Ein gesundes und gut funktionierendes Immunsystem zu haben, war schon immer ein attraktives Angebot, aber das Konzept wurde 2020 mit deutlicheren Konsequenzen deutlich unterstrichen. Sie können Ihren Browser nicht öffnen, ohne zu hören, wie wichtig agesundes Immunsystemist in der Abwehr schwerwiegender Komplikationen vonCOVID-19. Und Sie können keinen Stock schütteln, ohne fünf Wundermittel zu treffen, die behaupten, eines zu liefern.
Von aufgeladenen Vitaminpulvern bis hin zu Tonika, Elixieren und speziell formulierten Ergänzungskapseln ist das Geschäft mit der Stärkung des Immunsystems ein großes Geschäft. Aber wie viel hilft und wie viel ist nur Marketing-Muskel?
Dr. Joan Iflandist Ernährungsberaterin und Expertin für Ernährungssucht und hat einige Gedanken zu diesem Thema. Als jemand, der direkt mit arbeitetErnährungund seiner direkten Auswirkungen auf unsere Gesundheit schlägt Dr. Ifland einen umfassenderen, ganzheitlicheren Ansatz vor, um Ihr Immunsystem in Schwung zu halten, und schlägt vor, dass wir die Idee einer Wunderwaffe vergessen.
David Watsky: Was sollten Menschen angesichts der Umstände von COVID-19 und allgemeiner über ihr Immunsystem wissen, was hält es stark und was kann es beeinträchtigen?
Dr. Joan Ifland: Der hilfreichste Tipp, um Ihr Immunsystem stark zu halten, ist die Vermeidungverarbeitete Lebensmittel. Verarbeiteten Lebensmitteln fehlt es an Nährstoffen und sie können nahrhafte Lebensmittel ersetzen, die das Immunsystem unterstützen würden. Verarbeitete Lebensmittel können auch eine Stressreaktion auslösen, indem sie Stresswege im Gehirn stimulieren, die wiederum die Nebennieren zur Freisetzung von Adrenalin und Cortisol anregen. Hohe Adrenalin- und Cortisolspiegel versetzen den Körper in einen stressigen „Flucht- oder Kampf“-Status, was bedeutet, dass Blut vom Immunsystem in die Arme und Beine umgeleitet wird. Der Körper priorisiert das Überleben der wahrgenommenen unmittelbaren Gefahr gegenüber der Abwehr einer Infektion.
Wenn eine Stressepisode ein- oder zweimal in einer langen Zeit auftritt, ist das keine große Sache. Wenn es jedoch häufig vorkommt und dem Immunsystem regelmäßig Nährstoffe entzogen werden, wird das Immunsystem geschwächt und kann Viren nicht so effektiv bekämpfen. Wenn dies passiert, könnten Sie anstelle einer leichten Grippe, bei der die Symptome durch Ihr starkes Immunsystem eingedämmt werden, im Krankenhaus landen, weil das Virus ein schwaches Immunsystem überwältigt hat. Wenn ein starkes Virus wie COVID-19 auf freiem Fuß ist, möchten wir alle, dass unser Immunsystem in Topform ist.
DW: Was sind einige der besten Lebensmittel, um Ihr Immunsystem zu stärken?
Dr. Ifland: Pflanzen, die noch so aussehen wie zum Zeitpunkt der Ernte. Beispiele sind eine Rüben, die noch rund ist und nicht zu Rübenzucker verarbeitet wird, ein Kern vonGetreidenoch in Kernform und nicht zu Mehl gemahlen, oderBlattgemüse [that] sind noch blättrig und nicht in einer Kapsel zu Pulver zermahlen.
Unverarbeitete Lebensmittel führen nicht zu Glukosehochs und -abstürzen, so dass sie nicht die Freisetzung von zusätzlichem Adrenalin auslösen, das benötigt wird, um einen Blutzuckertiefstand zu korrigieren. Denken Sie daran, dass wir Adrenalin und Cortisol niedrig halten möchten, um eine Stressreaktion zu vermeiden, bei der der Blutfluss in Arme und Beine und von unserem Immunsystem weggeleitet wird.
