager zu teilen.
„Es fällt mir noch immer schwer, meinen Freunden gegenüber offen über die Dinge zu sprechen, die ich durchmache, weil ich versuche, sie zu unterdrücken“, sagt sie. „Ich weiß, wie einsam es war, als ich ein Kind war, und ich will es einfach machen [other kids] sich gesehen und gehört fühlen. Es wird besser, hundertprozentig.“
SELF setzte sich mit Donnelly zusammen, um darüber zu sprechen, wie ihr Lieblings-Hausmannskost als eine Form der Selbstpflege dient, wie es sie wieder auflädt und wie Sie dieses Grundnahrungsmittel für das Frühstück nachbauen können.
1. Scheuen Sie sich nicht, das OG zu optimieren.
Lachs und Frischkäse werden traditionell auf einem Bagel serviert – und so ist Donnelly damit aufgewachsen –, aber vor kurzem hat sie sich einem anderen brotbasierten Vehikel zugewandt, das ihr noch besser gefällt: einem gerösteten Croissant.
„Es ist wirklich schwer, in New Orleans oder sogar in LA einen guten Bagel zu finden – die Bagels an der Ostküste sind einfach unwirklich“, sagt sie.
Außerdem fügt der Wechsel zu einem Croissant eine weitere Geschmacksebene hinzu, um den Komfortfaktor zu steigern.
„Croissants sind einfach mehr … da ist diese Flockigkeit, die Butterigkeit, es schmeckt einfach so gut“, sagt Donnelly. „Ich schneide es in zwei Hälften und stecke es in den Toaster, damit es richtig heiß wird und sogar ein bisschen anbrennt.“