Offiziellen Zahlen zufolge wurden im vergangenen Jahr in Deutschland mehr als 7,6 Milliarden Liter Bier produziert. Das entspricht 91 Liter pro Person.
Der deutsche Bierabsatz ist zurückgegangen, nachdem es nach der Corona-Krise im Jahr 2022 zu einem vorübergehenden Anstieg gekommen war, gab das Statistische Bundesamt am Dienstag bekannt.
Der Absatz deutscher Bierbrauer und -händler setzte in den ersten sechs Monaten dieses Jahres seinen langjährigen Abwärtstrend fort und sank auf 4,2 Milliarden Liter.
Das sind 2,9 % weniger als im Vorjahr, obwohl Deutschland immer noch eine der höchsten Alkoholkonsumraten in Europa hat.
Der DBB, der Deutsche Brauerverband, sagte, kühles Frühlingswetter und eine Kaufzurückhaltung der Verbraucher angesichts der hohen Inflation seien der Grund für den Rückgang.
Für die überwiegend kleinen und mittelständischen Brauereien werde es erneut ein „enorm anspruchsvolles“ Jahr, sagte Konzern-Geschäftsführer Holger Eichele in einer Stellungnahme.
Sie seien mit „explodierenden Kosten seit Beginn der Pandemie“ konfrontiert und könnten nur einen kleinen Teil dieser Steigerungen in Form höherer Preise weitergeben, fügte er hinzu.
Die Zahlen umfassen Inlandsverkäufe und -exporte von deutschem Bier sowie importiertes Bier aus anderen Ländern der Europäischen Union (EU). Ausgenommen sind alkoholfreies Bier und Importbier aus Nicht-EU-Ländern.
Auch die Exporte deutscher Brauereien innerhalb der Union gingen zurück, allerdings nur um leichte 0,2 % auf 404 Mio. Liter.
Die Ergebnisse deuten auf einen schlechten wirtschaftlichen Gegenwind in Deutschland hin, der einzigen großen Volkswirtschaft, die nach Angaben des Internationalen Währungsfonds in diesem Jahr voraussichtlich kein Wachstum verzeichnen wird.
Die meisten Länder verzeichnen ein schwaches Wirtschaftswachstum und eine schwache Verbrauchernachfrage, während die Zinsen steigen und die Inflation hoch ist. Deutschland wurde jedoch von seiner übermäßigen Abhängigkeit von russischem Gas hart getroffen, was es besonders anfällig für Preissteigerungen und Versorgungsprobleme aufgrund des Ukraine-Krieges machte.
Auch deutsche Brauereien haben mit einem längerfristigen Abwärtstrend zu kämpfen, der durch Gesundheitsbedenken ausgelöst wurde, obwohl sich die Verkäufe nach der Aufhebung der COVID-Lockdowns kurzzeitig erholten.
Das deutsche Statistikamt teilte am Dienstag mit, dass im vergangenen Jahr im Land mehr als 474 Millionen Liter alkoholfreies Bier hergestellt wurden.
Dem stehen mehr als 7,6 Milliarden Liter alkoholisches Bier gegenüber – genug, um jeden einzelnen der 83 Millionen Menschen in Deutschland mit 91 Litern zu versorgen.
Seit der COVID-Pandemie haben sich die Trinktrends in ganz Europa wie fast jeder andere Aspekt unseres Lebens verändert.
Letztes Jahr stellte ein Bericht des Institute of Alcohol Studies fest, dass die Zahl der „Hochrisiko“-Trinker im Vereinigten Königreich zugenommen hatte, ebenso wie die Menge, die sie tranken.
In Frankreich wiederum ergab eine Coviprev-Umfrage, dass fast ein Viertel der Franzosen während der Pandemie zwischen 2020 und 2021 ihren Alkoholkonsum reduziert haben, obwohl mehr als ein Viertel der Raucher ihren Tabakkonsum erhöht haben.
In Deutschland kam es während der Pandemie zu einem erheblichen Anstieg der Zahl der Menschen, die Hilfe wegen Alkoholsucht suchten.
Laut einer Studie der Deutschen Zentrale für Suchtfragen (DHS) aus dem Jahr 2022 hatten im Jahr 2018 drei Millionen Deutsche im Alter zwischen 18 und 64 Jahren ein Alkoholproblem.