ERDBEEREN könnten bei Übergewichtigen im mittleren Alter helfen, Demenz und Depressionen vorzubeugen.
Eine Studie ergab, dass eine tägliche Portion der Frucht über einen Zeitraum von 12 Wochen die Stimmung verbesserte und Probleme im Zusammenhang mit dem Gedächtnis und der psychischen Gesundheit reduzierte.
Die Forscher hoffen, dass ihre Ergebnisse zur Prävention von Demenz beitragen könnten, für die derzeit keine Heilung bekannt ist und von der im Vereinigten Königreich jeder Elfte über 65 Jahre betroffen ist.
Professor Robert Krikorian von der Universität Cincinnati in den USA sagte: „Demenz ist ein allgemeiner Begriff, der viele verschiedene Krankheiten umfasst, für die es keine Heilmittel gibt.
„Es ist nicht klar, wann und ob eine wirksame Therapie verfügbar sein wird; Prävention und Linderung durch Ernährungs- und Lebensstilentscheidungen sind derzeit der beste Ansatz, den wir haben.“
Er fügte hinzu: „Unsere Ergebnisse können wahrscheinlich auf die entzündungshemmende Wirkung der in Erdbeeren enthaltenen Anthocyane zurückgeführt werden.
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„Wir wollten mit einer übergewichtigen Bevölkerung mittleren Alters arbeiten, da Demenz eine Erkrankung ist, die sich vermutlich über einen Zeitraum von Jahrzehnten entwickelt.
„Darüber hinaus sind Entzündungen wahrscheinlich ein Faktor im Zusammenhang mit Stoffwechselstörungen wie Fettleibigkeit, Prädiabetes und Typ-2-Diabetes.“
Erdbeeren sind wichtig für eine gesunde Ernährung, da sie in einer einzigen Tasse Portion 100 Prozent der empfohlenen täglichen Vitamin-C-Menge liefern.
Sie enthalten auch herzgesunde Nährstoffe.