28. April 2023 – Die Paleo- und Keto-Diät haben viele Anhänger, sind aber nicht unbedingt gut für die Herzgesundheit, so die American Heart Association in einer Rangliste beliebter Diäten.
Die Top-10-Liste wurde am Donnerstag im Journal veröffentlicht Verkehrund ist das erste Mal, dass der Verband beliebte Diäten bewertet. In einem Pressemitteilungsagte es, es hoffe, dass die Liste der Öffentlichkeit und medizinischen Fachleuten helfen würde, sich durch Fehlinformationen über Diäten zu waten, die in den sozialen Medien stark angestiegen sind.
Die Keto- und die Paleo-Diät können den Menschen helfen, kurzfristig Gewicht zu verlieren, aber beide „sind reich an Fett, ohne die gesättigten Fettsäuren einzuschränken. Der Konsum von hohen Mengen an gesättigten Fettsäuren und niedrigen Ballaststoffwerten ist beide mit der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden“, sagte die Heart Association.
„Sie sind sehr restriktiv und für die meisten Menschen schwierig, sich langfristig daran zu halten“, sagte Christopher D. Gardner, PhD, Vorsitzender des Schreibausschusses für den Bericht und Professor für Medizin an der Stanford University. „Während es wahrscheinlich kurzfristige Vorteile und einen erheblichen Gewichtsverlust geben wird, ist es nicht nachhaltig. Eine Diät, die aus praktischer Sicht effektiv dabei hilft, die Gewichtsabnahmeziele zu erreichen, muss nachhaltig sein.“
Die Liste basierte darauf, wie genau die Diäten den Richtlinien der Heart Association für eine herzgesunde Ernährung entsprechen.
Die DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) sammelte 100 Punkte und wurde basierend auf diesen Richtlinien als die beste Diät für die Herzgesundheit eingestuft. Ebenfalls in der Spitzengruppe des Verbandes rangierten die pescetarische Ernährung (92 Punkte), die mediterrane Ernährung (89 Punkte) und die vegetarische Ernährung (86 Punkte). In der Pressemitteilung heißt es, dass die Mittelmeerdiät einige Punkte verloren habe, weil sie keinen Salzzusatz anspreche und einen moderaten Alkoholkonsum erlaube.
Vegane und fettarme Diäten wurden in die zweite Stufe der Heart Association eingeordnet, sehr fettarme und kohlenhydratarme Diäten in die dritte Stufe. In der vierten und untersten Reihe befanden sich die Paleo- und Keto-/sehr kohlenhydratarmen Diäten, einschließlich der Atkins-Diät.