Ein 54-jähriger Mann ist gestorben, nachdem er rohe Austern gegessen hatte, die er an einem Meeresfrüchtestand in Missouri gekauft hatte. sagen Gesundheitsbeamte.
Es wurde angenommen, dass die Austern bereits mit dem Bakterium Vibrio vulnificus kontaminiert waren, als sie im Fruit Stand & Seafood in Manchester, St. Louis, ankamen.
Das Gesundheitsamt von St. Louis County forderte die Öffentlichkeit auf, alle im Unternehmen gekauften Austern zu entsorgen.
Laut den Centers for Disease Control and Prevention verursacht das Bakterium Vibrio vulnificus jedes Jahr schätzungsweise 80.000 Krankheiten und 100 Todesfälle.
Nach Angaben von Beamten des St. Louis County erkrankte der unbekannte Mann, nachdem er in der vergangenen Woche Austern gegessen hatte, die er am Stand gekauft hatte.
Er wurde ins St. Claire Hospital gebracht, wo er am Donnerstag starb.
Das Ministerium für Gesundheit und Seniorendienste wurde am nächsten Tag benachrichtigt und untersucht den Tod.
Sie sagten, Fruit Stand & Seafood habe bei der Untersuchung kooperiert und es gebe keine Beweise dafür, dass das Unternehmen etwas unternommen habe, um sie zu kontaminieren.
Gesundheitsbehörden versuchen herauszufinden, woher die Austern stammen.
Ein Mann ist gestorben, nachdem er rohe Austern an einem Imbissstand in St. Louis gegessen hatte
(Getty Images)
Laut CDC verursachen Vibrio vulnificus-Bakterien keine offensichtlichen Veränderungen im Aussehen, Geruch oder Geschmack kontaminierter Austern.
Vibrio-Bakterien leben in Küstengewässern, in denen Austern leben, und Fälle treten laut CDC häufiger in den Sommermonaten auf.
Die häufigsten Nebenwirkungen sind Durchfall und Erbrechen, während in schwerwiegenderen Fällen Blutkreislaufinfektionen und schwere blasenbildende Hautläsionen auftreten können und Amputationen von Gliedmaßen erforderlich sind.
Eine wissenschaftliche Studie veröffentlicht in Natur Anfang dieses Jahres wurde festgestellt, dass Fälle von Vibrio vulnificus-Bakterien in Gebieten wie New York aufgrund der durch den Klimawandel verursachten Erwärmung des Wassers wahrscheinlich zunehmen werden.
„Die geplante Erweiterung von V. vulnificus „Wundinfektionen unterstreichen die Notwendigkeit eines stärkeren individuellen und öffentlichen Gesundheitsbewusstseins in diesen Bereichen“, schreiben die Autoren des Berichts.
Letztes Jahr starben zwei Menschen an Vibrio-Bakterien, nachdem sie in Florida ungekochte Austern verzehrt hatten.