Nachdem die Truthahnpreise erreicht waren Rekordhöhen Letztes Jahr deutet ein neuer Bericht darauf hin, dass das Grundnahrungsmittel Thanksgiving für Amerikaner im Jahr 2023 viel erschwinglicher sein wird. Allerdings taucht das gleiche Problem, das die Truthahnpreise im Jahr 2022 in die Höhe getrieben hat, vor dem beliebten Herbstfeiertag erneut auf – und führt möglicherweise zu niedrigeren Preisen Wir sind derzeit in Gefahr.
Die American Farm Bureau Federation (AFBF), eine landwirtschaftliche Organisation und Lobbygruppe, veröffentlichte a Bericht Anfang dieses Monats wurde bekannt gegeben, dass die Preise für Truthähne im Vergleich zum letzten Jahr deutlich niedriger sind. Der Durchschnittspreis für einen 8 bis 16 Pfund schweren Truthahn lag im August 2023 bei 1,27 US-Dollar pro Pfund, was einem satten Rückgang von 22 % gegenüber dem Durchschnitt von 1,72 US-Dollar im gleichen Zeitraum im Jahr 2022 entspricht.
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Noch besser ist, dass die Preise für andere Putenprodukte laut AFBF noch stärker gesunken sind.
„Einige der spezialisierteren Produkte sind seit letztem Jahr noch stärker gesunken. Putenbrüste ohne Knochen und ohne Haut sind beispielsweise um 61 % von nahezu rekordverdächtigen 6,65 US-Dollar pro Pfund auf 2,59 US-Dollar pro Pfund im August 2023 zurückgegangen“, heißt es in dem Bericht lesen.
Inflation und ein großer Ausbruch von hochpathogene Vogelgrippe oder HPAI, waren beides wesentliche Faktoren für die rekordhohen Preise im letzten Jahr. HPAI ist ein Es handelt sich um eine hoch ansteckende Krankheit, die für kommerzielles Geflügel tödlich sein kann und während des Ausbruchs im Jahr 2022 zu einem erheblichen Rückgang der Putenvorräte führte. Während tEr Der AFBF-Bericht stellte fest, dass sich die Putenversorgung seitdem erheblich verbessert hat HPAI-Fälle sind deutlich geringer, Das HPAI-Risiko ist noch nicht vollständig verschwunden.
Nach Monaten ohne Neues In einigen Fällen stellten zwei Truthahnbetriebe in Utah und South Dakota Anfang dieses Monats HPAI in ihren Herden fest. Landwirtschaftstauchgang gemeldet. Beide Betriebe mussten Zehntausende ihrer Truthähne töten, um die Ausbreitung der ansteckenden Krankheit zu verhindern.
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Herbst und Frühling im Allgemeinen sind auch Zeiten mit höherem Risiko für HPAI-Ausbrüche, aLaut AFBF. Dies liegt daran, dass Zugvögel ein wesentlicher Faktor bei der Ausbreitung sind HPAI, und viele Vögel ziehen im Herbst und Frühling.
Aber auch wenn die Vogelgrippe vor Kurzem erneut zugenommen hat, ist die AFBF der Ansicht, dass die aktuelle Fallzahl nicht schwerwiegend genug ist, um die Amerikaner davon abzuhalten, dieses Jahr bei ihren Thanksgiving-Vögeln zu sparen.
„Landwirte und Verbraucher sollten zu Thanksgiving gleichermaßen eine gewisse Preiserleichterung bei Truthähnen erhalten. Da nur sehr wenige HPAI-Erkennungen festgestellt wurden, haben sich die Truthahn- und Geflügelvorräte im letzten Jahr erholt gehen Sie zum Erntedankfest herum“, heißt es in dem Bericht.
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Der Beitrag „Ihr Urlaub in der Türkei ist dieses Jahr vielleicht günstiger – aber die Versorgung ist stark gefährdet“ erschien zuerst auf „Eat This Not That“.