Der Chef Reactions-Kanal wuchs schnell. Er hat kürzlich seinen Job gekündigt; Markendeals, Warenverkäufe und Patreon-Unterstützer ermöglichen es ihm, Vollzeit auf Rezepte zu reagieren. „Ich bin schon so lange Koch, dass es mir schwer fällt, das, was ich jetzt mache, als Arbeit zu betrachten, weil ich vorher so hart gearbeitet habe“, sagt er. Er merkt an, dass er zwar keineswegs reich oder „auf Lebenszeit eingestellt“ ist, sich aber ein Jahr Auszeit leisten könnte, um mit seiner Familie zusammen zu sein, wenn er jetzt aufhören würde, Videos zu machen. „Das hat mein Leben auf eine Weise verändert, die ich nie für möglich gehalten hätte“, sagt er.
Doch in dem Jahr, in dem Chef Reactions seine Videos erstellt hat, sagt er, dass die Zahl der Wutköder- (und Fetisch-) Rezepte auf TikTok gewachsen ist. „Diese Accounts vermehren sich wie Gremlins“, sagt er, „und jetzt sagen die Leute, dass ich mitverantwortlich dafür bin.“ Einige Zuschauer glauben, dass Produzenten von ekligem Essen Videos speziell für den Koch machen, damit er darauf reagieren kann, was bedeutet, dass er den Köder nimmt und die Köder füttert. Während er sagt, es wäre „egoistisch“ für ihn zu glauben, dass Videos speziell für ihn gemacht wurden, erkennt er seine Rolle in diesem seltsamen neuen Ökosystem an.
„Ohne sie wäre ich heute nicht da, wo ich bin, also ist es eine Art zweischneidiges Schwert“, sagt er. Ebenso: „Ich bin nicht die einzige Person, die Food Reactions macht.“
Tanara Mallory ist vielleicht derzeit der bekannteste und zitierfähigste Rezeptreaktor auf TikTok; Ihr Schlagwort „Alle sind so kreativ!“ taucht jetzt regelmäßig im Kommentarbereich von Food-Videos auf. Der 47-jährige Produktionskoch aus Philadelphia ist – wie Chef Reactions es selbst ausdrückt – „urkomisch“; Ihre faux-begeisterten Antwortvideos haben sie verdient 3,4 Millionen Follower.
Im Gegensatz zu Chef Reactions hat es Mallory jedoch schwer, von ihrem Ruhm zu profitieren. Sie erzählt Der Philadelphia-Ermittler Anfang dieses Monats, dass das Geld, das sie bisher verdient hat, nur „Benzin und Lebensmittel“ abdeckt, obwohl der Hashtag #everybodysocreative hat jetzt 486 Millionen Aufrufe. Es ist ein Problem, das so alt ist wie die sozialen Medien selbst: Die Fähigkeit eines Erstellers, seine Inhalte zu monetarisieren, hängt oft von seiner Rasse ab. „Mallorys Situation“, schrieb die Journalistin Beatrice Forman in ihrem Profil des TikTok-Stars, „ist allzu alltäglich für schwarze Social-Media-Ersteller, die die Internetkultur seit Jahrzehnten geprägt haben.“ (Mallory antwortete nicht auf Interviewanfragen für diese Geschichte.)
Obwohl Rezeptreaktionen nicht immer profitabel sind, bleiben sie beliebt. Abgesehen vom Comedy-Wert, warum sehen die Leute gerne zu?
Zoë Glatt, eine digitale Anthropologin und Postdoktorandin bei Microsofts Social Media Collective, argumentiert, dass „was schlechte Rezeptvideos so perfekt für Reaktionen macht, ist die Unklarheit darüber, ob der ursprüngliche Inhalt aufrichtig gemacht wurde.“ Zahlreiche verstörende Rezepte wurden als echte Trends gemeldet im Laufe der Jahre, und daher ist es für das Publikum zweifellos befriedigend, einen Klartextredner zu hören, der „darüber nachdenkt, wie schlecht diese Rezepte sind“.
Glatt sagt, dass „Reaktionsvideos schon immer als eine Art Meta-Ökonomie existiert haben, die sich von und in die Genres der Inhalte speist.“ Während einige Reactors „das Nötigste“ tun und der Popularität eines Originalvideos auf die Schliche kommen, bieten die besten Reaktionen, sagt sie, „aussagekräftige oder unterhaltsame Kommentare, die die Gefühle des Publikums gegenüber dem Video widerspiegeln und bestätigen und dabei helfen, einen Sinn zu schaffen der Gemeinschaft und des gemeinsamen Verständnisses.“ Offensichtlich ist gemeinsames Verständnis entscheidend, wenn Sie gerade gesehen haben, wie jemand Engelshaar verblendet hat, und Sie entscheiden müssen, ob die Welt den Faden verloren hat oder Sie.
Es ist unklar, wie lange Rezeptreaktionen noch beliebt sein werden. Chef Reactions sagt: „Ich denke immer an meine 14. von 15 Minuten Ruhm.“ Er verzweigt sich auf Youtube wegen Gerüchten über ein TikTok-Verbot, und er hofft, dass die Welt weiterhin Appetit auf seine Inhalte haben wird. Aber die Unsicherheit über die Zukunft stört ihn nicht allzu sehr. „Hätten Sie mich vor einem Jahr nach meinem Ruhestandsplan gefragt, hätte ich gesagt: ‚Einen Herzinfarkt über einer leeren Fritteuse zu haben.’ Ich hatte keine Altersvorsorge“, sagt er. Er tut es immer noch nicht, aber er hat jetzt eine blühende Online-Karriere. „Wenn morgen alles vorbei ist, kann ich immer auf meine Fähigkeiten zurückgreifen und weiterhin Koch sein.“