Truthähne sind oft das Herzstück eines großen Thanksgiving-Aufstrichs. Aber für mich dreht sich bei diesem genussvollen Herbsturlaub alles um die tollen Seiten: Butterkartoffelpüree, reichhaltige Soße, gebackene Makkaroni und Käse sowie warme Brötchen. Bei so vielen verlockenden Optionen fällt es mir schwer, mich für einen Favoriten zu entscheiden, aber wenn ich mich überhaupt entscheiden müsste, würde ich mich sofort für die Füllung entscheiden.
Diese herzhafte Kombination aus Brotwürfeln, Gemüse, Brühe und Gewürzen kann bei richtiger Umsetzung unglaublich lecker sein. Und wie sich herausstellt, bin ich bei weitem nicht der Einzige, der so denkt. In einem aktuellen Campbell’s Umfrage In der Umfrage, in der die Befragten gebeten wurden, ihre liebsten Thanksgiving-Beilagen mitzuteilen, erhielt Füllung die zweithöchste Stimmenzahl hinter Kartoffelpüree.
Zum Glück für alle, die an Thanksgiving nicht die Zeit oder Motivation haben, die Füllung selbst zuzubereiten, gibt es eine große Auswahl an einfachen Boxmischungen, für deren Zubereitung nur ein paar Zutaten und ein paar Minuten Zeit erforderlich sind. Aber welche dieser Mischungen ist die absolut beste? Ich habe mir vor kurzem vorgenommen, diese Frage zu beantworten, indem ich alle Marken ausprobiert habe, die ich in mehreren Lebensmittelgeschäften in meiner Nähe finden konnte: Stove Top, Pepperidge Farms, Trader Joe’s, Aleia’s, Bell’s, Great Value (die Hausmarke von Walmart) und Chef’s Cupboard (Aldi’s). Hausmarke).
Einige dieser Marken bieten verschiedene Füllungsgeschmacksrichtungen an, daher habe ich mich für die jeweils einfachste Version entschieden, die ich finden konnte. Ich habe jede Füllung auf dem Herd gemäß den Anweisungen in der Packung zubereitet und sie nach Geschmack und Textur beurteilt. Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass die meisten dieser Mischungen ziemlich lecker waren und eine eindeutig als die Beste der Besten herausragte.
Lesen Sie weiter, um meine Gedanken zu jeder Option zu erfahren, angefangen bei der schlechtesten bis hin zu meiner Nr. 1-Wahl!
Glutenfreie Füllmischung von Trader Joe’s
Während Trader Joe’s ein verkauft Maisbrot-Füllungsmischungdie einzige einigermaßen traditionelle Mischung, die der Einzelhändler derzeit anbietet, ist a glutenfreie Variante. Für die Zubereitung sind lediglich kochendes Wasser, Butter und ein Beutel Gewürz erforderlich, bevor die glutenfreien Croutons untergemischt und einige Minuten ziehen gelassen werden. Eine 12,4-Unzen-Box kostete mich 6,49 $.
Das Aussehen: Viel zu matschig und unerwartet grün. Die trockenen Croutons, die in der Verpackung von Trader Joe’s enthalten waren, hatten auch eine viel dunklere Farbe als auf der Verpackung angegeben.
Der Geschmack: Völlig ranzig. Als ich die trockenen Croutons in die Mischung aus Wasser, Butter und Gewürzen goss, stieg mir sofort ein säuerlicher chemischer Geruch entgegen, der schnell meine ganze Wohnung durchdrang. Und als ich endlich den Mut aufbrachte, einen Happen zu probieren, war der Geschmack noch schlimmer als erwartet—seifig und so unglaublich bitter, dass es mir fast auf der Zunge brannte. Mir war ganz klar, dass das Paket, das ich gekauft hatte, schon lange nicht mehr haltbar war, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum im März 2024 lag. An den meisten Tagen bin ich ein großer Fan von Trader Joe, aber das ist wahrscheinlich die schlechteste Erfahrung, die ich je mit einem Produkt der Kette gemacht habe.