Unverarbeitete Lebensmittel sind auch nicht entzündlich. Dies bedeutet, dass Zellen, die den Darm auskleiden, flach sind und ihre Verbindung zueinander halten. Hochverarbeitete Lebensmittel sind entzündlich, was bedeutet, dass Zellen anschwellen und ihre Bindung verlieren. Teilweise verdautes Essen kann auslaufen. Das Immunsystem erkennt diese teilweise verdauten Nahrungsmittel als fremde Eindringlinge und geht ihnen nach. Dies kann tatsächlich das Immunsystem schwächen und ein weiteres Tor für die Entwicklung des Virus schaffen.
DW: Wie sieht es mit anderen Zutaten, Gewürzen, Kräutern oder natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln aus, um Ihr Immunsystem zu stärken?
Dr. Ifland: Die Rolle von verarbeiteten Lebensmitteln bei Immundysfunktionen ist im Vergleich zur Wirksamkeit von Zusatzstoffen enorm. Eine Gefahr, sich auf Nahrungsergänzungen statt auf gesunde Lebensmittel selbst zu verlassen, besteht darin, dass die Praxis zu Rechtfertigungen für die Verwendung verarbeiteter Lebensmittel führen kann. Der Gedanke, der durch den Kopf geht, könnte sein: “Nun, ich habe diese Ergänzung genommen, also kann ich jetzt essen, was ich will, und bin sicher.” Dies ist einfach nicht der Fall.
DW: Gibt es Produkte auf dem Markt, die speziell zur Stärkung Ihres Immunsystems entwickelt wurden, die Sie empfehlen?
Dr. Ifland: Es ist sehr verlockend, einige konkrete zu nennenSuperfoodsaber dies kann ein Versuch sein, der Versuchung nach süchtig machenden verarbeiteten Lebensmitteln wie zuckerhaltigen koffeinhaltigen Getränken, Süßigkeiten, gesüßten Milchprodukten oder Backwaren nachzugeben.
DW: Irgendwelche einfachen, nicht diätetischen Lebensstilanpassungen, um Ihr Immunsystem stark zu halten?
Dr. Joan Ifland:Betonenist schädlich für die Immunfunktion. Wie bereits erwähnt, leitet Stress das Blut in Arme und Beine, um zu kämpfen oder zu fliehen. In diesem Fall werden jedem anderen System Blut und Nährstoffe entzogen, einschließlich des Immunsystems. Es mag widersprüchlich klingen, COVID-19-Entwicklungen zu überwachen, die stressig sein könnten, während die Menschen gleichzeitig aufgefordert werden, ruhig zu bleiben. Es ist durchaus möglich, eher ruhig und selbstbewusst als in Panik präventive Maßnahmen zu ergreifen.
Es gibt so viele lustige Möglichkeiten, Ruhe zu schaffen. Indem Sie diese zu Hause praktizieren und den Kontakt mit Personengruppen vermeiden, finden Sie möglicherweise die Zeit, neue beruhigende Gewohnheiten zu entwickeln, die Sie auch nach der Covid-19-Bedrohung gesünder halten. Gehen, Dehnen, Tanzen, Musik, Singen, Puzzles,lesen, kunst schaffen, tunKunsthandwerk, Ausmalen, Meditieren und Besuche bei fröhlichen Menschen sind beruhigend.
DW: Alles auf dem Markt oder Dinge, die Sie nicht großartig finden oder Geldverschwendung sind? Ich habe verschiedene Dinge über die Wirksamkeit der Einnahme von Vitamin-C-Pillen oder Nahrungsergänzungsmitteln vom Typ Notfall-C gehört).
Dr. Ifland: Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, wenn sie nicht benötigt werden, kann schädlich sein. Es ist wichtig, sich auf Nährstoffmängel testen zu lassen und von dort aus fortzufahren.