Hausärzte sollen Lebensmittelgutscheine verschreiben, um die Kosten für wöchentliche Einkäufe für ärmere Familien zu senken.
Als Teil der „Levelling Up“-Strategie der Regierung planen die Minister, im gesamten Vereinigten Königreich hart gegen Fettleibigkeit vorzugehen.
Zu den Vorschlägen gehört, dass GPS „Gutscheine für frisches Obst und Gemüse verschreiben“ und „Kochkurse und Ernährungserziehung“ erlauben soll.
Dies basiert auf einem erfolgreichen Modell in Washington namens The Produce Prescription Program, das mit 120 Personen erprobt wurde.
In fünf Jahren verlor die Hälfte an Gewicht.
Die britische Version „Community Eatwell“ wird drei Jahre lang getestet, obwohl nicht klar ist, wer davon profitieren wird und wo.
In dem Weißbuch, das am Dienstag von Leveling Up-Sekretär Michael Gove vorgestellt wurde, heißt es: „Angesichts der Tatsache, dass Großbritannien zu den Ländern mit der schlechtesten Fettleibigkeit in Europa gehört, besteht eindeutig die Notwendigkeit, die Prävention weiter voranzutreiben.“
Außerdem soll eine „Schulkochrevolution“ eingeführt werden, damit Kinder mit gesunden Grundrezepten ausgestattet werden.
Die Schulen erhalten einen neuen Lehrplan für Lebensmittelkurse, und die Regierung wird ein mit 200.000 £ finanziertes Pilotprojekt zur Ausbildung von Lehrern durchführen.
Die Minister zielen darauf ab, dass jedes Kind die Sekundarschule mit „mindestens sechs Grundrezepten, die ein gesundes Leben bis ins Erwachsenenalter unterstützen“ verlässt.
In der Zeitung heißt es: „Zu viele junge Menschen verlassen ihre Ausbildung immer noch ohne die Fähigkeiten und das Wissen, um gesund zu kochen und zu leben.
„Eine der schwerwiegendsten Ungleichheiten, mit denen unsere am stärksten benachteiligten Gemeinschaften konfrontiert sind, ist die schlechte Gesundheit.
„Wir werden jetzt handeln, um einen der größten Gesundheitsfaktoren zu bekämpfen: schlechte Ernährung und Fettleibigkeit.“
Die GP-Gutscheine und Lebensmittelklassen sind Empfehlungen aus Henry Dimblebys unabhängiger Überprüfung für eine nationale Ernährungsstrategie.
Die British Medical Association sagte damals, dass Interventionen zur Verbesserung des Zugangs zu gesunder Ernährung zwar willkommen seien, die Verschreibung von Lebensmitteln durch Hausärzte das Problem jedoch nicht lösen werde.
Der im Juli veröffentlichte Bericht enthält große Pläne, um die Ernährungsweise der Briten angesichts der erstaunlichen Fettleibigkeitsraten zu ändern.
Der staatliche Lebensmittelzar Henry Dimbleby enthüllte Pläne für eine Steuer von 6 £ pro Kilo auf salzige Leckereien und eine Abgabe von 3 £ pro Kilo für zuckerhaltige Lebensmittel.
Es würde die Kosten für alltägliche Lebensmittel wie Chips, Crumpets, Marmelade und Süßigkeiten in die Höhe treiben und jeden Haushalt 172 Pfund pro Jahr zusätzlich kosten, so die Taxpayers’ Alliance.
Weitere Empfehlungen von Herrn Dimbleby waren die Ermutigung von Familien, fleischlos zu werden, und eine Erhöhung der Sozialleistungen, damit sich ärmere Familien gesunde Lebensmittel leisten können.
Im Rahmen der 12 Leveling Up-Missionen sagt die Regierung, dass die Lebenserwartung bis 2035 um fünf Jahre steigen wird.
Und die Lücke in der Lebenserwartung zwischen lokalen Gebieten, in denen sie am höchsten (reich) und am niedrigsten (arm) ist, wird sich bis 2030 verringert haben.
Aber Jo Bibby, Direktor für Gesundheit bei der Health Foundation, sagte, das 10-Jahres-Ziel sei „obwohl willkommen, aber äußerst ehrgeizig“.
„Eine gute Gesundheit ist entscheidend, um einen Job zu bekommen und im Job zu bleiben“, sagte sie.
„In Hartlepool haben 22 Prozent der Menschen im erwerbsfähigen Alter ein Gesundheitsproblem, das ihre Arbeitsfähigkeit einschränkt, im Vergleich zu 10 Prozent in Wokingham.
„Die steigende Flut vermeidbarer Krankheiten wird, wenn sie nicht angegangen wird, weiterhin ein großes Hindernis für die Bemühungen sein, Chancen und Wohlstand zu verbessern.“