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Aleias Cook Top Gewürzmischung für Geflügelfüllung
Aleias Cook Top Gewürzmischung für Geflügelfüllung, die zweite der beiden glutenfreien Sorten, die ich probiert habe, erfordert ebenfalls das Aufkochen einer Mischung aus Wasser, Butter und dem Inhalt einer Gewürzpackung, bevor die Croutons untergemischt werden. Eine 5,5-Unzen-Packung kostete mich 4,99 $.
Das Aussehen: In der Farbe ziemlich ähnlich wie die auf der Tüte beworbene Füllung, aber die Textur war viel matschiger und gummiartiger. Die Packung mit den trockenen Croutons enthielt jede Menge feine Krümel im Inneren, was mich vermuten ließ, dass viele der größeren Brotstücke vor dem Kauf zerdrückt worden waren.
Der Geschmack: Viel schmackhafter als die Füllung von Trader Joe, aber immer noch nicht so lecker, dass ich sie jemals wieder kaufen würde. Die Konsistenz der Füllung war aus unerklärlichen Gründen von außen matschig, in der Mitte jedoch immer noch etwas hart, obwohl ich mich genau an die Anweisungen gehalten habe. Wenn zumindest der Geschmack gut gewesen wäre, hätte mir die unangenehme Konsistenz nicht annähernd so viel ausgemacht, aber auch in dieser Hinsicht war ich enttäuscht. Ich habe einen sehr schwachen Hühnchengeschmack wahrgenommen, aber es hätte dringend mehr Salz und Kräuteraromen benötigt.
Bell’s traditionelle Füllung
Bell’s traditionelle Füllung erfordert lediglich Wasser, Butter und optional die Zugabe von Sellerie und Zwiebeln. Eine 12-Unzen-Packung kostete mich 3,69 $.
Das Aussehen: Insgesamt ziemlich glanzlos. Die Farbe war sehr gleichmäßig und beige, und die Brotstücke waren kleiner und gummiartiger als das, was ich bei einer Füllung normalerweise mag.
Der Geschmack: Abgesehen von den Versionen von Aleia und Trader Joe hatte Bells Füllung die enttäuschendste Konsistenz. Die Brotstücke wir sindZum Glück waren sie durchnässt, aber sie waren auch ziemlich matschig, auf eine Weise, die mir nicht gefiel. Der Geschmack der Füllung war auch sehr salzig, was meiner Meinung nach etwas sagt, weil ich eine sehr hohe Natriumschwelle habe. Die Füllung wäre viel besser gewesen, wenn Bell’s einen Teil des Salzes durch andere Geschmacksverstärker wie Kräuter und Gewürze ersetzt hätte.
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Herzhafte Kräuterfüllung für den Herd
Herzhafte Kräuterfüllung von Stove Top weist Sie an, Wasser mit Butter oder Margarine zum Kochen zu bringen, dann die Croutons unterzumischen und die Flüssigkeit aufsaugen zu lassen. Eine 6-Unzen-Box kostete mich 2,99 $.
Das Aussehen: Allein aufgrund des Aussehens konnte ich erkennen, dass die Kräuterfüllung von Stove Top ihrem Namen alle Ehre machen würde. Die Mischung war stark gesprenkelt mit vielen aromatischen grünen Stücken. Während die Croutons selbst die Flüssigkeit viel besser absorbierten als die letzten drei Marken in diesem Geschmackstest, war die gesamte Mischung etwas klebriger als die höher bewerteten Füllungen.
Der Geschmack: Ein absolutes Herb-a-Palooza. Obwohl es schwierig ist, alle verschiedenen Geschmacksrichtungen dieser Herdplatte-Variante genau zu bestimmen, habe ich Noten von Thymian, Petersilie und vielleicht sogar etwas Rosmarin wahrgenommen. Diese Kräuter harmonierten wunderbar mit der scheinbar perfekten Menge Salz. Ich hätte Stove Top Top sogar noch höher eingestuft, wenn die Textur weniger matschig gewesen wäre, was bei den drei höher bewerteten Optionen auf dieser Liste kein Problem darstellte. Allerdings ist dies immer noch eine superleckere, im Laden gekaufte Füllung, die einfach zuzubereiten war und weit über den unteren drei Optionen liegt.
