Die neueste Produkteinführung von Dunkin löst einiges aus Geschwätz– und nein, es ist nicht ihre bevorstehende Kürbisgewürzlinie: Ihre neuen saftigen Kaffee- und Teegetränke in Dosen werden laut der Ankündigung des Unternehmens vom 14. August in ein paar Wochen in die Läden kommen.
Die Dunkin’ Spiked-Linie wird acht Geschmacksrichtungen umfassen: Original-, Karamell-, Mokka- und Vanille-Eiskaffee sowie Slightly Sweet-, Half and Half-, Strawberry Dragonfruit- und Mango Pineapple-Eistees. Die 12- und 19-Unzen-Getränke werden ab 2019 in US-Einzelhandelsgeschäften in 12 Bundesstaaten verkauft – Connecticut, Delaware, Florida, Maine, Massachusetts, New Hampshire, New Jersey, New York, Pennsylvania, Rhode Island, Texas und Vermont Ende August und Anfang September.
Die Getränke enthalten echten Kaffee und Tee sowie eine Malzbasis. Laut einer Pressemitteilung, die ein Dunkin’-Vertreter SELF zur Verfügung gestellt hat, werden die alkoholischen Eiskaffees einen Alkoholgehalt von 6 % haben, während ihre gespickten Tees mit 5 % einen etwas geringeren Alkoholgehalt haben. Zum Vergleich: Das ist ungefähr die gleiche Menge Alkohol wie in einem Bier.
Das Mischen von Kaffee oder Tee mit Alkohol ist natürlich nichts Neues – Twisted Tea-Dosen werden schon seit Jahrzehnten verkauft und Espresso-Martinis sind in Bars noch länger ein beliebtes Gericht. Aber wenn eine der größten Kaffeemarken des Landes eine Spirituosenlinie auf den Markt bringt, muss man etwas intensiver über die Mischung nachdenken. Konkret stellte sich die Frage: Kann diese Kombination aus Alkohol und Koffein eine potenziell heikle Mischung sein? SELBST mit einem registrierten Ernährungsberater in Kontakt treten, um alle Ihre Fragen zu beantworten. Folgendes sollten Sie wissen:
Was passiert, wenn man Koffein mit Alkohol mischt?
Lassen Sie uns zunächst darüber sprechen, was Sie mit diesen beiden Substanzen erleben können. Koffein ist ein Stimulans, das heißt, es regt Ihr zentrales Nervensystem an und steigert Ihre Aufmerksamkeit und Ihr Energieniveau. Infolgedessen kann die Aufnahme von zu viel davon – mehr dazu weiter unten – Symptome wie Schlaflosigkeit, Nervosität, Angstzustände, schnellen Herzschlag, Magenbeschwerden, Übelkeit oder Kopfschmerzen verursachen. Amanda Sauceda, RDein registrierter Ernährungsberater, der mit Menschen mit Verdauungsstörungen arbeitet, erzählt SELF.
Andererseits hat Alkohol den gegenteiligen Effekt auf Ihren Körper, sagt Sauceda. Alkohol wirkt dämpfend, was bedeutet, dass er Ihr zentrales Nervensystem und Ihre Gehirnaktivität verlangsamt. Dies kann Ihre Stimmung und Ihr Verhalten beeinflussen und es schwierig machen, klar zu denken, so das National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA).
Wenn man beides mischt, kann Koffein die sedierende Wirkung von Alkohol überdecken, sagt Sauceda. Dies kann die Warnsignale für den Konsum von etwas zu viel Alkohol verschleiern, wie z. B. langsame Reaktionen und geistige Benommenheit, erklärt sie. Es könnte also dazu führen, dass Sie denken, Sie könnten trinken ein anderer herum, und als Folge davon können Sie betrunkener werden, als Sie denken.
Außerdem kann die Kombination die Herzfrequenz und den Blutdruck erhöhen, sagt Sauceda, was das Risiko eines Herzinfarkts oder anderer Probleme erhöhen kann, insbesondere bei Menschen mit Bluthochdruck. Darüber hinaus kann es auch die Wahrscheinlichkeit einer Dehydrierung erhöhen, sagt sie.