Ich habe 7 im Laden gekaufte Bagels probiert und nur eines würde ich noch einmal kaufen

Da ich die meiste Zeit meines Lebens in New York verbracht habe, lege ich die Messlatte in Sachen Bagels ziemlich hoch. Nichts geht über einen frischen Bagel mit Schmor. Und in der Stadt müssen Sie nur ein paar Blocks laufen, um ein anständiges zu finden. (H&H-Bagels sind die allerbesten, falls Sie sich das fragen!) Aber manchmal befinden Sie sich an einem Ort, an dem es keine frischen Bagels gibt, also müssen im Laden gekaufte Bagels genügen.

Ich bin auf Long Island in einer jüdischen Familie aufgewachsen, in der Bagels die Grundlage einer „Milchhäppchen“-Mahlzeit bildeten, bestehend aus Frischkäse, Lachs, Weißfisch und Blintze. Ich habe Tüten voller Sesam, Mohn, Eier, Pumpernickel und Bagels für Familienangehörige in anderen Bundesstaaten in Flugzeugen mitgebracht. Daher überrascht es nicht, dass ich im Laden gekaufte Bagels nicht auf meine normale Einkaufsliste setze.

Doch für dieses Experiment war ich fest entschlossen, die bestmöglichen, im Laden gekauften Bagels zu finden. Zur Kontrolle habe ich nur einfache Bagels probiert, jeden Bagel auf der gleichen mittleren Stufe geröstet und jeden Bagel mit Frischkäse belegt, wobei ich sowohl die obere als auch die untere Hälfte probiert habe.

Hier sind die Ergebnisse meines Bagel-Tests, sortiert vom schlechtesten zum besten. Wenn Sie noch keinen echten NYC-Bagel probiert haben, buchen Sie Ihre Reise so schnell wie möglich! Lesen Sie in der Zwischenzeit weiter, um herauszufinden, welche Sie zur Not im Supermarkt abholen möchten (und welche Sie auf jeden Fall weglassen sollten).

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Aldi ist ein großartiger Ort, um coole Produkte und günstige Preise für viele Grundnahrungsmittel zu finden. Aber wenn es um Bagels geht, ist es am besten, sie zu vermeiden. Auf den ersten Blick scheinen diese Bagels, die zu sechst in einer Packung erhältlich sind, eine staubige Beschichtung zu haben, was gelinde gesagt unansehnlich ist.

Beim Toasten war das Brot voller kleiner Löcher, die es zerfetzt aussehen ließen. Der einzige Grund, warum ich zu diesem Zeitpunkt in den Bagel gebissen habe, war, den Test durchzuführen. Die Konsistenz war teigig und der Geschmack war äußerst langweilig. Selbst eine dicke Schicht Frischkäse konnte diese Bagels nicht essbar machen.

Diese Bagels werden als „ideal zum Toasten“ vermarktet. Was das Essen betrifft … nicht so sehr. Normalerweise bin ich ein großer Fan aller Dinge von Trader Joesaber die Bagels? Oy gevalt! Alle Bagels in der Packung sahen etwas anders aus. Das, das ich probierte, hatte nicht einmal ein Loch, sondern nur eine Falte in der Mitte, die wie ein Bauchnabel aussah.

Nach dem Toasten wirkte die Konsistenz des Bagels extrem krümelig. Es schmeckte auch langweilig und viel zu flauschig, als würde man in ein Kissen beißen. Was mich noch nervöser machte, war, dass dies die einzigen Bagels waren, die ich getestet habe, die nicht vorgeschnitten waren.

Die Formen und Größen von diese Bagels von Whole Foods Die Verpackung war unterschiedlich und die, die ich bekam, sahen zerquetscht aus. Sie ließen sich gut rösten und hatten einen schönen braunen Farbton, aber sie waren klein, etwa so groß wie ein Hockey-Puck.

In diesen Bagel zu beißen war eine sehr langweilige Erfahrung und erinnerte mich an die Art von Bagel, die in einer Plastikhülle beim kostenlosen kontinentalen Frühstück eines Motels liegen würde. Ich würde darauf verzichten und stattdessen Müsli in Einzelgröße und eine Banane nehmen.

Diese Bagels waren groß und flach und hatten ein fast bialyartiges Aussehen. Sie hatten eine schöne goldene Außenseite und zeigten beim Rösten viele Ecken und Winkel, fast wie ein englischer Muffin.

Beim Reinbeißen fühlten sich diese Bagels sehr matschig im Mund an. Sie hatten auch den höchsten Zuckergehalt aller Bagels auf meiner Liste—satte 10 Gramm. Oy, sehr!

Kreditgeber war der Pionier des abgepackten Bagels und wurde von Harry Lender, einem Juden aus Connecticut, ins Leben gerufen, was mich zum Staunen brachte. Diese sehr kleinen, runden und weißen Bagels Schön geröstet, mit goldbraunem Finish. Aber der Geschmack war langweilig und kissenartig, nicht die würzige, zähe Textur, die man sich von einem wirklich guten Bagel wünscht. Auch wenn es ursprünglich etwas Authentisches war, wäre dieser massenproduzierte Bagel nicht meine erste Wahl für einen Snack.

Ich bin ein Fan der englischen Muffins von Thomas, daher hatte ich etwas höhere Erwartungen diese Bagels. Aus der Verpackung heraus hatten sie eine etwas unansehnliche bräunliche Farbe, ließen sich aber gut rösten. Die Konsistenz war in der Mitte zäh und der Geschmack war etwas körnig, was mir gegenüber der allgemeinen Milde der anderen Bagels lieber war. Aber um ehrlich zu sein, würde ich lieber ihre englischen Muffins kaufen, als diese Bagels noch einmal zu essen.

Ich habe in der Vergangenheit mehrere Sorten von Dave’s Killer-Brot gekauft und genossen. Diese Bagels hatten ein viel körnigeres Aussehen als alle anderen Bagels, die ich probiert habe, was gut war. Sie enthalten außerdem 15 Gramm Vollkorn, was sie zu einer gesünderen Wahl macht.

Überraschenderweise enthielten sie nicht mehr Ballaststoffe als einige der anderen Optionen – und enthielten immer noch mehr Zucker als Ballaststoffe, was für mich ein Tabu ist, wenn ich im Laden gekauftes Brot kaufe. Trotzdem ließen sich diese gut rösten und hatten einen schönen Vollkorngeschmack. Zu beachten: Die Löcher in diesen Bagels sind riesig, die man wohl gut mit Frischkäse füllen könnte?

Diese Bagels können mit nichts aus einem echten Bagel-Laden in den fünf Bezirken mithalten, aber wenn Sie woanders sind, zum Beispiel im Mittleren Westen, schon Meshuggeneh sie weiterzugeben.

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