Hähnchenfüllungsmischung von Chef’s Cupboard
Diese Aldi-Marke Hähnchenfüllungsmischung von Chef’s Cupboard erfordert eine gekochte Kombination aus Wasser und Butter, in die Sie eine Tüte gewürzte Croutons mischen. Eine 6-Unzen-Box kostete mich 0,99 $.
Das Aussehen: Dunkler und robuster als die leicht gummiartige Stove Top-Version. Diese mit Kräutern gespickte Aldi-Variante schien das Wasser und die Butter perfekt aufzusaugen, ohne zu weich zu werden.
Der Geschmack: Salzig, kräuterig und sehr huhnig. Diese äußerst erschwingliche Option hat wirklich den superherzigen Kick, nach dem ich mich sehne, in eine tolle Füllung gepackt. Inzwischen war das Brot selbst bis zur Mitte feucht und weich, ohne übermäßig matschig zu werden. Obwohl ich der Meinung war, dass die Füllung aus Chef’s Cupboard und Stove Top geschmacklich ziemlich gleichwertig war, veranlasste mich die überlegene Textur in der Aldi-Version dazu, sie höher einzustufen.
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Preiswerte Füllmischung mit Hühnergeschmack
Die Füllungsmischung mit Hühnchengeschmack von Great Value weist Sie an, Wasser und Butter zusammen aufzukochen, bevor Sie das getrocknete Brot untermischen. Eine 6-Unzen-Packung kostete mich 0,88 $.
Das Aussehen: Von der Aldi-Füllung kaum zu unterscheiden. Die Croutons waren mit vielen grünen Kräutern übersät und hielten sich während des Garvorgangs ziemlich gut, so dass die Matschigkeit minimal war.
Der Geschmack: Die Unterschiede zwischen den Füllungen von Great Value und Chef’s Cupboard waren nicht so eklatant. Letztendlich habe ich mich jedoch für Great Value entschieden, weil es den anderen nur einen Schritt voraus war, weil die Konsistenz genauso gut war und es einen etwas kräftigeren Geschmacksgeschmack hatte. Insgesamt war diese Füllung herzhaft, salzig, kräuterig und wirklich verdammt lecker.
Mit Kräutern gewürzte, gewürfelte Füllung von Pepperidge Farm
Mit Kräutern gewürzte Würfelfüllung von Pepperidge Farm weist Sie darauf hin anbraten Gehackte Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten, Hühnerbrühe hinzufügen und die ganze Mischung zum Kochen bringen, bevor man die Croutons hinzufügt und sie fünf Minuten lang ziehen lässt. Ein 12-Unzen-Beutel kostete mich 3,79 $.
Das Aussehen: Die Füllungsoption von Pepperidge Farm stach positiv hervor. Zunächst einmal waren die Brotwürfel von allen Optionen, die ich ausprobiert habe, die größten und gleichmäßigsten. Selbst nachdem ich sie in der heißen Brühe ziehen ließ, blieben die Formen völlig erhalten und wurden nicht zu weich.
Der Geschmack: Herzhaft, sättigend und eine unbestreitbare Chance auf den ersten Platz. Die Croutons waren feucht, aber nicht matschig, während die Sautiertes Gemüse und Brühe verliehen der Füllung einen frischen und nuancierten Geschmack, der den anderen Optionen fehlte. Mein einziger Kritikpunkt an dieser Option war, dass sie etwas zu salzig war, aber das könnte ich beim nächsten Mal leicht beheben, indem ich eine Brühe mit niedrigerem Natriumgehalt verwende und dann nach Bedarf mehr Salz hinzufüge. Insgesamt war diese Pepperidge Farm-Füllung die zeitaufwändigste und arbeitsintensivste Option, die ich ausprobiert habe. Der hervorragende Geschmack beweist jedoch, dass sich der zusätzliche Aufwand mehr als lohnt.
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Der Beitrag „Ich habe 7 beliebte, im Laden gekaufte Füllmischungen ausprobiert und der Gewinner war herzhaft und sättigend“ erschien zuerst auf Eat This Not That.